pekarna

Collection by Eva

8 
Pins
 • 
8 
Followers
Domácí kvásek à la Maškrtnica | Cuketka Bread, Basket, Cooking, Brot, Baking, Breads, Buns

Domácí kvásek à la Maškrtnica

Bojíte se pustit do domácí výroby chleba, protože nemáte žitný kvásek? Zkoušíte si kvásek vést doma, ale pořád se vám to nedaří a občas vám i chcípne? Děláte kvásek příliš kyselý a chleby z něho špatně kynou? Tož neblbněte a ihned toho nechte. Mám geniální řešení! ;)

  Aesthetic Food, Bread Recipes, Side Dishes, Food And Drink, Cooking, Hampers, Kitchens, Syrup, Bakken

Jak si vyrobit vlastní žitný kvásek a začít péct domácí chleba?

Kváskový chleba je pro mě králem mezi chleby. Ta chuť a taky složení je prostě nesrovnatelné s jakýmkoliv jiným běžně koupeným chlebem. Pečivo se snažíme omezovat, ale když už, pustím se právě do kváskového chleba. Spousta lidí si myslí, že vyrobit si od základu svůj vlastní kvásek je nějaké umění a je to příliš složité. Opak je ale pravdou! Stačí vám k tomu žitná mouka, voda a pár minut času! :-)

Celozrnný chléb bez hnětení - Kitchenette - My site Keto Bread, Sourdough Bread, Bread Recipes, Baking Recipes, Good Food, Yummy Food, Czech Recipes, Sweet Pie, Bread And Pastries

Celozrnný chléb bez hnětení

·
127 reviews
·
2 hours
·

Tento celozrnný chléb se díky velké řídkosti těsta nemusí hníst a výborně kyne. Navíc ho můžete posypat všelijakými semínky, která z něj vytvoří výživné pečivo.

Ako si založiť vlastný kvások - Nelkafood s láskou ku kvásku Good Food, Yummy Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Yummy Cakes, No Bake Cake, Bakery, Food And Drink, Ice Cream

AKO SI ZALOŽIŤ VLASTNÝ KVÁSOK

KVÁSOK je zmes múky a vody, ktorá prešla kvasovým procesom obsahuje mliečne, nášmu telu prospešné, baktérie.

Občas zůstává kousek zbylého chleba a pokud už s ním nechci podarovat naši drůbež, zrecykluji ho do dalamánků. Suroviny: na kvásek 50 ml vlažné vody lžička cukru 15 g droždí 50 g hladké mouky Dále : 140 g oschlého staršího chleba (2-3 krajíce) 200 g horké vody lžíce oleje lžička soli lžička kmínu lžíce žitné… Food And Drink, Bread, Recipes, Hampers, Brot, Recipies, Baking, Breads, Ripped Recipes

Dalamánky ze staršího chleba

Občas zůstává kousek zbylého chleba a pokud už s ním nechci podarovat naši drůbež, zrecykluji ho do dalamánků. Suroviny: na kvásek 50 ml vlažné vody lžička cukru 15 g droždí 50 g hladké mouky Dále : 140 g oschlého staršího chleba (2-3 krajíce) 200 g horké vody lžíce oleje lžička soli lžička kmínu lžíce žitné…

Když mám chuť......: ... vyškvařím sádlo v domácí pekárně Home Bakery, Easy Craft Projects, Food And Drink, Cooking, Cake, Recipes, Kitchen, Kuchen, Recipies

... vyškvařím sádlo v domácí pekárně

Předně musím přiznat, že tenhle projekt není z mé hlavy, ale odkoukala jsem ho od paní Brýdové, která zkrátka dobrými nápady jen hýří. Na škvaření v sádla v hrnci, postávání okolo a míchání mě nijak zvlášť neužije a proto, když jsem narazila na tuhle bezpracnou variantu, moje srdce zaplesalo. Sádlo zkrátka musí být a domácí je prostě domácí. Sádlo z domácí pekárny mě tedy rozhodně oslovilo. Mám celkem obyčejnou pekárnu z Lidlu, ale musím zaklepat, že slouží dobře, a to je v provozu…

0286 - sekaná z pekárny - fotoalba uživatelů - Dáma.cz No Salt Recipes, Home Bakery, Banana Bread, Meat, Desserts, Food, Ground Beef Recipes, Tailgate Desserts, Deserts

0286 - sekaná z pekárny - fotoalba ulivatelu - Dáma.cz

0286 - sekaná z pekárny - Dáma.cz

Do nádoby pekárny vlijeme mléko, přidáme změklou Heru, strouhaný brambor, mouku, sůl, cukr a droždí. Zapneme program těsto. Po skončení programu tě... Ciabatta, Bread, Program, Food, Anna, Brot, Essen, Baking, Meals

Chlebíčková veka z domácí pekárny recept

·
6 reviews
·
55 minutes
·

Do nádoby pekárny vlijeme mléko, přidáme změklou Heru, strouhaný brambor, mouku, sůl, cukr a droždí. Zapneme program těsto. Po skončení programu těsto rozdělíme na polovinu a z každé utvoříme veku. Veky dáme na plech,vyložený pečícím papírem, potř...