kvaskovanie

Collection by Jana • Last updated 2 weeks ago

10 
Pins
  Savoury Dishes, Bread Recipes, Food To Make, Good Food, Food And Drink, Vegetarian, Healthy Recipes, Baking, Breads

Domáci chlieb z kvásku.

Kváskový maniaci nováčikovia aj nadšenci sem sa. S týmto receptom sa Vám chkebík určite podarí a prevedie vás základom kváskovania.

  Food And Drink, Bread, Baking, Health, Patisserie, Health Care, Breads, Salud, Bakken

O tomto recepte na Chlieb ste ešte nepočuli? Keď ho vyskúšate, zamilujete si ho! - Nelkafood

Váš záujem o recept ma až šokoval a ja si ho neskutočne vážim, pretože viem, že to čo robím má zmysel. A nielen pre mňa. Ste jednoducho úžasný.

Food Recipes Homemade Cooking bread bakery To improve your cooking skills, click below Cooking Bread, Bread Baking, Bread Recipes, Baking Recipes, Czech Recipes, Vegan Bread, Sourdough Bread, Savoury Dishes, No Cook Meals

Základní kváskový chleba

Tento chleba je opravdu hodně světlý, obsahuje 24% žitné a 76% pšeničné mouky. Ale právě proto, že je převážně z mouky hladké, je těsto míň lepivé a tomu, kdo si chce kváskový chleba poprvé vyzkoušet, se z něj bude snáz tvarovat. Poznáte, jak se celokváskové těsto chová při kynutí a váš příští chléb už pak…

  Sweet Recipes, Camembert Cheese, Baking, Challenge, Food, Basket, Patisserie, Bread, Bakken

Čokoládový veniec z kvásku - Zo srdca do hrnca

Aj keď sa čokoládový veniec môže zdať zložitý na prípravu, opak je pravdou. Základom je dobré kváskové cesto. Samotné tvarovanie venca nie je ťažké.

kváskové kořenové bagety - My site Ciabatta, Korn, Pavlova, Bread Recipes, Carrots, Sandwiches, Good Food, Food And Drink, Homemade

Kváskové kořenové bagety

Bagety jsou křupavé, střída malinko žvýkavá a plná velkých ok. Druhý den se křupavost kůrky ztratí, ale střída zůstává stejně dobrá. Postup práce je vlastně stejná jako u mišošek, které peču už více než rok a stále jsou u nás žádané. Jen těsto, které je také hodně hydratované, jsem ladila směrem ke chlebu. Suroviny:…

kváskové kořenové bagety - My site Ciabatta, Korn, Pavlova, Bread Recipes, Carrots, Sandwiches, Good Food, Food And Drink, Homemade

Kváskové kořenové bagety

Bagety jsou křupavé, střída malinko žvýkavá a plná velkých ok. Druhý den se křupavost kůrky ztratí, ale střída zůstává stejně dobrá. Postup práce je vlastně stejná jako u mišošek, které peču už více než rok a stále jsou u nás žádané. Jen těsto, které je také hodně hydratované, jsem ladila směrem ke chlebu. Suroviny:…