3.3K reactions · 36 shares | NAJLEPŠIE ŠIŠKY 😋 Fašiangy bez šišiek? To určite nie! Vyskúšaj najlepší recept na vláčne a mäkké šišky, ktoré sa vždy podaria. Recept mám od mojej 👵 a sú ozaj fantastické! Tento recept vznikol v spolupráci s @edelia_sk , kde si cez pár klikov odkialkoľvek vybavíš nákup potravín až ku dverám tvojho bytu/domu/chalupy. 🛒🛍️🥳 #edeliavari #edeliask #mnamibylucy #sisky #fasiangy #fasiangovesisky #donuts #doughnut #doughnuts #tradicnejedla #kobliha #koblihy RECEPT 500g hladká múka 4 veľké lyžice kryštálový cukor 300ml vlažné mlieko 2 žĺtky 1 celé vajce 30g čerstvé droždie 4 veľké lyžice olej 2 veľké lyžice rum 1 liter olej na vysmážanie POSTUP: 1.) Ako prvé si pripavíme kvások. Do misky si nalejeme deci vlažného mlieka, pridáme 1 malú lyžičku kryštálového cukru, 1 malú lyžičku hladkej múky a nakoniec natrúsime 30g čerstvého droždia. Zamiešame a necháme 15 min. postáť, ideálne na teplejšom mieste. 2.) Do misy od mixéra si navážime múku a cukor, prilejeme zvyšné vlažné mlieko, vajcia, olej a rum. Následne prilejeme kvások. 3.) Vypracujeme cesto, miesime ho aspoň 10 minút, cesto potom podsypeme múkou, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť 40-60 min. 4.) Cesto si po vykysnutí vyklopíme na pracovnú plochu, podsypeme múkou a premiesime krátko v rukách. Cesto vyvaľkáme na 1cm hrúbku. 5.) Vykrajujeme, veľkosť kruhu si zvoľte podľa seba. Do stredu šišky si môžete urobiť ešte dieru na džem. 6.) Šišky necháme 15 minút podkysnúť a zatiaľ si nalejeme do vyššieho hrnca olej. Necháme ho poriadne rozohriať a následne v ňom šišky pečieme z každej strany. Treba dať pozor, aby nebol olej veľmi rozohriaty a šišky sa nespiekli príliš rýchlo. Preto, keď sa olej rozohreje znížime stupeň na sporáku na polovicu. 7.) Ak chceme aby nám na šiškách ostala diera na džem, šišky vkladáme do oleja dierou smerom dole. 8.) Po upečení poprášime práškovým cukrom. Dobrú chuť | Mnami by Lucy
