Kváskovanie

Collection by Eva Ivančová

10 
Pins
Chrumkavé žemličky z kvásku - Sisters Bakery New Recipes, Bakery, Bread, Sisters, Food, Basket, Brot, Essen, Baking

Chrumkavé žemličky z kvásku - Sisters Bakery

Chrumkavé žemličky sú jedným z receptov, na ktorý sme prišli počas našich kváskovacích pokusov a musíme povedať, že aj keď nad nimi strávite trochu viac času ako je bežné, výsledkom sú úžasné domáce žemle, pečivká, či ako ich nazveme. Na povrchu chrumkavé (aj na druhý deň) a vo vnútri výdatné a mäkké.

Ovesné kváskové dalamánky Sourdough Recipes, Bread Recipes, Czech Recipes, Pan Bread, Bread Rolls, Hot Sauce Bottles, Food To Make, Bakery, Good Food

Ovesné kváskové dalamánky

Dalamánky jsou lehounké, fantasticky křupavé, s většími oky, výborné i druhý den. Suroviny: 20 g pravidelně živeného kvásku 80 g žitné chlebové mouky 80 g vody - smícháme v misce kvásek, vodu a žitnou mouku a zakryté (proti osychání a prachu) necháme pracovat 10-12 h v pokojové teplotě. Dále: 200 g vody 30 g oleje…

Italský kořen s černými olivami Russian Recipes, Lunch, Bread, Cooking, Food, Kitchen, Syrup, Eat Lunch, Brot

Italský kořen s černými olivami

Nedávno jsem jedla kořenové "cosi" - větší než bageta, zároveň ale průměrem menší, než chleba...pečivo mělo pružnou a okatou střídu s kousíčky sekaných černých oliv a celkově olivami vonělo. Nepovedlo se mi upéct zcela totéž, přesto tento "kořen" ráda zařadím mezi pečivo, které u nás pečeme často. ♥ Suroviny: 100 g čerstvě vykvašeného žitného kvásku…

Italský kořen s černými olivami Russian Recipes, Lunch, Bread, Cooking, Food, Kitchen, Syrup, Eat Lunch, Brot

Italský kořen s černými olivami

Nedávno jsem jedla kořenové "cosi" - větší než bageta, zároveň ale průměrem menší, než chleba...pečivo mělo pružnou a okatou střídu s kousíčky sekaných černých oliv a celkově olivami vonělo. Nepovedlo se mi upéct zcela totéž, přesto tento "kořen" ráda zařadím mezi pečivo, které u nás pečeme často. ♥ Suroviny: 100 g čerstvě vykvašeného žitného kvásku…

Jogurtové kváskové lievance urobia ráno niečím špeciálnym. Jednoduchá a nenáročná príprava spolu s osviežujúcou nasladlou chuťou. Recipe Images, Pancakes, French Toast, Cooking Recipes, Breakfast, Food, Outfits, Recipies, Morning Coffee

Jogurtové kváskové lievance - Chuť od Naty

Jogurtové kváskové lievance urobia ráno niečím špeciálnym. Jednoduchá a nenáročná príprava spolu s osviežujúcou nasladlou chuťou.

Kváskový pita chlieb (fotorecept) Pitta, Pancakes, Food And Drink, Menu, Bread, Breakfast, Ethnic Recipes, Hampers, Menu Board Design

Kváskový pita chlieb (fotorecept)

Kváskový pita chlieb (fotorecept)

Kváskový pita chlieb (fotorecept) Pitta, Pancakes, Food And Drink, Menu, Bread, Breakfast, Ethnic Recipes, Hampers, Menu Board Design

Kváskový pita chlieb (fotorecept)

Kváskový pita chlieb (fotorecept)

KVÁSKOVÉ LIEVANCE - Chuť od Naty Home Decor, Decoration Home, Room Decor, Home Interior Design, Home Decoration, Interior Design

KVÁSKOVÉ LIEVANCE - Chuť od Naty: Foodblog o chutnom jedle a ...

KVÁSKOVÉ LIEVANCE - Chuť od Naty

Spelt sourdough with potatoes Bread And Pastries, Russian Recipes, Sourdough Bread, How To Make Bread, Bread Making, Bread Recipes, Ham, Delish, Food And Drink

Špaldový kváskový chléb s bramborami

Chleba je ze samých mnou oblíbených surovin – špalda, kvásek, brambory, hodně vody. Velké bubliny a přitom krásně vláčná střídka. Jestli jsou vám taky sympatické a nebojíte se tekutějších těst, vyhrňte si rukávy a šup na to! Čistě špaldové těsto se často leje a…

Dalamánky – kvásková verze Muffin, Potatoes, Bread, Vegetables, Breakfast, Food, Morning Coffee, Potato, Brot

Dalamánky – kvásková verze

Dalamánky – kvásková verze