When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Kvaskovanie

Collection by Iveta Balogova • Last updated 10 weeks ago

45 
Pins
  Russian Recipes, Ciabatta, Breakfast Time, Croissant, Seeds, Rolls, Food And Drink, Healthy Eating, Hamburger

Dokonalé sladké kváskové rožky spoza plota

Voňavé, chrumkavé, vláčne. Dokonalé kváskové rožky spoza plota trochu pripomínajú bratislavské rožky. V kváskovej verzii receptu som droždie nahradila dvoma lyžicami aktívneho ražného kvásku a vyčarila som mimoriadne chutné a sýte raňaky pre maškrtníkov.

  Croissants, Desert Recipes, Deserts, Food And Drink, Dyi, Hampers, Brot, Crescents, Crescent Roll

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

  Tasty, Yummy Food, Oatmeal, Pizza, Homemade, Meals, Cooking, Breakfast, Hampers

Focaccia s kváskom Lievito madre - Kváskovanie s Lievito madre

Určite nebudem písať, že toto je recept na pravú taliansku focacciu, pretože pravý teda vôbec nie je :) Ale je strašne dobrý a veľmi rád ho opakujem, najmä na chate v Novej Bani, pretože je tu stará plynová rúra a v nej sa foccacia pečie skvelo (aj keď musím dávať pozor, aby neprihorela).

Kváskovanie Archives - Page 2 of 4 - Nelkafood Croissants, Bread Recipes, Baked Goods, Bakery, Food And Drink, Youtube, Watch, Clock

Domáce rožky z kvásku

Pamätáte si chuť ozajstného rožku? V obchode ich už dávno nie je možné zohnať. Alebo ak je, tak len veľmi výnimočne. A ak máte chuť na čerstvý a teplý rožok ...

  Hot Dog Buns, Bread Recipes, Ham, Bakery, Food And Drink, Party, Basket, Meatless Recipes, Brot

ROŽKY

rožky pripravené pomocou droždia alebo prírodného kvasu, stačí si len vybrať recept

  Baguette, Food Hacks, Food And Drink, Cooking Recipes, Yummy Food, Bread, Cookies, Baking, Diet

Kváskové kaiserky

Moje nejoblíbenější houstičky. Dělávám je z kvásku i s droždím. Tentokrát vám tady napíši recept na tu kváskovou verzi. Ingredience na kvásek: 1lžíce kvásku (může být pšeničný nebo žitný) 90g hladk…

bagety 4 – kópia Food And Drink, Bread, Smoothie, Brot, Smoothies, Baking, Breads, Buns

Recept z kvásku: Francúzske bagety - DANIELA RAU

Zvonku chrumkavé, vo vnútri s jemnou striedkou a peknými vzduchovými bublinkami. To

  Sourdough Recipes, Korn, Food And Drink, Bread, Ethnic Recipes, Brot, Baking, Breads, Buns

Kváskové kořenové bagety

Bagety jsou křupavé, střída malinko žvýkavá a plná velkých ok. Druhý den se křupavost kůrky ztratí, ale střída zůstává stejně dobrá. Postup práce je vlastně stejná jako u mišošek, které peču už více než rok a stále jsou u nás žádané. Jen těsto, které je také hodně hydratované, jsem ladila směrem ke chlebu. Suroviny:…

  Sourdough Recipes, Korn, Food And Drink, Bread, Ethnic Recipes, Brot, Baking, Breads, Buns

Kváskové kořenové bagety

Bagety jsou křupavé, střída malinko žvýkavá a plná velkých ok. Druhý den se křupavost kůrky ztratí, ale střída zůstává stejně dobrá. Postup práce je vlastně stejná jako u mišošek, které peču už více než rok a stále jsou u nás žádané. Jen těsto, které je také hodně hydratované, jsem ladila směrem ke chlebu. Suroviny:…

  Sourdough Recipes, Food And Drink, Potatoes, Sweets, Bread, Vegetables, Basket, Bakken, Gummi Candy

Kváskové buchty Honzovky – moje malé veľké radosti

Olivové tyčinky z kvásku so skvelým trikom na dlhu čerstvosť - YouTube Aesthetic Food, How To Make Bread, Food And Drink, Menu, Pizza, Cooking, Youtube, Bakeries, Hampers

Olivové tyčinky z kvásku so skvelým trikom na dlhu čerstvosť

V tomto videu si spolu ukážeme prípravu pečiva pomocou japonskej metódy Tang zhong. Tá dodá olivovým tyčinkám dlhú čerstvosť a zároveň jemnosť. HUDBA: Ice Te...