Pečenie

40K views · 2.7K reactions | Dnes máme obchody zatvorené a preto padne vhod recept na pečivo upečené doma 🤗 Chilli aj kurkumu môžte vynechať a máte klasickú Ciabatta 👌 Táto vás však veľmi oslovila v minulosti 🙃 Ciabatta s kurkumou a chilli 🌶️ ——— RECEPT 1/2 kg chlebovej múky, ja som použila 00 špeciál na prípravu pizze 400 ml vody 40 ml extra panenského olivového oleja 1 čl kurkumy 1 čl cukru 1 pl sušeného droždia 1 čl soli ——— 2 chilli papriky -——— POSTUP Všetky suroviny vymies na lepivé cesto. Chilli môžeš pridať už na začiatku (ja som si zmyslela, že ich tam chcem až po prvom zamiesení). Prikry potravinárskou fóliou a nechaj kysnúť. Potom cesto po 20 minútach poprekladaj a opäť nechaj kysnúť. Zopakuj 3x. Potom vytri misu olejom a vlož preložené cesto a ešte nechaj 30 minút podkysnúť. Pracovnú dosku popráš múkou a vyklop cesto bez akéhokoľvek stláčania či vaľkania. Rozdelíme pomocou stierky na 6 ks. Prelož na plech vyložený papierom na pečenie. Nechaj ešte 15 minút podkysnúť. Rúru vyhrej na 230°C. Na spodok rúry vlož plech aby sa nahrial. Vlož plech s ciabattami a zároveň na plech rýchlo nalej hrnček studenej vody (vznikne para) a ihneď zatvor dvierka rúry. Peč 25-30 minút do zlatista. Ak vydržíš nechaj trochu schladiť 👌 Úplne stačí klasické masielko a trocha soli 🙏 Jedna báseň 🤪 Dobrú chuť! . . . #furtvkuchyni #food #foodie #foodstagram #foodporn #foodphotography #yummy #yummyfood #mnam #dnesjem #jedlo #recept #recipe #slovensko #Slovakia #slovenskakuchyna #slovakkitchen #ciabatta #kurkuma #ciabattabread #chlieb #domace #pecivo #chilli | Furt v kuchyni

204K views · 1.6K reactions | Mini mini 🍋 Cheesecake 🍋 Una receta muy fácil de hacer en casa. El sabor es increíble. ✍️ Ingredientes: Para la base: * 1 paquete de galletas tipo Digestive * 50 gramos de mantequilla Para la crema de cheesecake: * 300 gramos de queso crema * 1 taza de azúcar * 200 gramos de crema/nata * 1 cucharada de harina * 1 cucharada de maicena * 2 huevos * Ralladura de 1 limón pequeño * 2-3 cucharadas de jugo de limón Para la salsa: * 250 gramos (una taza grande) de limonada * 1 cucharada de maicena (puede ser de maíz) * Una pizca de cúrcuma 👩🏻‍🍳 Instrucciones: 1- Derretir la mantequilla. Triturar las galletas. Mezclar muy bien. 2- Repartir la mezcla en un molde para muffins, esta receta rinde para 12 unidades. 3- Escurrir bien el queso crema y ponerlo en un bowl. Añadir el azúcar y mezclar lentamente durante dos o tres minutos hasta que el azúcar se disuelva. 4- Añadir la crema y seguir mezclando. Incorporar la harina, la maicena y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. 5- Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Agregar la ralladura y el jugo de limón y mezclar. 6- Repartir la mezcla en el molde para muffins. 7- Colocar el molde para muffins en una bandeja para horno y verter agua caliente en la bandeja. 8- Hornear a 160-170°C durante 20-25 minutos. 9- Apagar el horno y dejar los cheesecakes dentro hasta que lleguen a temperatura ambiente antes de sacarlos. 10- En una sartén, mezclar la limonada, la maicena y la cúrcuma. Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese. Repartir la salsa sobre los cheesecakes sin esperar. 11- Enfriar los cheesecakes en el refrigerador durante 3-4 horas. Están listos para servir. ¡Disfruta! 👩🏻‍🍳 Recuerda que tenemos un recetario con mas de 200 recetas como esta para que puedas vender. Descargalo en enlace de mi perfil y sígueme para no perderte de nada. . #cheesecakes #cheesecakesdelimon #recetario #recetasdulces #postres #reposteria #panaderia | Sofia Metzler

Výborná maková plnka do koláčov a závinov (videorecept)

Medovníčky ihneď mäkké

11K views · 8.7K reactions | Tazitas de chocolate Ingredientes: Chocolate cobertura blanco y negro, derrite a baño maria | Reposteras desde casa

1.8M views · 26K reactions | Si quieres aprender y emprender en Pastelería. Hemos preparado un Evento gratis de Pastelería, serán clases en vivo y virtuales para enseñarte el paso a paso y tengas éxito, solo debes ingresar al link del perfil para Participar🎂👩🏻‍🍳 #cursosonline #aprendereposteria #postres #reposteria #pasteleria #pastel #cakedecorating #cake #mexico #usa #miami | Reposteras Felices

10K views · 14K reactions | 🔴 Visita el link de mi perfil para y te enseño repostería desde cero con clases en vivo👩‍🍳🍰 #cakedecorating #cakeboss #reposteria #pasteleriacreativa #pasteleria #reposteriacasera #reposteriaencasa♥️ | Escuela del Cake | Pastelería 🎂

Zlaté Lotus guľky (fotorecept)

104K views · 28K reactions | Panini senza impasto 🤍 350gr acqua tiepida (max 38gradi) 3gr lievito secco 25gr olio EVO 425gr farina Manitoba 0 (14% proteine) io ho utilizzato @molinospadoni 10gr sale fino Unisci acqua, olio e lievito. Aggiungi farina e sale. Amalgama con una spatola o con una forchetta, fino a non avere più farina nella ciotola: otterrai un impasto idratato e grezzo. Copri con pellicola. Dopo 30 minuti fai delle pieghe stretch&fold ( prendi i lembi esterni e portali verso il centro) e copri. Dopo 30 minuti ripeti l’operazione e copri. Dopo 1 ora, trasferisci su un piano ben infarinato, con movimenti gentili dai una forma rettangolare, infarina la superficie e porziona l’impasto in 8 rettangoli. Trasferisci delicatamente su una teglia rivestita con carta forno e riposo di 20 minuti. Inforna a 200 gradi per circa 15 minuti. Fai raffreddare su una griglia, ma io non riesco MAI a resistere al pane appena sfornato! Enjoy! ❤️Paola #baking #foodlover #pane #lievitati #panerai #bread #breadmaking #homemade #instagood #baked #holiday #holidays #sunday #november #ricetta #ricettadelgiorno #ricette #ricettafacile #ricettaveloce | Paola Cuccunato

5.6M views · 475K reactions | Hiç ekmek yapmayanların bile yaptığı yoğrulmayan ekmek tarifim..❤️ İnstagramda denemeyen de kalmadı sanırım 😊 Beni kimler bu video ile takibe aldı,kimler bu ekmekle ilk ekmeğini yaptı çok merak ediyorum🥰 Tarifi de tekrardan hatırlayalım mı? Bundan kolay ekmek yok! Herkes yapabilir.. Yoğurmadan bol gözenekli,yumuşacık ciabattalar yapıyoruz 😊 Videoyu mutlaka sonuna kadar izleyip ayrıntılar için açıklamayı okuyun.. Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum ❤️ KOLAY CİABATTA 400 gr ekmeklik beyaz un (3.5-4 su b.) (kontrollü koyalım) 350 gr su (1.5-2 su b.) 35 gr zeytinyağı (çeyrek çay b.) 8 gr instant kuru maya (1 y.k.) 8 gr tuz (1 tatlı k.) Tüm malzemeleri tek seferde homojen olacak şekilde karıştırıp 30 dk dinlendirelim. İlk katlamayı elimizi ıslatıp videodaki gibi yapalım. 15-20 dk arayla videodaki 2.katlama şekliyle 2-3 katlama daha yapıp hamuru mayalamaya bırakalım.(Hamurunuz yayılırsa süreyi beklemeden katlama yapabilirsiniz) Bol unlu tezgaha alıp üzerini de unladıktan sonra istediğimiz büyüklükte kesip yağlı kağıt serili tepside 20 dk tepsi mayası yapıp 230 derecede ısınmış fırında 15 dk buharla birlikte pişirelim.(Buhar için fırın ısınırken içine sıcak su koyalım pişme sonuna kadar kalsın,azalınca sıcak su ekliyoruz) #ciabattas #kolayekmek #easybread #easybreadbaking #capata | Ayşe Gül Avcı @mutfakfirinim

286K views · 921 reactions | You will be delighted with this trick! Brilliant dessert, ready in a few minutes Ingredients: biscuits: 200 g (7.1 oz) bananas: 1 pc cocoa: 40 g (1.4 oz) cottage cheese: 400 g (14 oz) honey: 40 g (1.4 oz) melted butter: 80 g (2.8 oz) vanilla sugar: 3 g (0.1 oz) tangerines: 6 pc dark chocolate: 350 g (12 oz) vegetable oil: 15 ml (0.5 fl oz) The drink: Nutella: 30 g (1.1 oz) cocoa: 15 g (0.5 oz) milk: 80 ml (2.7 fl oz) ice: 60 g (2.1 oz) hot milk: 80 ml (2.7 fl oz) | Cookrate

84K views · 16K reactions | Shortbread Cookie Sandwiches with Nutella 🖤 Ingredients: •1/2 cup + 5 tbsp salted butter softened •1 cup powdered sugar •1 egg plus 1 egg yolk •2 tsp pure vanilla extract •¾ cup finely ground almond flour •2 cups all purpose flour •½ teaspoon baking powder •½ teaspoon pink salt •1 ½ cups Hazelnut Spread Instructions: 1.Cream together softened butter and powdered sugar in a large bowl. Add egg, egg yolk, and vanilla extract, mixing until smooth. 2.Stir in almond flour, all-purpose flour, baking powder, and salt until a soft, slightly sticky dough forms. 3.Wrap the dough in plastic wrap and chill for 45 minutes. 4.Preheat oven to 350°F. Roll out dough to 1/4-inch thickness on a floured surface. Cut out 2-inch circles. 5.For the top cookies, choose any cookie cutter with a design you like. Dip the cutter into cocoa powder, then gently press it onto the tops of the cookies to create an embossed design. Be sure to shake off the excess cocoa before pressing to achieve a clean, crisp finish. 6.Place cookies on a parchment-lined baking sheet. 7.Bake for 13-14 minutes until edges are golden. Cool completely. 8.Spread Nutella on the cookies, then top with the cookies with stamp. #christmascookies #cookies #recipe | Joyce Mrad

23K views · 3.1K reactions | Marlenkové guľky z domácich medových plátov 🤩 Veľmi jednoduchý recept, ktorý zvládne pripraviť úplne každý 🤭 môžete si ich pripraviť na Vianoce alebo pokojne aj na Silvestra 🤩 Potrebujeme: •60g masla •2 lyžice mlieka •100g medu •1 vajce •300g hladkej múky (môžete nahradiť špaldovou) •80g práškového cukru (klasického alebo trstinového) •1 čl sódy bikarbóny •štipka soli ➡️Cesto necháme hodinu odpočívať v chlade a potom ho už priamo na papieri na pečenie môžeme vyvaľkať na tenký plát, ktorý nemusí byt rovný, lebo aj tak ho budeme potom mixovať. ➡️Pečieme ho na 200 stupňoch cca 6-8 minút - radšej to kontrolujte aby sa nepripiekol, musí mať takú peknú zlatohnedú farbu •1 konzerva karamelového Salka •pár lyžičiek práškového cukru podľa potreby na dosladenie (kto nechce nemusí) •100g mletých vlašských orechov ➡️ Trochu rozmixovaného plátu si dáme bokom a obalíme v ňom guličky, ktoré dáme ešte na chvíľu do chladničky (aj ich v chlade skladujeme) #honey#honeycake#honeycakes#marlenka#marlenkacake#marlenkovegulicky#salko#condensedmilk#easyrecipes#easybaking#christmas#christmastime#christmasrecipes#christmascookies#christmasbaking#christmasmood#christmasiscoming#recipeshare#truffles#caketruffles | Lucia Knihová

Dokonalý makový závin bez minuty kynutí - Magnilo