VYNIKAJÚCA CUKINOVÁ POMAZÁNKA 1 cukinu, 2-3 papriky, 1 stredne veľká cibuľa, 2-3 strúčky cesnaku, soľ, syr v črievku na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, potom pridáme na drobno nakrájanú papriku a chvíľu podusíme...cukinu očistíme a postrúhame na jemno....šťavu nevytláčame...k podusenej paprike pridáme postrúhanú cukinu a ešte podusíme tak 2-3 min...osolíme a pridáme cesnak, nakoniec pridáme syr v črievku, môžme aj dva, riadne premiešame aby sa syr roztopil a máme hotovo,necháme…
Potrebujeme: 400 g hladkej múky ½ bal. prášku do pečiva 1 lyžičku soli 1,5 lyžičky pizza korenia (voliteľné, ja mám rada) 3 lyžice olivového oleja 2 lyžice kefíru 150-200 ml vody Postup: Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a korením. Pridáme olej, kefír, vodu vypracujeme jednotné cesto. Cesto vyforumujeme do tvaru valca a nakrájame na menšie kúsky. Tie porozťahujeme
Kapustový šalát s dresingom, veľmi známy a chutný. Receptov na jeho prípravu je po svete viac, ako našich kapustníc, či ruských borščov. Dresing na tento jemne nastrúhaný kapustový šalát sa pripravuje z majonézy, zo smotany, z cmaru, alebo len s citrónom a octom. Podáva sa často ako príloha k rôznym druhom hydinových jedál.
