potahovanie torty

Collection by Božena Môťovská

15 
Pins
Božena Môťovská
Zimné číslo časopisu Torty od mamy 2019 Mini Mouse Cake, Elegant Wedding Cakes, Cookie Decorating, Spices, Food And Drink, Cooking Recipes, Cookies, Chocolate, Breakfast

Pečieme na Vianoce s časopisom Torty od mamy

​Cítite tú vôňu? Vianočné pečenie so svojou výnimočnou atmosférou sa blíži. V nom čísle časopisu Torty od mamy vám ponúkame 32 tradičných a moderných receptov. Nájdete tu venčeky s bielou čokoládou, medové rezy, plnené oriešky, karamelové sušienky, košíčky či medovníky.Torty zasnežené kokosom, poliate čokoládou, ochutené vanilkou a úžasnou vôňou korenia. Punčovú tortu,

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk Mini Cupcakes, Cupcake Cakes, Minis, Cheesecake, Food And Drink, Desserts, Anna, Tailgate Desserts, Cheese Cakes

Semifredá - videopostup , fotopostupy

Je to amatérsky videonávod naozaj len pre začínajúcich, cukrárskych nadšencov. Zároveň profesionálnych cukrárov prosím o prepáčenie, že sa im, možno až pričasto, pletiem do remesla .

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk Cooking Tips, Ale, Food And Drink, Candy, Chocolate, Drinks, Food Ideas, Sweet, Toffee

Ako na čokotransfer? , fotopostupy

Fotopostup na čokotransfer na zákusku ako ho robím ja.Povrch zákuska musí byť rovný.Čokoládu dávame na vyhladený stuhnutý krém.Čokoláda nesmie byť moc horúca aby sa nám krém neroztiekol ale zase musí byť teplá, aby sa čokotransfer otlačil.Na 250gramov tmavej čokolády dávam približne 80 gramov Cery.Olej nedávam.Treba spod čokotransfera vyhladiť všetok vzduch aby nám

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk How Sweet Eats, Animal Print Rug, Cheesecake, Diy, Food, Do It Yourself, Meal, Bricolage, Cheese Cakes

Mramorové zdobenie na polevu , fotopostupy

Niektoré z Vás ma prosili o postup na takéto zdobenie.Budem rada ak aj ja svojou troškou prispejem.Je to veľmi jednoduché.

Postup na zrkadlovú polevu - mirror glaze a zamatovú čokoládu. Chocolate Truffles, Sweet Cakes, Glaze, Fondant, Panna Cotta, Pudding, Mirror, Ethnic Recipes, Desserts

Zrkadlová poleva (mirror glaze) a zamatová čokoláda , fotopostupy

Postup na zrkadlovú polevu - mirror glaze a zamatovú čokoládu.

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk Health Fitness, Cake, Recipes, Pie Cake, Pastel, Cakes, Recipies, Fitness, Health And Fitness

Ganache , fotopostupy

Fotopostup na torticku s ganache, tak ako sa to dari mne ;) mozno niekomu pomoze :)

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk Tableware, Cake, Pie Cake, Dinnerware, Pastel, Dishes, Cakes, Serveware, Cookie

Ostré hrany na torte , fotopostupy

Ahojte,konečne sa mi podarilo natočiť video, ako na ostré hrany na torte..

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk Dessert Recipes, Table Decorations, Cookies, Raffaello, Crack Crackers, Biscuits, Cookie Recipes, Desert Recipes, Cakes

Swiss merinque - krém na dokonalé potretie torty - Recept

Recept na bielkový krém ideálny na potretie torty. S krémom sa fantasticky pracuje a v chlade pekne stuhne.

Keď už si pri pečení tortičky dáme záležať na kvalitnom kréme, plnke, keď upečieme ten najobľúbenejší zákusok našej rodiny, vždy sa snažíme, aby náš sladký výtvor aj dobre vyzeral, nie len chutil. No nie vždy sa podarí... Určite to poznáte, na fotke vyzerá povrch tortičky úplne jednoducho - hladko, krásne, na povrchu zákusku je nádherný vzor, no my si môžeme ruky dokrútiť, aj tak nm to tak pekne nejde... Cheese, Food, Meal, Eten, Meals

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ...

Keď už si pri pečení tortičky dáme záležať na kvalitnom kréme, plnke, keď upečieme ten najobľúbenejší zákusok našej rodiny, vždy sa snažíme, aby náš sladký výtvor aj dobre vyzeral, nie len chutil. No nie vždy sa podarí... Určite to poznáte, na fotke vyzerá povrch tortičky úplne jednoducho - hladko, krásne, na povrchu zákusku je nádherný vzor, no my si môžeme ruky dokrútiť, aj

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk Cake, Sweet, Desserts, Food, Swiss Meringue, Pie Cake, Tailgate Desserts, Pastel, Meal

Videopostup na prípravu Swiss Meringue Buttercreamu a postup na potretie torty

Videopostup na prípravu Swiss Meringue Buttercream-u - bielkovo maslového krému a postup na potretie torty.[video:https://youtu.be/JBpU55XNJl4]Pozrite si aj Videopostup na prípravu vanilkového a kakaového korpusu >>

Možno niekoho poteší a niekomu pomože :) postup tak, ako to robím ja :) Plates, Tableware, Licence Plates, Dishes, Dinnerware, Griddles, Dish, Plate, Serveware

Potiahnutie tortičky - ostré hrany , fotopostupy

Možno niekoho poteší a niekomu pomože :) postup tak, ako to robím ja :)

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk Korat, Fondant, Table, Handmade, Crafts, Furniture, Home Decor, Deserts, Hue

Kôra stromu z fondánu videopostup , fotopostupy

Pripravila som pre vás video, ako postupovať pri výrobe efektu kôry stromu.. Formička veľmi pomôže, no dôležitejšia je práca s farbami.. Použité sú prírodné farby a kakao

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk Korat, Fondant, Table, Handmade, Crafts, Furniture, Home Decor, Deserts, Hue

Kôra stromu z fondánu videopostup , fotopostupy

Pripravila som pre vás video, ako postupovať pri výrobe efektu kôry stromu.. Formička veľmi pomôže, no dôležitejšia je práca s farbami.. Použité sú prírodné farby a kakao

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk

Video: Poťahovanie okrúhlej a srdcovej torty , fotopostupy

Aby sme mohli tortu dôkladne potiahnuť, musíme ju najprv dobre vychladiť, najlepšie zaťaženú a následne potrieť krémom tak, aby sme vyrovnali všetky nerovnosti. Ako postupovať od začiatku až do konca nám predviedla Tonka 57.

Ako potrieť tortu krémom, potiahnuť fondánom, ozdobiť zákusky ... | Tortyodmamy.sk Cake, Desserts, Food, Pie Cake, Tailgate Desserts, Pastel, Meal, Dessert, Eten

Použitie šablóny na torty , fotopostupy

[video:https://www.youtube.com/watch?v=BL30v3bC484 align:center]