chlebík kvaskovy

75 Pins
·
1w
64K views · 10K reactions | JEDNODUCHÉ ŽEMLIČKY😍 Budeš potrebovať: Na kvások: 50 ml mlieka, 21 g čerstvého droždia, 1 ČL cukru, 2 polievkové lyžice múky) 515 g hladkej múky 00/T650 3 polievkové lyžice olivového oleja 1 čajová lyžička melasy 10 g soli 360-380 ml vody Postup: V mlieku rozmiešaj droždie, cukor a 2 lyžice múky. Nechaj kvások 10-15 minút vzísť. Medzitým zmiešaj múku, olivový olej, melasu a soľ, pridaj kvások a postupne prilievaj vodu, kým nezískaš mäkké a mierne lepivé cesto. Cesto nechaj v mise kysnúť zakryté asi 1,5 hodiny. Potom ho vyklop na pomúčenú plochu, jemne posyp múkou, nakrájaj na menšie kúsky a poukladaj na plech vystlaný papierom na pečenie. Predhrej rúru na 220 °C. Kocky nechaj ešte 10-15 minút podkysnúť a potom peč asi 20-25 minút, kým nie sú zlatohnedé. Dobrú chuť! 😊 #ciabatta #pecieme #domacepecenie #chlieb #pecivonaslovensky #homemadebread #bakinglove #italianbread #pecivodomov #easyrecipes #simplebaking #breadlovers #peciemeslaskou #bakingtime #recepty #breadmaking #domacikvasky #bratislava #slovensko | Adela Borčányová
Špaldové bagety s jogurtom z droždia – moje malé veľké radosti
Špaldové bagety s jogurtom z droždia – moje malé veľké radosti
Chlebové tyčinky s olivami - recept od Coolinári | food blog
23K views · 1.8K reactions | RECEPT NA DOMÁCÍ VEKU Na Silvestra to chce něco speciálního! Co si tak upéct domácí veku na chlebíčky? 🥖✨ Pojďte na to se mnou, příprava je jednodušší, než si myslíte, a výsledek nadchne každého strávníka u slavnostního stolu. 🎉 Udělejte si radost a oslavte konec roku s poctivou domácí klasikou! Už jste si zkoušeli upéct domácí veku, nebo dáváte přednost kupované? Zítra si ještě připravíme Hermelínové chlebíčky z této domácí veky, tak mě nezapomeňte sledovat, ať Vám neutečou, stejně jako další skvělé a jednoduché recepty a triky do kuchyně. Co budete potřebovat? 500 g hladké mouky 15 g čerstvého droždí 300 ml vlažného mléka 1/2 lžičky cukru 10 g soli 80 g másla 1 vejce na potření Jak budete postupovat? Z droždí, cukru, mléka a trošku mouky si připravíme kvásek, který necháme vzejít cca 15 minut. Mezi tím si do mísy od robota nasypeme mouku, sůl a rozpuštěné máslo. Přidáme vzešlý kvásek a hnětacím hákem vypracujeme v jemné těsto. Hněteme přibližně 10 minut, aby bylo těsto hezky propracované a nelepivé. Necháme vykynout při pokojové teplotě přikryté utěrkou. Necháme zdvojnásobit objem. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a ještě jednou důkladně rukama prohněteme. Na pomoučněném vále vyválíme válečkem obdélník (přibližně 40x30 cm). Podle videa zahněte kraje dovnitř (na kratší straně) a tu delší stranu těsta smotejte do válečku, spoj, který bude na konci zaštípněte prsty, aby se spoj „nerozlepil“. Rukama ještě poválíme po vále, aby se vyrovnaly nerovnosti a přesuneme na plech, vyložený pečícím papírem, spojem dolů. Veky potřeme vodou, zakryjeme utěrkou a necháme ještě jednou kynout (cca 30 minut). Vykynuté veky potřeme vajíčkem rozšlehaným s vodou. Pečeme v předehřáté troubě na 190*C 10 minut. Poté stáhneme teplotu na 170*C a pečeme ještě 20-25 minut, než budou veky hezky zlaté. Než se pustíme do přípravy chlebíčků, necháme upečené veky vychladnout. Ať se Vám veky povedou! A jen to nej do nového roku. #recepty #recept #pecivo #veka #oslava #chlebicky #silvestr #pratele #spolu #jidlojezaklad #jidlonaprvnimmiste #jidlo #vecere #dnesjim #dnesjem #sefkuchar #romanpaulus #romanpauluschef | Roman Paulus
1.2M views · 83K reactions | Hamura el sürmeden ekmek mi yapılır? Yapılır hem de çok güzel olur artık ekmek yapmayan da kalmaz bence 😊 Hikayede kalmasın dediniz hemen tarif geldi,beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum ❤️ YOĞRULMAYAN KOLAY EKMEK 500 gr ekmeklik un 350-375 gr su (1.5-2su b.) 30 gr zeytinyağı (çeyrek çay bardağı) 10 gr instant maya (1 yemek k.) 5 gr şeker (1 tatlı kaşığı) 10 gr tuz (1 tatlı kaşığı dolusu) 70 gr karışık tohumlar (1 çay bardağı) Tüm malzemeleri homojen olacak şekilde karıştırıp tohumları ekliyoruz Tekrar tohumları da karıştırıp hamuru mayalamaya bırakalım. Yağladığımız kaşıkla alıp tepsiye koyalım. 20-25 dk tepsi mayası sonrası üzerine su sürüp tohum koyup 230 derecede ısınmış fırında bol buharda 15-20 dk pişirelim. #kolayekmek #yoğrulmayanekmek #minikekmekler #sandviçekmeği #tahıllıekmek #easybreadrecipe #nokneadbreadrecipe | Ayşe Gül Avcı @mutfakfirinim
PečemPecen.cz | Repríza 😃 | Facebook
PODMÁSLOVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB K SOBOTNÍ VEČEŘI
Christee In The Kitchen: PODMÁSLOVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB K SOBOTNÍ VEČEŘI
Zemiakový bochník s jogurtom – moje malé veľké radosti
Zemiakový bochník s jogurtom – moje malé veľké radosti
Chlieb s kyslou smotanou – moje malé veľké radosti
Fotorecept: Focaccia - talianska chlebová placka