Pečené paradajky

Objevte chutné a jednoduché recepty s pečenými paradajkami. Vyzkoušejte nové způsoby přípravy a vytvořte si lahodné jídlo s paradajkami.
Fotopostup: Domáce sušené paradajky s bazalkou - To je nápad! Foods, Ale, Slow Roasted Tomatoes, Roma Tomatoes, Slow, Roast, Roasted Tomatoes, Food, Veggies

Sušené paradajky sú vynikajúcou prísadou do mnohých pokrmov a aj obyčajnému jedlu dokážu dodať jedinečný šmrnc. Sušené paradajky som doteraz zvykla kupovať v obchode, ale povedala som si, prečo nevyskúšať ich výrobu doma? Výsledok stál skutočne za to a preto sa oň s vami rada podelím. :-) Potrebujeme: ¼ šálky olivového oleja Soľ Oregano Čerstvú bazalku 12 […]

Avatar
PUNŤA
Tip z Toskánska: Pečená zelenina v troubě - Magnilo Foods, Food, Mozzarella, Sushi, Ethnic Recipes

V jedné italské kuchařce jsem se dočetla skvělý recept na pečenou zeleninu. Úplně primitivní postup vám zaručí ten nejbáječnější nejdietnější recept na večeři, ale i přílohu například ke grilovanému masu. Italové v Toskánsku dokonce dávají pečené zelenině přednost před tou grilovanou. Zeleninou, kterou máte rádi, nakrájejte na plátky. Ideální jsou papriky, rajčata, cibule, lilek, cuketa, dýně, česnek… Na předem vymazaný plech či – vyložený pečícím papírem – poskládejte zeleninu. Posypte…

AvatarE
Eva
Kuchařka ze Svatojánu: NALOŽENÁ RAJČATA S ČESNEKEM A TYMIÁNEM Foods, Slow Cooker, Bruschetta, Food, Tomato

Skvělá rajčátka na italské pečené bagety – bruschetty nebo klidně k těstovinám. Malá soudková rajčátka rozpůlíme a narovnáme na plech řeznou stranou nahoru. Posypeme sušeným nebo čerstvým tymiánem, osolíme a trochu osladíme panelou (nebo cukrem). Pečeme při 200 stupních 45 minut. Do každého rajčete vložíme kousek česneku, půlky k sobě přiložíme a těsně narovnáme do čisté sklenice. Zalijeme panenským olivovým olejem a uložíme v chladu.

Avatar
Radka Kolářová
Cooking, Foods, Food, Foodie, Tomato, Yummy Food, Dieta, Ethnic Recipes, Food And Drink

V letošním nanicovatém létě mám opravdu velikou úrodu rajčat. Bohužel horší je to s paprikami a tak vyhledávám recepty na různé omáčky a jiné způsoby konzervace této zeleniny. No a právě proto mě zaujal recept na blogu u Jarušky na omáčku Sugo z pečených rajčat. Trošičku jsem ho upravila, a tak vám tu svojí verzi nabízím. Omáčka je opravdu výborná, hodí se na těstoviny, na pizzu a klidně si ji dokážu představit jako přílohu ke grilovanému masu. Hluboký plech vyložíme dvojitým pečícím papírem…

AvatarM
Maria Puckova
V kuchyni vždy otevřeno ...: Pečená bylinková rajčata ve vlastní šťávě Foods, Pesto, Food And Drink, Meat, Homemade, Food, Ethnic Recipes, Homemade Recipes, Fit

Na přípravu budete potřebovat: zralá rajčata nejlépe voňavá domácí česnek balsamikový ocet olivový olej sůl třtinový hnědý cukr čerstvé bylinky ( dala jsem rozmarýn, bazalku, tymián, saturejku ) Postup přípravy receptu: Rajčata překrájíme na půl a položíme vedle sebe na plech řeznou stranou nahoru. Osolíme, pocukrujeme, posypeme posekaným česnekem, bylinkami, zakápneme balsamikovým octem a olivovým olejem. Troubu rozpálíme na 150C a vložíme plech. Po hodině teplotu snížíme na 120C a pečeme…

AvatarL
Lucie Novotná

Related interests