Niečo malé na zahriatie v tomto usmoklenom počasí. Krémová chrenová polievka.
Tvarohové knedlíčky s marhuľami
Na knedlíčky z tvarohového cesta sa hodí drobnejšie ovocie ako marhule, alebo jahody. Cesto je jednoduché, nelepí sa, spracované je celkom rýchlo. A gúľanie knedlíčkov je vlastne hračka. Nakoniec knedlíčky posypeme opraženou strúhankou. Z tejto dávky mi v
Mrkva – zázvor – limetka – koriander – pórik. Výsledkom je skvelá svieža polievka
Malinové alias slivkové gule
Domáce zemiakové gnocchi so smotanovou omáčkou na chladný letný večer
Šalát z pečeného marinovaného baklažánu a rukoly
Nateraz máme od tropických horúčav pokoj. Keď však ešte pred pár týždňami sa to v Berlíne nedalo vydržať a 6 dní sme trpeli v 38 stupňovom pekle, vôbec sa mi nechcelo variť zložité jedlá. Jedli sme prakticky len a len šaláty a pili vychladný radler :-) Urobila som vtedy aj tento skvelý šalát, ku ktorému sa ešte určite rada opäť vrátim. Páči sa mi na ňom najviac to, že tým, že jete studený šalát s teplým baklažánom, máte pocit, že jete plnohodnotné a uspokojujúce jedlo. Paráda…
Pohánkový šalát s jablkami
Pohánkový šalát s jablkami