Eskymo řezy pro milovníky kokosu
ESKYMO ŘEZY Těsto: 1,5 hrnku polohrubé nebo hladké mouky 0,75 hrnku cukru 1 prášek do pečiva 2 vejce 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 3 lžíce kakaa Krém: 2 kokosové pudinky 5 lžic kokosu 1/2l mléka 1/2 másla 2 vanilkové cukry 1 zakysaná smetana Poleva: čokoláda na vaření 3 lžíce másla
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
koláč-mák, tvaroh a švestky Drobenka: 250 g polohrubé mouky 100 g másla (měkkého) 1 vanilkový cukr (nejlépe domácí-vanilkový lusk vložený v krupicovém cukru) 2 lžíce moučkového cukru 1 prášek do pečiva 2 žloutky 50 g mandlí (lupínků) Maková náplň: 180 g máku (mletého) 250 ml mléka 3 lžíce cukru Tvarohová náplň: 250 g tvarohu (v krabičce) 200 ml zakysané smetany 2 lžíce cukru 2 žloutky
Domáci slaný podplamenník (osúch, pečený lángoš)
Pátrala som po internete a recept priamo na podplamenník som nenašla. Ale dočítala som sa že sa volá tiež osúch a je z lángošového cesta (ciže nie smažený ale pečený lángoš). Tak som vybrala z niekoľkých receptov a rád od rodiny ako aj z informácií podľa tradičných kníh to, čo sa mi pozdávalo najviac a pokúsila som sa dať dokopy svoj vlastný recept. Ten nakoniec dopadol vynikajúco a veľmi mi pripomína podplamenníky z jarmokov, ktoré s rodinou zbožňujeme.
