Oblíž prst je jeden z mojich najobľúbenejších zákuskov. Zamilovala som sa do neho po prvom uhryznutí. Šťavnatý, ľahučký a sladučký. Tento recept musíte vyskúšať. Tak upečte, ochutnajte a oblížete si všetky prsty :) Prípadne vyskúšajte variantu karamelový oblíž prst.

Oblíž prst je jeden z mojich najobľúbenejších zákuskov. Zamilovala som sa do neho po prvom uhryznutí. Šťavnatý, ľahučký a sladučký. Tento recept musíte vyskúšať. Tak upečte, ochutnajte a oblížete si všetky prsty :) Prípadne vyskúšajte variantu karamelový oblíž prst.

Pagáče sú klasika. Špeciálne pre oslavy, alebo ako pohostenie pre rodinu a priateľov, prídu vždy vhod. Recept je lacný a zemiakové pagáče sú nielen mäkučké a šťavnaté, ale dlho vydržia a nestvrdnú. Pečiem ich väčšinou vtedy, keď mi ostanú varené zemiaky, alebo keď idem k obedu robiť zemiakový šalát, či opekané zemiaky (varené v šupkách). Uvarím len o dva viac, aby bolo na pagáče :-)

Pagáče a slané chuťovky

Jeden výborný, trvanlivý zákusok bez krému. Kombinácia slivkový lekvár, mak a citrónová poleva nikdy nesklame. U nás sa pečú na svatby a počas sviatkov. Robia sa aj orechové. Stačí namiesto maku dať to isté množstvo orechov. Menší plech: 22x32 cm 180 stupňov, 30 minút

Jeden výborný, trvanlivý zákusok bez krému. Kombinácia slivkový lekvár, mak a citrónová poleva nikdy nesklame. U nás sa pečú na svatby a počas sviatkov. Robia sa aj orechové. Stačí namiesto maku dať to isté množstvo orechov. Menší plech: 22x32 cm 180 stupňov, 30 minút

Syrové pagáče sú klasická slovenská delikatesa. Na oslavách bývajú hitom. Dobre sa pri nich popíja vínko a síce majú byť malým, efektným občerstvením, je celkom ťažké nezjesť syrových pagáčov celú misu. Recept sa raz isto hodí každému, pretože niečo tak lahodné a chutné sa nedá neľúbiť :)

Pagáče a slané chuťovky

Ďalší z obľúbených retro receptov. Určite ho poznáte v rôznych verziách. Na pácovanie (marinovanie) sa dá použiť bravčové, kuracie, ale aj morčacie mäso. Rezne po vysmažení sú krehké a šťavnaté, z vrchnej strany chrumkavé.

Ďalší z obľúbených retro receptov. Určite ho poznáte v rôznych verziách. Na…

Niečo sladké pre milovníkov kávy, pre zamestnané ženy čo nemajú čas na dlhé vypekanie, pre začínajúce gazdinky a pre všetkých bonvivánov :-) Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu. Upečený je za štvrť hodiny. Je výborný, šťavnatý s vôňou kávy. Recept je pre menší plech 25x35 cm. Hrnček 250 ml.

Niečo sladké pre milovníkov kávy, pre zamestnané ženy čo nemajú čas na dlhé vypekanie, pre začínajúce gazdinky a pre všetkých bonvivánov :-) Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu. Upečený je za štvrť hodiny. Je výborný, šťavnatý s vôňou kávy. Recept je pre menší plech 25x35 cm. Hrnček 250 ml.

Starý dobrý opitý izidor. Zákusok plný orechov a rumu. Na sviatky a oslavy ideálny. Hlavne keď sa do orechov podarí uliať viac rumu :) Recept je na menší plech 22x28 cm. Ak chcete piecť opitého izidora na veľkom plechu, pripravte si jeden a pol dávky všetkých surovín.

Starý dobrý opitý izidor. Zákusok plný orechov a rumu. Na sviatky a oslavy ideálny. Hlavne keď sa do orechov podarí uliať viac rumu :) Recept je na menší plech 22x28 cm. Ak chcete piecť opitého izidora na veľkom plechu, pripravte si jeden a pol dávky všetkých surovín.

K tomuto receptu potrebujeme domáci šunkovar, alebo aspoň igelitové črievko na tlačenku. Spracovaním mäsa získame 100% mäsovú chutnú šunku. Na miesenie šunky môžeme použiť mixér s nožíkmi, alebo domácu pekárničku. Šunku je možné ochutiť rôznymi bylinkami, korením, olivami a podobne. Toto je základný recept na kilo šunky.

K tomuto receptu potrebujeme domáci šunkovar, alebo aspoň igelitové črievko na tlačenku. Spracovaním mäsa získame 100% mäsovú chutnú šunku. Na miesenie šunky môžeme použiť mixér s nožíkmi, alebo domácu pekárničku. Šunku je možné ochutiť rôznymi bylinkami, korením, olivami a podobne. Toto je základný recept na kilo šunky.

Ak sa rozhodnete niekedy doma robiť chlebíčky, odporúčam vám upiecť tieto sendviče a uvidíte ten rozdiel v chuti. Ja ich pečiem dosť často. Ak ich náhodou nestihneme zjesť, pomeliem ich na strúhanku, alebo z nich upečiem žemľovku.

Ak sa rozhodnete niekedy doma robiť chlebíčky, odporúčam vám upiecť tieto sendviče a uvidíte ten rozdiel v chuti. Ja ich pečiem dosť často. Ak ich náhodou nestihneme zjesť, pomeliem ich na strúhanku, alebo z nich upečiem žemľovku.

Výborná šťavnatá kuracia roláda. Plnená chutnou plnkou so syrom, šunkou, sušenými rajčinami a bylinkami. Možno vyzerá zložito, ale nie je to nič ťažké. Toto je diétnejšia verzia. Použiť však môžete mäso z celého vykosteného kuraťa, prsia aj stehná. Vtedy nechajte roládu dopiecť odokrytú, aby koža na povrchu schrumkavela.

Výborná šťavnatá kuracia roláda. Plnená chutnou plnkou so syrom, šunkou, sušenými rajčinami a bylinkami. Možno vyzerá zložito, ale nie je to nič ťažké. Toto je diétnejšia verzia. Použiť však môžete mäso z celého vykosteného kuraťa, prsia aj stehná. Vtedy nechajte roládu dopiecť odokrytú, aby koža na povrchu schrumkavela.

V mnohých rodinách tradičný veľkonočný koláč. Žltý a kakaový korpus, výborný maslový krém, vôňa rumu a chrumkavá čokoládová poleva. Klasika je klasika a metrový koláč zvlášť. V našej rodine sa tento recept poctivo dedí a som rada, že sa s ním môžem podeliť aj tu.

V mnohých rodinách tradičný veľkonočný koláč. Žltý a kakaový korpus, výborný maslový krém, vôňa rumu a chrumkavá čokoládová poleva. Klasika je klasika a metrový koláč zvlášť. V našej rodine sa tento recept poctivo dedí a som rada, že sa s ním môžem podeliť aj tu.

Podobné laskonkám a možno ešte lepšie. Z krehkého orechového cesta, s čokoládovou plnkou a poliate čokoládovou polevou. Vhodné na každú slávnostnú príležitosť. Odolá len málokto :) Z dávky v tomto recepte pripravíme dva plechy parížskych rožkov. Tak hor sa do pečenia!

Podobné laskonkám a možno ešte lepšie. Z krehkého orechového cesta, s čokoládovou plnkou a poliate čokoládovou polevou. Vhodné na každú slávnostnú príležitosť. Odolá len málokto :) Z dávky v tomto recepte pripravíme dva plechy parížskych rožkov. Tak hor sa do pečenia!

Jogurtové nekysnuté cesto používala moja mama pri pečení odjakživa. Hlavne na jeseň, keď sa piekli štrúdle. V tomto recepte je verzia makovo-lekvárových rožkov, ktoré sú jemné a vďaka bohatej plnke krásne šťavnaté. Nielenže sú jednoduché, ale chuť a vôňa pri pečení vás určite dostane. Len neobmieňajte heru za maslo, v tomto recepte naozaj pasuje hera viac, aby sa s cestom dobre pracovalo.

Jogurtové nekysnuté cesto používala moja mama pri pečení odjakživa. Hlavne na jeseň, keď sa piekli štrúdle. V tomto recepte je verzia makovo-lekvárových rožkov, ktoré sú jemné a vďaka bohatej plnke krásne šťavnaté. Nielenže sú jednoduché, ale chuť a vôňa pri pečení vás určite dostane. Len neobmieňajte heru za maslo, v tomto recepte naozaj pasuje hera viac, aby sa s cestom dobre pracovalo.

Je to jednoduchý a veľmi chutný recept. A hlavne krásna pripomienka našich tradícií. Vyskúšajte a som si istá, že takáto hrudka spestrí váš veľkonočný stôl. Podáva sa na veľkonočnú nedeľu spolu so syrom, šunkou, klobáskami, vajíčkami, chrenom, cviklou a samozrejme štamprlíkom na prípitok :)

Je to jednoduchý a veľmi chutný recept. A hlavne krásna pripomienka našich tradícií. Vyskúšajte a som si istá, že takáto hrudka spestrí váš veľkonočný stôl. Podáva sa na veľkonočnú nedeľu spolu so syrom, šunkou, klobáskami, vajíčkami, chrenom, cviklou a samozrejme štamprlíkom na prípitok :)

Žĺtkové rezy sú jeden z našich najobľúbenejších rodinných receptov. Stará dobrá klasika, ktorá nikdy nesklame. Recept je nenáročný na prípravu a chuť žĺtkových rezov nezabudnuteľná. Orechové cesto s kávovou príchuťou a lahodnou sladkou polevou. Na tieto žĺtkové rezy len tak niekto nezabudne :)

Obrázok bol nájdený na Googli v doméne bonvivani.

Pinterest
Search