Odpalovane cesto

10 Pins
·
2y
Upečte si vyhlášené francouzské věnečky Paris Brest se slavným cukrářem Josefem Maršálkem - Novinky
Paris Brest
Veterníky krok za krokom, Recepty na zákusky
Veterníky krok za krokom! Aj ten, kto ich nikdy nepiekol, ich podľa tohto receptu a postupu určite zvládne na jednotku!:) Autorka: aramana. Tortyodmamy.sk.
Veľký manuál: Škola pečenia domácich veterníkov (FOTO)
Veľký manuál: Škola pečenia domácich veterníkov (FOTO)
Karamelové větrníčky
Caramel cream puff / Karamelové větrníčky
Věnečky které se vždy povedou | Mimibazar.cz
Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený