JEDNODUCHÉ BRYNDZOVÉ (TVAROHOVÉ) PAGÁČIKY 250g bryndze (tvarohu), 250g hladkej múky, 250g hery alebo iného tuku, 1 žĺtko, trochu soli.... na potretie jedno bielko z bryndze...múky...hery...soli...a žĺtka si vypracujeme cesto....necháme 1/2 hod odpočívať potom na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5-1cm a vykrajujeme pagáčiky vrch môžme ozdobiť mriežkami...ja som použila pretláčatko na zemiaky.. poukladáme na mierne vymastený plech...ponatierame rozšľahaným bielkom a dáme piecť..