omáčky.bonvinami.sk

Collection by Dušan Šimko

49 
Pins
 • 
8 
Followers
Záhorácka chrenovica so sliepkou Camembert Cheese, Risotto, Ale, Meat, Chicken, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Catering

Záhorácka chrenovica so sliepkou | Bonviváni

Naše babičky a prababičky vedeli čo je dobré. Chrenovicu si mohla dovoliť variť aj chudoba, lebo sliepky behali nielen po dvoroch, ale aj po ulici a chren ako plevel rástol v každom jarku. Stravovali sa zdravšie a jedlá pripravovali oveľa jednoduchšie ako my dnes v tejto uponáhľanej dobe. Varili len BIO z toho, čo v dome, na humne a na dvore našli. Dnešné verzie chrenových omáčok sú síce lahodné, smotanové, ale táto naša záhorácka chrenovica je o niečom inom. Nie je to klasická omáčka, ale…

Paprikáš z hlivy ústricovej No Salt Recipes, Other Recipes, Pasta Recipes, Cooking Recipes, Slovak Recipes, Czech Recipes, Ethnic Recipes, Vegetable Recipes, Vegetarian Recipes

Paprikáš z hlivy ústricovej | Bonviváni

Príprava tohto receptu je veľmi jednoduchá, zvládne ju aj začiatočník. Robí sa ako klasický paprikáš, zjemnený smotanou.

S bratislavským plieckom ste sa možno stretli v závodnej jedálni, no možno nechutilo. Lebo rozvarená zelenina v zrazenej smotanovej omáčke, podávaná s polepenými kolienkami nie je nič moc. Thai Red Curry, Catering, Food And Drink, Ale, Treats, Fruit, Dinner, Cooking, Ethnic Recipes

Bratislavské pliecko | Bonviváni

S bratislavským plieckom ste sa možno stretli v závodnej jedálni, no možno nechutilo. Lebo rozvarená zelenina v zrazenej smotanovej omáčke, podávaná s polepenými kolienkami nie je nič moc. Keď si ale bratislavské pliecko pripravíte doma, s výbornou omáčkou, dobre dochutenou, s mäkučkým mäskom a kvalitnou cestovinou, tak je to ono. Ak použijete kvalitné suroviny, dodržíte technologický postup, nemôžete nič pokaziť a bude to dobrota.

Lasagne s mletým mäsom Musaka, Italian Pasta, Spaghetti Recipes, Russian Recipes, Gnocchi, Ale, Recipies, Food Porn, Pizza

Lasagne s mletým mäsom | Bonviváni

Lasagne kupujem kvalitné, teda také, ktoré nemusím predvárať a hneď ich vrstvím s mäsovým ragú a s bešamelom. Kedysi som ich predvárala, ale je to zbytočné. Niekedy, keď kúpim lasagne ešte nevyskúšané, pre istotu ich namočím na 20 minút do studenej vody, aby zmäkli a pri vrstvení sa nelámali. Schválne do názvu receptu nepíšem boloňské, aby sa nejaký talian neurazil, že používam originál názov.

Jednoduchý rýchly recept na prípravu rybky s výbornou omáčkou. Fish And Meat, Meatloaf, Meat Recipes, Steak, Steaks

Losos s medovou omáčkou | Bonviváni

Jednoduchý rýchly recept na prípravu rybky s výbornou omáčkou.

Včera bola nedeľa a mali sme pečené kura. Ako dezert som urobila palacinky. Z každého som trochu odložila a už sa začala tešiť na pondelok na palacinky Hortobágy. Nie je to originál maďarský recept, skôr moja upravená praktická rýchla verzia. Ale aj tak ju máme veľmi radi. Palacinky Hortobágy sú výborným predjedlom, ale zasýtia aj ako hlavný chod. Waffles, Pancakes, Russian Recipes, Cooking, Breakfast, Ale, Polish, Food, Kitchen

Palacinky Hortobágy | Bonviváni

Včera bola nedeľa a mali sme pečené kura. Ako dezert som urobila palacinky. Z každého som trochu odložila a už sa začala tešiť na pondelok na palacinky Hortobágy. Nie je to originál maďarský recept, skôr moja upravená praktická rýchla verzia. Ale aj tak ju máme veľmi radi. Palacinky Hortobágy sú výborným predjedlom, ale zasýtia aj ako hlavný chod.

Žiadne zemiaky na kyslo, aby ste sa nemýlili. Toto je omáčka záhorácká krumpolová kolečková :) Kolečková preto, lebo zemiaky sa krájajú na "kolečka" (na kolieska). Omáčka alebo prívarok je bez smotany, bez mlieka, len zemiaky s korením a cesnakom. Niekto túto krumpolovú omáčku vylepšuje na kolieska nakrájanými kyslými uhorkami, alebo kvašákmi. No Salt Recipes, Steak, Cooking, Food, Cakes, Kitchen, Cake Makers, Essen, Kuchen

Záhorácka kolečková omáčka | Bonviváni

Žiadne zemiaky na kyslo, aby ste sa nemýlili. Toto je omáčka záhorácká krumpolová kolečková :) Kolečková preto, lebo zemiaky sa krájajú na "kolečka" (na kolieska). Omáčka alebo prívarok je bez smotany, bez mlieka, len zemiaky s korením a cesnakom. Niekto túto krumpolovú omáčku vylepšuje na kolieska nakrájanými kyslými uhorkami, alebo kvašákmi.

Recept je jednoduchý na prípravu a chuť grilovanej kuraciny v spojení s kuriatkovou omáčkou je fantastický. Rozpis surovín je na 4 porcie. Tacos, Mexican, Meat, Chicken, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Kitchen, Essen

Kuriatko na kuriatkách | Bonviváni

Recept je jednoduchý na prípravu a chuť grilovanej kuraciny v spojení s kuriatkovou omáčkou je fantastický. Rozpis surovín je na 4 porcie.

Ak máte radi mäso v kombinácii so sladkým, vyskúšajte túto skvelú slivkovú omáčku. Hodí sa k pečenému, či údenému mäsu, k steakom, k hydine alebo k divine. Podáva sa na teplo, aj za studena. My sme ju mali so zemiakovými knedlíčkami a pečeným plieckom. Pesto, Panna Cotta, Pudding, Cooking, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Kitchen, Tailgate Desserts

Slivková omáčka | Bonviváni

Ak máte radi mäso v kombinácii so sladkým, vyskúšajte túto skvelú slivkovú omáčku. Hodí sa k pečenému, či údenému mäsu, k steakom, k hydine alebo k divine. Podáva sa na teplo, aj za studena. My sme ju mali so zemiakovými knedlíčkami a pečeným plieckom.

Paradajkovú omáčku sa hodí pripraviť vtedy, keď máte fajný domáci hovädzí vývar. Mäso z vývaru použijeme k omáčke, urobíme knedle, alebo len uvaríme zemiaky. Vývar dá tejto paradajkovej omáčke silu a chuť. Keď robíme plnenú papriku omáčka je iná, ale o nič horšia. Slovak Recipes, Czech Recipes, Russian Recipes, Ethnic Recipes, Cornbread, Steak, Curry, Food Porn, Food And Drink

Paradajková omáčka | Bonviváni

Paradajkovú omáčku sa hodí pripraviť vtedy, keď máte fajný domáci hovädzí vývar. Mäso z vývaru použijeme k omáčke, urobíme knedle, alebo len uvaríme zemiaky. Vývar dá tejto paradajkovej omáčke silu a chuť. Keď robíme plnenú papriku omáčka je iná, ale o nič horšia.

Tento prívarok je sýty a chutný nielen k obedu, napríklad s údeným mäsom, opekaným špekáčikom, alebo fašírkou. Je dobrý aj na desiatu, či sýtejšie raňajky napríklad s volským okom a opraženou slaninkou. Ak vám náhodou ostal kvások, kľudne ho na zahustenie použite :) Quinoa, Macaroni And Cheese, Meals, Cooking, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Eastern Europe, Polish

Fazule na kyslo | Bonviváni

Tento prívarok je sýty a chutný nielen k obedu, napríklad s údeným mäsom, opekaným špekáčikom, alebo fašírkou. Je dobrý aj na desiatu, či sýtejšie raňajky napríklad s volským okom a opraženou slaninkou. Ak vám náhodou ostal kvások, kľudne ho na zahustenie použite :)

Simple And Easy Recipes Breakfast Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Cookbook Recipes, Easy Recipes, Czech Recipes, Ethnic Recipes, Hungarian Recipes

Špenát | Bonviváni

Špenátu človek musí prísť na chuť. Najlepšie je samozrejme pripraviť špenát čerstvý, ale mrazený je praktický. Vždy po ruke a rýchlo a jednoducho z neho urobíme skvelú prílohu. K mäsu, cestovinám, alebo len tak s vajíčkom a zemiakmi.

Domáce hranolky s domácou cesnakovo-petržlenovou majonézou si robíme doma aspoň raz týždenne. Hlavne odkedy používame na prípravu hranoliek fritézu Airfryer od Philipsu. Na normálnej panvici boli totiž hranolky väčšinou premastené, v rúre vysušené a takto sú takmer bez tuku, chrumkavé zvonku a mäkučké vnútri. Sweet Potato, Potatoes, Meat, Chicken, Vegetables, Food, Fitness, Potato, Essen

Domáce hranolky a majonéza | Bonviváni

Domáce hranolky s domácou cesnakovo-petržlenovou majonézou si robíme doma aspoň raz týždenne. Hlavne odkedy používame na prípravu hranoliek fritézu Airfryer od Philipsu. Na normálnej panvici boli totiž hranolky väčšinou premastené, v rúre vysušené a takto sú takmer bez tuku, chrumkavé zvonku a mäkučké vnútri. Môj malý syn zje vždy sám plný tanier hranoliek a ja skáčem ako blcha, že som do neho dostala aspoň trocha zdravo pripravenej zeleniny.

Rozmarínová omáčka je chuťovo intenzívna a sýta. Hodí sa k mäsovým steakom či pečenému kuraťu, avšak výborne doplní aj samotné zemiaky. Základom omáčky je samozrejme čerstvý rozmarín. Tea Cups, Tableware, Dinnerware, Tablewares, Dishes, Place Settings, Cup Of Tea

Rozmarínová omáčka | Bonviváni

Rozmarínová omáčka je chuťovo intenzívna a sýta. Hodí sa k mäsovým steakom či pečenému kuraťu, avšak výborne doplní aj samotné zemiaky. Základom omáčky je samozrejme čerstvý rozmarín.

Omamná vôňa bazových kvetov hlási príchod jari a keď krík premení kvety na čierne plody, hlási končiace leto. Tieto čierne bobule obsahujú cukry, kyselinu jablkovú, triesloviny, pektín, vitamíny C a A, skupinu vitamínov B a kyselinu pantoténovú. Len nič sa nemá preháňať a aj keď má baza liečivé účinky, plody bazy sú mierne jedovaté, obsahujú sambunigrín, nekonzumujte ich nikdy surové! Panna Cotta, Pudding, Tasty, Homemade, Canning, Ethnic Recipes, Sweet, Food, Candy

Bazový džem | Bonviváni

Omamná vôňa bazových kvetov hlási príchod jari a keď krík premení kvety na čierne plody, hlási končiace leto. Tieto čierne bobule obsahujú cukry, kyselinu jablkovú, triesloviny, pektín, vitamíny C a A, skupinu vitamínov B a kyselinu pantoténovú. Len nič sa nemá preháňať a aj keď má baza liečivé účinky, plody bazy sú mierne jedovaté, obsahujú sambunigrín, nekonzumujte ich nikdy surové!

Naša babka zavárala každý rok domáci kečup. A ach bože ten bol tak strašne dobrý! Nič z obchodu sa mu nikdy nevyrovná :) Nech sa páči recept :) Healthy Recipes, Healthy Food, Stuffed Peppers, Vegetables, Preserves, Healthy Foods, Stuffed Pepper, Healthy Eating Recipes, Vegetable Recipes

Kečup | Bonviváni

Naša babka zavárala každý rok domáci kečup. A ach bože ten bol tak strašne dobrý! Nič z obchodu sa mu nikdy nevyrovná :) Nech sa páči recept :)