Recept na výborný domácí kváskový chléb - DIETA.CZ

Recept na výborný domácí kváskový chléb - DIETA.CZ

kváskové kořenové bagety

kváskové kořenové bagety

Na ceste za kváskovým chlebom (3) - Kysnutie chleba • článok • bonvivani.sk

Na ceste za kváskovým chlebom - Kysnutie chleba

Základní kváskový chleba

Základní kváskový chleba

Škola kváskového pečení

Škola kváskového pečení

Špaldový kváskový chléb s bramborami

Špaldový kváskový chléb s bramborami

PŠENIČNO – RAŽNÝ KVÁSKOVÝ MEGAOKÁČ :: Chuť od Naty- jedlo, ktoré chutí

PŠENIČNO – RAŽNÝ KVÁSKOVÝ MEGAOKÁČ :: Chuť od Naty- jedlo, ktoré chutí

Chlieb pečiem doma už dávno, ale až preniknutie do tajomstva ražného kvásku a do pečenia s ním mi otvorilo oči a ukázalo, čo všetko som nevedela o chlebe, keď som si ho kupovala v supermarkete. Niekomu sa môže zdať príprava kvásku časovo náročná, ale to je len jednorázová záležitosť -môj kvások odpočíva v chladničke od aprila 2009. Pravideľne ho oživujem a prikrmujem, ale to už je jednoduchá a rýchla procedúra. Pôvodný recept je  z knihy Petra Reinhardta The Bread Baker´s Apprentice.

Kvások z ražnej múky - starter podľa Petra Reinhardta (fotorecept) - obrázok 4

Recept na chleba Martina Kubíka  se vlastně správně jmenuje "Pšenično-žitný chleba, co se povede". Jenže k Martinově velké "radosti" ...

Recept na chleba Martina Kubíka se vlastně správně jmenuje "Pšenično-žitný chleba, co se povede". Jenže k Martinově velké "radosti" ...

Kvásková babka s mákem a švestkami

Kvásková babka s mákem a švestkami

Tento úžasný recept som našla na stránke korenizivota.com a keď som videla fotky, musela som vyskúšať.

Tento úžasný recept som našla na stránke korenizivota.com a keď som videla fotky, musela som vyskúšať.

Pinterest
Search