Boeuf Angus

échalote, poivre, vin rouge, beurre, fond de veau, sel, noisettes

C’est un rôti parfait taillé dans le cœur de rumsteak black angus dont je vous livre la recette aujourd’hui . Ce rôti de bœuf à l’ail à la chair délicate et fondante est un vrai r…

Ce dimanche, j'ai eu une envie très carnassière. Il me fallait de la viande, mais de la bonne viande rouge, un morceau à peine cuit qui fait...

Célébrez en grand autour de la table avec une bonne pièce de viande comme ce contre-filet de boeuf Black Angus. Son assaisonnement est parfait!

Une recette d'onglet de boeuf Angus cuit à basse température, une manière de cuire la viande de façon douce pour en tirer toutes les saveurs.

Recette de Ricardo de pommes de terre confites

échalote, beurre, huile, vin rouge, fond de veau, sel, poivre

Filet de boeuf Angus de la ferme Eumatimi, façon bourguignonne | Foodlavie