Je vynikající a oproti jiným není tak kalorický, protože v sobě neobsahuje máslo, mléko, čokoládu a podobné ingredience. Má krásnou sněhobílou lesklou barvu, je hustý a nadýchaný zároveň. Při správné přípravě si udrží svůj tvar a je ideální pro pokrytí, ozdobení každého dortu, plnění košíčků, z
