zákusky

Karamelové rezy, Recepty na zákusky

Medové řezy se zakysanou smetanou

Varenie je radosť. | Pekný deň prajem🌷 kokosové rohličky, recept prikladám v príspevku,aj trošku orechových, recept som tu už pridávala,(obe pečivá sú pln�... | Facebook

Kokosová roláda

Fantastický karamelovo-orechový rez, recept na orechový zákusok

Katarínske rezy, recept na orechový zákusok

Orieškovo-kávové rezy

Recept s fotopostupom na punčové rezy, Zákusky a koláče, fotopostup

20K views · 1K reactions | ❗️UKLADAJ❗️ZDIEĽAJ❗️KOMENTUJ❗️ Moje najobľúbenejšie obterové krémy na jednom mieste 🎂 Pokiaľ potrebujem krém biely, alebo farebný tak použijem ten z bielej čokolády. Pokiaľ robím tortu s čokoládovým, hnedým alebo čiernym dizajnom, použijem krém z tmavej čokolády. Oba tieto krémy viete použiť aj na náplň torty 😉 Nezabudnite uložiť 🙃 Nech nemusíte hľadať 🤗 ------------ ⚪️ 🎂BIELY OBTEROVÝ KRÉM Len 3 suroviny : 400 g masla 82% 100 ml šľahačkovej smotany 33% 500 g bielej čokolády (použila som FinCarre z @lidlsk ----------- POSTUP 1. Maslo izbovej teploty šľahaj dlho, dlho, dlho až kým nie je je z neho hustá biela pena. 2. Zahrej smotanu a zalej ňou na drobno nasekanú čokoládu. V prípade potreby daj nad paru, alebo pár sekúnd do mikrovlnky, aby sa čokoláda krásne rozpustila a spojila so smotanou. 3. Keď má ganáž z čokolády izbovú teplotu, po častiach ju pridávame k vyśľahanému maslu. Neustále šľaháme na vysokých otáčkach. A máme HOTOVO! Za mňa tá najlepšia obťahová hmota, s ktorou sa dokonale pracuje 👌 Pokiaľ chcem farebný krém, tak pridávam potravinársku farbu na olejovej báze (farba na čokoládu). ---------- 🍫TMAVÁ ČOKOLÁDOVÁ GANÁŽ ako náplň do torty, ale vhodná aj na obter Nezabudni dodržať množstvo aj druh čokolády, pretože iný pomer čokolády a smotany dávaš pri horkej, mliečnej či bielej čokoláde😉 Táto ganáž je z horkej čokolády 54% ----------- RECEPT 300 horkej čokolády 54% 25 g masla 450 ml 40% smotany na šľahanie --------- POSTUP Čokoládu nalámeme, alebo nasekáme na menšie kúsky. Maslo nakrájame na malé kocky a pridáme k čokoláde. Smotanu zahrejeme k bodu varu a ihneď ňou zalejeme čokoládu s maslom. Necháme cca 1 minútu postáť. Potom miešame do vychladnutia pokiaľ ganáž nemá hustú a lesklú konzistenciu. Ihneď plníme, alebo obtierame tortu. Toto množstvo vystačí na naplnenie a obter menšej torty (cca 18 cm). Výborná aj ako náplň do makroniek. Dobrú chuť! . . . #furtvkuchyni #food #foodie #foodstagram #foodporn #foodphotography #yummy #yummyfood #mnam #dnesjem #jedlo #recept #recipe #slovensko #Slovakia #slovenskakuchyna #slovakkitchen #ganache #ganáž #torta #cake #naplndotorty #plnka #obtertorty #bielykrem #kremdotortu | Furt v kuchyni

Karamelový rez s piškótami, Recepty na zákusky

Varíme s láskou

Hrnčekový mrkvový koláč

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Rady, nápady, recepty pre všetkých... | Jednoduchá roláda 🙂 Bola aj v časopise 🙂 | Facebook

59K views · 8.1K reactions | Vianočný medový krémeš Nezabudnite si recept uložiť, nech sa vám nestratí a poslať milovníkom krémešov 🥰 Cesto: 70 g polohrubej múky 550 g hladkej múky 180 g mletých orechov 2 čl Sódy bikarbóny Dr. Oetker 150 g trstinového cukru 5 vajec 100 g zmäknutého masla 4 pl medu 1 čl Mletej vanilky Dr. Oetker Pudingový krém: 1,5 l plnotučného mlieka 150 g cukru 3 bal Zlatý klas Dr. Oetker 3 žĺtka 3 pl detskej krupice Po vychladnutí pudingu: 250 g mascarpone Šľahačková vrstva: 400 ml šľahačkovej smotany 1 ks Smeta-fix Dr. Oetker 2 pl kondenzovaného sladeného mlieka 250 g mascarpone Ingrediencie na cesto všetky spolu zmiešame a vypracujeme kompaktné cesto. Premiesime ešte na pomúčenej podložke, rozdelíme na 2 časti a každú vyvaľkáme na tenko a utlačíme na plech vystlaný pečiacim papierom. Pečieme zvlášť na 180 stupňov cca 10 minút. V hrnci zmiešame ingrediencie na pudingový krém a varíme, kým nám puding poriadne nezhustne. Stále ho miešajte, nech sa vám na dne neprichytí. Uvarený hustý krém zakryjeme potravinárskou fóliou a necháme vychladnúť. Do vychladnutého pudingu zašľaháme mascarpone a vrstvíme na vychladnutý a upečený plát cesta. Vyšľaháme šľahačkovú smotanu s jedným Smeta-fixom (to úplne stačí). Nevyšľahajte ju príliš, len tak do polotuha, ako vo videu. K mascarpone pridajte sladené kondenzované mlieko a prešľahajte, nech sa spoja. Potom pridáme šľahačku a krátko spojíme šľahačom. Dávajte pozor, nech to neprešľaháte Šľahačkový krém navrstvíme na pudingový krém, zakryjeme druhým plátom cesta a dáme do chladničky, nech sa prepoja chute Želám dobrú chuť a dajte mi vedieť, ako sa vám podaril ❤ #spolupraca @droetker_sk #droetker_sk #droetker #spolupreradosť #vytvaramechutdomova #baking #christmasbaking #foodlover #foodblogger #ilovebaking #videorecipe #videorecipes #christmas #sweetrecipes | Miriam Kalisová