Grilovanie

20 Pins
·1d
РУЛЬКА ПО-БАВАРСКИ🔥 #рецепты #recip
Шампиньоны на мангале 🤩
#шампиньонынамангале Шампиньоны крупные - 400 г; Чеснок - 2 зубчика; Соль - щепотка; Майонез - 200 г; Соевый соус - 30 мл; Сырокопчёный бекон - 360 г; Приготовление: Шампиньоны моем, обсушиваем бумажными полотенцами и выкладываем в полиэтиленовый пакет. Добавляем щепотку соли, майонез, соевый соус и выдавливаем два зубчика чеснока. Завязываем пакет, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. Затем перпендикулярно кладем две полоски бекона, в центр выкладываем гриб и заворачиваем края бекона. Через ножку насаживаем на шампур и обжариваем на седых углях около 10 минут, постоянно поворачивая шампуры. Приятного аппетита!😋🥰Сохраняем,подписываемся!🤝🔥 Готовь и люби с нами!🫶💞
Свиные рёбрышки на пиве
2hr · 8 servings Свиные рёбрышки на мангале 🔪Свиные рёбра 2 кг • 🔪Горчица 1 ст.л • 🔪Пиво 0,5 л светлое • 🔪Чёрный перец 1 ч.л • 🔪Паприка сладкая хлопьями 1 ч.л • 🔪Кориандр молотый 1 ч.л • 🔪Лук 🧅 1 шт 🔪Соль крупная 1-1,5 ч.л ❇️Рёбра разделяем на отдельные косточки, добавляем ложку горчицы и заливаем пивом на 2 часа, пиво можно выбрать любое, какое вам нравится, я светлое использовал • ❇️Сливаем пиво и только потом добавляем остальные специи ❇️На углях готовим примерно 15-20 минут Приятного аппетита 😋
Рецепт ребрышек в кисло - сладком соусе!
📌 Ингредиенты: 🔪 Для маринада: 1 ст л любой горчицы 3 ст л соевого соуса 3 ст л мёда 3 ст л кетчупа 3 ст л коньяка или виски(можно не добавлять ) 3 ст л оливкового масла соль(если соевый соус не сильно соленый) сухой чеснок паприка чёрный молотый перец(можно смесь 5 перцев ) Готовим: Маринуем не менее 2-х часов Отправляем в заранее разогретую до 220 градусов духовку примерно на 40-45 минут под фольгой ,затем убираем фольгу и даём румяниться ещё минут 20. Приятного аппетита!
Говяжий рулет шашлык 🤤 Сохраняй рецепт, и удачи в приготовлении🤗 📝Ингредиенты: 🔪Биток телятина 1,5кг 🔪Жирные обрезки 500 гр 🔪Курдюк 200 гр 🔪Лук 1 шт 🔪Помидор 🍅 1 шт 🔪Перец сладкий 1 шт (по желанию) 🔪Петрушка пучок 🔪Кориандр 1 ч.л 🔪Хмели сунели 1 ч.л 🔪Соль и черный перец 🔪Соль крупная 📝Приготовление: ❇️Биток выбираем ровный одним куском, разрезаем в плоский лист и отбиваем. Натираем его смесью как на видео ❇️Жирные обрезки превращаем в фарш вместе с овощами, можно пропустит...
Куриные крылышки на мангале 😋 📝Ингредиенты: 🔪Крылья 2,5 кг 🔪Крупная соль 1,5 ч.л 🔪Черный перец 1 ч.л 🔪Растительное масло 2-3 ст.л 🔪Томатный соус 4 ст.л (не кислый) 🔪Соус наршараб 1 ст.л 🔪Чеснок 🧄 2 зуб 🔪Мёд 2 ч.л 📝Приготовление: ❇️Крылья разрезаем по суставу на две части, лучше купить крылья без тонкого конца ❇️Посыпаем солью и перцем и добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем и надеваем на шампуры. На углях готовим до корочки это примерно 18-20 минут ❇️Соус для карамелизации лучше...
Говяжья котлета на мангале
Сочная говяжья котлета на углях ( одна порция 1 шт) 🔪Телятина 1 кг 🔪Сало 200 гр 🔪Лук 1 шт (можно 2 вида красный и белый) 🔪Острый перец 1 шт 🔪Петрушка 1.5 ст.л 🔪Грецкие орехи 2 ст.л 🔪Соль 1 ч.л 🔪Черный перец 1 ч.л 🔪Кориандр молотый 1/2 ч.л 🔪Сыр Чеддер 100 гр 🔪Оливковое масло 2 ст.л ❇️Лопатку и сало пропускаем через мясорубку используя крупную сетку, лук, перец, петрушку и орехи нарезаем мелко ножом и перемешиваем хорошо с мясом ❇️Создаем две тонкие котлеты (используя пищевую пленку) и между ними накладываем сыр. Соединяем две котлеты и защипываем края ❇️Готовим котлету на решетке, котлету с двух сторон смазываем тонкой пленкой оливкового масла, масленная пленка лучше сохранит сочность и сделает румяную корочку Приятного аппетита 😋
the words are written in two different languages, one is italian and the other is spanish
U souseda na grilovačce jsem se naučil nejlepší marinádu na maso. Nyní už maso jinak nepřipravuji. - Triky Krasy
pineapple skewers on a white plate with toothpicks
Grilovaný ananas se skořicí a medem
Grilovaný ananas se skořicí a medem