Suroviny 300 g květáku 200 g žampionů 1 kapie 1 cibule 4 lžíce oleje sůl, pepř 1 lžička citronové šťávy špetka mletého koriandru 1 lžička mletého římského kmínu Postup Ve woku rozpálíme olej, přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Květák zbavíme košťálu, rozebereme na růžičky a nasekáme nadrobno. Vhodíme do pánve k cibuli. Očištěné žampiony nakrájíme na čtvrt plátky, kapii na kostičky a přidáme do pánve. Přidáme koření, sůl, citronovou šťávu a promícháme. Přiklopíme a na mírn