Zeleninová polievka

Minestrone je v Itálii nejoblíbenější polévka. Je strašně variabilní, co se přidané zeleniny týče, a i proto ji tam vaří snad každý jinak. Takže se určitě nebojte experimentovat při výběru zeleniny. Dokonale můžete "vyčistit" i lednici. Určitě by tam ale neměl chybět základ a tím je mrkev, řapíkatý celer, rajčata a v mnoha případech i slanina. Ale nic se nestane, když ji vynecháte. A samozřejmě nakonec při servírování nastrouhaný parmazán. A pokud byste měli v lednici zbytek, kůrku, od…

RÝCHLA KRÚPOVÁ POLIEVKA. Sýta Lacná Chutná. Ingrediencie: 1/2 pohára veľkých jačmenných krúpov1 cibuľa1 mrkvaolej3-4 zemiaky3-4 bobkové listyzeleninový bujón...

arašidové maslo, arasid, maslo, cibula, hrasok, hrach, ryza, chilli, cibuľa, cuketa, cukina, hrášok, kukurica, kurkuma, mrkva, polievka, ryža, zemiaky, červená šošovica, polievky, zelenina, sosovica, šošovica,

Jemne sladkastá maslová polievka s jarným kalerábom, mrkvičkou, hráškom, skorými zemiačikmi... Chutí nielen všetkým deťom, ale aj všetkým dospelým.

Často se v receptech setkáváme s větou: Přidáme utřený česnek. Utřít stroužek česneku není nic složitého. Potřebujete oloupaný stroužek česneku, prkénko a nůž.

Cibule tvoří základ mnoha pokrmů, setkáte se s ní v mnoha receptech. Jak ji krájet bezpečně a bez slz v očích? Správný postup krájení cibule vás může ušetřit mnoha starostí.

Není nad poctivý tažený vývar se zeleninou a vlasovými nudlemi. Ovšem ne vždy je čas a prostor k jeho přípravě. Když potřebujete připravit…

Tuto polévku můžete připravit k obědu nebo jako samostatnou večeři, když chcete něco teplého a zároveň se nechcete při přípravě příliš nadřít. Je ze samých dobrých věcí, jako je čerstvá zelenina a kuřecí maso. Zahřeje vás v zimním období a chutí rozhodně nezklame.