Liečivo madre

Collection by Beata Biathova

10 
Pins
 • 
20 
Followers
  Croissants, Food And Drink, Healthy Eating, Pudding, Cookies, Baking, Drinks, Desserts, Eating Healthy

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti Croissants, Bagel, Hamburger, Food And Drink, Bread, Recipes, Hampers, Crescents, Brot

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti Croissants, Bagel, Hamburger, Food And Drink, Bread, Recipes, Hampers, Crescents, Brot

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

  Croissants, Bagel, Hamburger, Food And Drink, Bread, Recipes, Hampers, Crescents, Brot

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti Croissants, Bagel, Hamburger, Food And Drink, Bread, Recipes, Hampers, Crescents, Brot

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

  Baked Potato, Potatoes, Bread, Baking, Ethnic Recipes, Food, Potato, Brot, Bakken

Lievito madre v akcii...pšenično-ražný chlieb...

Predcesto: 100g LM kvásku (ja mám z polohrubej múky) 100g polohrubej pšen.môky 50g vody Cesto: 300g hladkej pšen.múky 00...

Ako sa starať o lievito madre - Kváskovanie, rady, tipy, triky, všetko o kvásku Ham, Mason Jars, Bread, Pizza, Mugs, Cooking, Tableware, Food, Muffins

Návod na lievito madre + recept na pizzu - Kváskovanie, rady, tipy, triky, všetko o kvásku

Lievito madre je druh tuhého kvásku, ktorého pôvod je v Taliansku. Cestu dodáva veľkú nadýchanosť. Ako ho vyrobiť? Prinášame vám jednoduchý návod ako si založiť lievito madre a aj recept na pizzu s LM (pre Lievito madre sa zvykne používať skratka LM). LIEVITO MADRE Lievito madre je druh kvásku, ktorého korene pochádzajú z Toskánska v […]

  Baked Potato, Potatoes, Bread, Baking, Ethnic Recipes, Food, Basket, Potato, Brot

Lievito madre v akcii...pšenično-ražný chlieb...

Predcesto: 100g LM kvásku (ja mám z polohrubej múky) 100g polohrubej pšen.môky 50g vody Cesto: 300g hladkej pšen.múky 00...

...svet okolo mňa ...: Lievito madre v akcii...pšenično-ražný chlieb... Bread, Recipes, Food, Basket, Recipies, Brot, Essen, Baking, Meals

Lievito madre v akcii...pšenično-ražný chlieb...

Predcesto: 100g LM kvásku (ja mám z polohrubej múky) 100g polohrubej pšen.môky 50g vody Cesto: 300g hladkej pšen.múky 00...

Chlieb Archives - Kváskovanie s Lievito madre Straw Bag, Ale, Ale Beer, Ales, Beer

Vermontský chlieb s ražnou múkou a kváskom Lievito madre - Kváskovanie s Lievito madre

Už dlhšie sa mi chcelo skúsiť upiecť tmavšiu a zdravšiu verziu Vermontského s ražnou múkou, ale dopracoval som sa k tom len teraz. Cieľom bolo zachovať charakteristickú textúru a chrumkavú kôrku Vermontského chleba (veľmi sa teším, že pôvodný recept je momentálne veľmi obľúbený medzi priaznivcami kváskovania), ale zároveň aj doplniť jeho chuť ražnou múkou.