Fűszerek tartósítasa

Collection by Irma Nagyova

84 
Pins
Irma Nagyova
Ezt fald fel!: Ecetes fokhagyma tartósítószer nélkül – savanyú fokhagyma

Ezt fald fel!: Ecetes fokhagyma tartósítószer nélkül – savanyú fokhagyma

Vinegar UsesGourmet GiftsHomemade CandlesCheese Cloth

Gyógyhatású fűszerecet készítése házilag

Az ecetnek önmagában is nagyon jótékony hatásai vannak szervezetünkre. A benne lévő ecetsav fertőtlenítő hatással rendelkezik, ezért támogatja az immunrendszerünket. Elpusztítja a rothasztó baktériumokat, így gátolja az

Házi fűszerkeverékek |

Ideális gasztro ajándékok! :-) Dekoratívak, gyorsan megvannak, és bárki fel tudja őket használni. Konyha tündér, és kevésbé konyha tündér...

provence_DSC01431

Házi fűszerkeverékek |

Ideális gasztro ajándékok! :-) Dekoratívak, gyorsan megvannak, és bárki fel tudja őket használni. Konyha tündér, és kevésbé konyha tündér...

Gyros fűszerkeverék készítése otthon - Nemzeti ételek, receptek

Gyros fűszerkeverék készítése otthon - Nemzeti ételek, receptek

Gyros fűszerkeverék készítése otthon - Nemzeti ételek, receptek

Az otthon ízei: Villámgyors habkönnyű házi majonéz

Villámgyors habkönnyű házi majonéz

A konyhaművészet rengeteg-féle mártást használ, amely többségének alapja a majonéz. Bár nagyon szeretem a majonézes ételeket, mégis sokáig kimaradtak az étrendemből. A hidegkonyhai pultok kínálatában kapható majonézes saláták gyakran valami borzalmas kulináris "élménnyel" párosultak és legtöbb esetben a kukában végezték. Az elkészítésétől pedig sokáig odzkódtam, mert rengeteg türelmet igénylő, időigényes és bonyolult műveletnek tűnt. Egyszer aztán egy francia séftől ellestem a készítésének a…

Pásztorsó

Pásztorsó | Nosalty

Kiválóan alkalmas zsíros kenyér, szendvics, sült húsok ízesítésére, stb. A kész kocsonyára szórva is remek! De nagyon jó a rusztikus héjas hasábburgonya fűszerezésére is.

Gasztroajándékok 2. rész

Na, végre eljutottam odáig, hogy meg tudjam írni ezt a bejegyzést. Ugye belevágtam egy nagyobb projektbe, ami a karácsonyt illeti. Sok receptet és ötletet találtam. Ebből most a fűszersók valósultak meg. Olcsó, szinte pillanatok alatt megvan, és dekoratívan be lehet csomagolni. Mellesleg, mint minden gasztro ajándék, hasznos. Két fajta fűszersót kevertem be. Mindkettőt itt leltem. Igaz nálam picit változott a recept, mert nem minden volt idehaza. Illetve kisebb mennyiségben csináltam…

2 finom fűszerkeverék, ami ajándékba is adható | Nők Lapja

Egy sós és egy édes fűszerkeveréket is mutatunk.

Befőzés XXIV. -pácolt fokhagyma

Kedvencem. Évekkel ezelőtt még ebből a könyvből készítettem, aztán a könyvet valakinek kölcsönadtam és itt vége szakadt a történetnek. Mo...

Kapros házi majonéz | Citromdisznó receptje

Mennyei Kapros házi majonéz recept! Gyorsan és egyszerűen elkészítő, és sokkal finomabb, mint a bolti butított változatai. Sűrű és krémes az állaga, az íze pedig friss és intenzív. Nincsenek benne adalékanyagok, színezékek és tartósítószer nélkül is remekül eláll néhány napig a hűtőben.

Majonéz olaj nélkül | Ottis főz

(nincs cím)

Majonéz olaj nélkül, így szerepel a Bornemissza Karola féle gyűjteményben. Ízre és állagra olyan lesz, mint a majonéz. Persze lehet nevezni hamis majonéznek is, de mivel létezik a majonéz tojás nélküli változata, így...

Fűszeres ecetek és olajok

Fűszeres ecetek és olajok

Fűszeres ecetek és olajok

Rozmaringolaj és tárkonyecet

Gazdaboltban jártam. :) Íme a kincsek, amikre szert tettem: A mai nap "termései" pedig: Rozmaringolaj ...és: Tárkonyecet Rozmaringolaj készítése: Fogunk 3-4 friss rozmaringágat, megmossuk, és megvárjuk, amíg teljesen megszárad (vizesen nem kerülhet a növény az üvegbe, mert ebben az esetben az olaj megpenészedik). Lecsipkedjük róla a leveleket, befőttesüvegbe tesszük (én egy egészben hagyott rozmaringágat is tettem bele, hogy amíg érik, addig is szép legyen :)), és felöntjük extra szűz…