Vianočné pečivo

Najlepšie celorznné perníky

101K views · 6.3K reactions | #ctvrtecnineplecha Florentínka je sladkost, které nikdy neodolám. Způsobem přípravy a možná i vzezřením připomíná marokánku, ale svým složením je o něco jemnější a možná také lahodnější. Vyzkoušejte ji, určitě si ji zamilujete. Celý recept naleznete podrobně sepsaný už nyní na blogu. FLORENTÝNKY Co budete potřebovat: • 180 g krupicového cukru • 60 g medu • 1 lžička vanilkové pasty • 125 g másla • 150 ml smetany na šlehání • 300 g plátkových mandlí Postup: 1. Cukr, med, máslo, vanilku a smetanu vložíme do většího rendlíku. Vše promícháme a při mírné teplotě přivedeme k varu. Vaříme, dokud se cukr zcela nerozpustí, tedy zhruba 5 minut. 2. Nyní přidáme mandle a do směsi je hezky zamícháme, aby byly dobře obalené. Vaříme další 3 minuty. 3. Směs rozprostřeme na menší plech vystlaný pečicím papírem a pečeme ji při 180 °C zhruba 15 minut. Poté ji necháme zcela vychladnout. 4. Vychladlou placku na florentinky vyjmeme z formy zbavím ji papíru a nakrájíme na malé tyčky, které na závěr můžeme namočit v rozehřáté čokoládě. #florentines #christmasfood | Markéta a František Lorencovi

60K views · 3.3K reactions | LEMON CURD (citrónový krém) Budeš potrebovať: 2 žĺtky 100 g kryštálového cukru 60–70 ml čerstvej citrónovej šťavy (z 1–2 citrónov) Strúhanú kôru z 1 bio citróna (voliteľné) 35 g masla (nakrájaného na malé kúsky) Postup: Do hrnca nalej trochu vody a priveď ju k varu. Nad hrniec polož tepelne odolnú misku, alebo menší hrniec tak, aby sa nedotýkala vody. V mise zmiešaj žĺtky, cukor, citrónovú šťavu a prípadne citrónovú kôru. Miešaj metličkou, aby sa všetko dobre spojilo. Polož misku na hrniec s vriacou vodou a zmes neustále miešaj. Postupne začne hustnúť, čo môže trvať 10-15 minút. Dbaj na to, aby sa zmes neprehriala, inak sa vajíčka môžu zraziť. Keď je zmes hustá ako puding, odstav ju z tepla a pridaj maslo. Miešaj, kým sa maslo úplne nerozpustí. Hotový lemon curd prelej do sterilizovanej nádoby, nechaj vychladnúť a uskladni v chladničke. Vydrží v chladničke asi 10 dní. Ja som to použila ako náplň do makových lineckých. Dobrú chuť! 🍋 #christmas #vianoce #vianocnerecepty #vianoce #xmas #food #inspiration #slovakia #slovensko #vianocnepecenie #linecke #makovelinecke #lemoncurd | Adela Borčányová

137K views · 2.9K reactions | ❗️New video ❗️Když si Rom pustí Vánoční skladby.🎄😂😂😂 | By Jay-g Pešta | Facebook

Recepty co vařily naše babičky | Podvodnice trochu jinak | Facebook

318K views · 2.4K reactions | Skúšali ste už plnené medovníky? 😊Tieto s rumovo cukrovou polevou sa stali posledné Vianoce vašim aj mojim obľúbeným receptom. Musím vám ich pripomenúť, lebo ak by som mala piecť len jeden jediný druh koláčikov, tak si vyberám tento. 🙌120 g rastlinného masla10 g psyllia (2PL) alebo 2 PL mletého ľanu či chia120 g vody500 g hladkej pšeničnej múky200 g múčkového cukru + na polevu2 PL perníkového korenia5 g jedlej sódy (1 ČL)2 PL prírodného kakaaštipka soli75 g tekutého sladidla (agáve, datľový sirup, vegan púpavový či jablkový med)pohár hustého lekváru (slivkový, ríbezľový, višňový...)rum na polevuRastlinné maslo nakrájané na kocky nechajte pri izbovej teplote zmäknúť. Psyllium zmiešajte s vodou – vznikne hustý gél. Vo väčšej miske zmiešajte múku, cukor, perníkové korenie, jedlú sódu, kakao a soľ. Pridajte rastlinné maslo a končekmi prstov ho zapracujte do múky tak, aby ste dosiahli konzistenciu vlhkého piesku. Pridajte psyllium s vodou, tekuté sladidlo vášho výberu a vypracujte nelepivé cesto. To zabaľte do potravinovej fólie a nechajte cez noc odležať v chladničke.❄️Na druhý deň cesto vyvaľkajte na jemne pomúčenej doske na hrúbku 2-3 mm. Medovníky vykrojte na väčšie tvary, ktoré sa vám budú dobre plniť – kolieska, srdiečka atď.Do kúsku cesta dajte čajovú lyžičku hustého lekváru. Okraje môžete jemne potrieť vodou, aby sa lepšie prilepila horná časť medovníka. Kraje poriadne pritlačte príborovým nožom. Hotové medovníky pečte v rúre vyhriatej na 200 stupňov 6-7 minút. Nepečte ich pridlho, aby neboli tvrdé alebo sa nespálili.🔥Medovníky nechajte jemne vychladnúť a ešte teplé ich rýchlo z hora namočte do rumu, potom hneď poriadne do práškového cukru a ešte raz super rýchlo do rumu. Takto nechajte medovníky vychladnúť úplne.😊Podrobný recept nájdete na www.dcerka.sk #medovniky #vianoce #veganvianoce #veganmedovniky #recept #dnesjemvegan #veganfoodporn #reducetarian #whatveganseat #vegansofig #veganrecepty #veganslovensko #recept #veganslovakia #dnesjemvegan #dnesjem #vegancz #slovensko #veganczech #kazdydenjemvegan #vianocnerecepty #vianocnepecenie | Surová dcérka

15K views · 419 reactions | 🧈 RECEPT 💛 💛 Máslové sušenky 🧈 Další rychlovka, která provoní váš byt a oslní návštěvy je tady 🤩 220 g másla 100 g krupicového cukru 1 vejce (50 g) pokojové teploty 270 g hladké mouky 1 g soli Vanilka nebo skořice Máslo vyšlehejte s cukrem do světlé barvy, trvá to v robotu tak deset minut. Teprve poté přidejte jedno vejce pokojové teploty, ať se vám směs nesrazí. Vmíchejte mouku se solí. Na pečící papír nebo podložku stříkejte libovolné tvary, já miluju kytičky pomocí řezané špičky, které se dají koupit v krásné sadě na @dortisimo 😊 Mám pro Vás i slevový kód TEREZA10-6YY2-LDY2 Pokud chcete mít sušenky vanilkové, přidejte zrníčka vanilky už k máslu, pokud skořicové, přidejte skořici k mouce. Pečte na 180 °C 8 minut a pak na 160 °C další cca 10 až 15 minut do zlatova. Dobrou chuť! 😉 Jo a recept máte jako vždy na www.terezapise.cz v sekci recepty ❤️ #maslovesusenky #recept | Tereza Olbrichtová

449 reactions · 47 shares | ✨ Pistáciové sušienky 💚🎄 Ktoré ti zaberú minimum času 🤭 Potrebujeme: ▪️85g mleté pistácie * ▪️140g hladká múka * ▪️60 práškový cukor ▪️110g zmäknuté maslo ▪️1 žĺtok Zdobenie : ▪️100-150g biela čokoláda + pár kvapiek oleja * ▪️pistácie alebo sušené ovocie na ozdobu * Zo surovín na cesto si pripravíme pistáciové cesto, ktoré následne dáme chvílku do chladničky. Potom cesto vyberieme, v prípade potreby necháme pri izbovej teplote, a rozvaľkáme. Odporúčam ho nerozvaľkať hneď po vybratí z chladničky, mohlo by sa vám trhať. Cesto je také viac krehké, bude treba podsypávať múkou, a prísť na tu správnu techniku, kým ho pekne rozvaľkáte. Pomôže, keď si ho rozdelíte na polovicu a budete s ním pracovať postupne 💚 Nechajte si kľudne ho trošku hrubšie ( nemusí byť veľmi tenké ) Potom si z neho vykrojíme vzor aký sa nám páči, preložíme na plech s papierom na pečenie a pečieme. Pečieme pri 170st cca 8-10 minút. Čas je orientačný , musíte si to odsledovať podľa seba. Vyberať treba, keď sú ešte na dotyk mäkšie. Nechajte ich vychladnúť na plechu, a následne si ich môžte ozdobiť podľa seba ☺️ Neozdobené samozrejme vydržia dlhšie ☺️ Prajem dobrú chuť 💚✨ Suroviny označené * , ako aj mnoho iného nájdete na @brainmarket_cz , @brainmarketrecepty_cz , @brainmarket_sk 🥰 Využite zľavu pri nákupe s kódom ~ POPPY. A pre viac receptov ma nezabudni sledovať @poppy.cakes 🥰 #dnesjem #dnesjim #recepty #dnespecu #dnespeciem #recept #dobrejedlo #sladkerecepty #pecenie #vianocnepecenie #vianocnerecepty | Kristína Popová

1M views · 24K reactions | Himmelsboten Plätzchen ⭐️ 📌 Rezept zum Speichern Hey Foodies, diese Sterne ⭐️ kommen direkt vom Himmel und zaubern uns ein Lächeln ins Gesicht. Sie sehen nicht nur super süß aus, sondern schmecken auch himmlisch nach Zimt und Orange 😍. Zutaten für 50 Stück: 550g Mehl 250g weiche Butter 2 mittelgroße Eier 1-2TL Zimt 260g Zucker 1 Prise Salz Schale einer 🍊 Orange Deko: Mandeln Smarties Dunkle Zuckerschrift Zubereitung: ◾️Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und eingewickelt in Frischhaltefolie 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. ◾️Anschließend auf einer sehr gut bemehlten Fläche ausrollen und Sterne ⭐️ ausstechen. ◾️Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. ◾️Eine Mandel oder 1-2 Smarties auf den Stern ⭐️ geben und einen „Arm“ umklappen. ◾️ Im Backofen die Plätzchen bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen, bis die Ecken leicht braun sind. ◾️Danach abkühlen lassen und mit der Zuckerschrift ein Gesicht malen. Viel Spaß beim Nachmachen 👩🏻‍🍳⭐️. | foodwerk.de

147K views · 6.4K reactions | ⚪️TO NEJLEPŠÍ Z VÁNOČNÍHO CUKROVÍ 3/5⚪️ ⚫️Makové linecké s povidly⚫️ (Nezapomeň, že si můžeš dát nohy nahoru a koupit si cukroví ode mě na eshopu kantatheshop.cz 🔥) •RECEPT• -250g hladké mouky -60g moučkového cukru -50g máku -150g másla -lžička skořice -1 žloutek -povidla Pečte na 170 stupňů 8-10 minut. Dobrou chuť! 🙌 #food #foodporn #foodie #cukrovi #sweet #sweets #christmastime #christmas #mnam #yummy #tasty #thebest #makovelinecke #povidla #loveit #chef #cheflife #recipe #foodblogger #vanoce #baking #bake #prague #czech | Vojtěch Kanta

152K views · 6.7K reactions | 🎄BABIČKINE MEDOVNÍČKY🎄 Každoročne nám naša babka posielala veľkú dávku svojich perníčkov. Robila ich zásadne v tvare srdiečok a my sme ich veľmi milovali. Boli mäkkučké, voňavé aj mesiac po Vianociach 🤎 (podľa skúsenosti ľudí, ktorí zabudli na krabicu a našli po roku, tak aj rok 😁) Ingrediencie 🔸500 g hladkej múky špeciál 00 🔸200 g práškového cukru 🔸1 väčšia lyžička mletej škorice 🔸cca 15-20 ks klinčekov rozdrvených v mažiari - ak už máte kúpené drvené, tak 1/2 lyžičky 🔸100 g masla alebo Hera 🔸3 vajíčka + 1 na potretie 🔸2 polievkové lyžice medu 🔸1 vrchovatá lyžička sódy bikarbóny Postup 1. Sódu bikarbónu s medom vymiešame v sklenenom pohári a necháme 12 až 24 hodín postáť na kuchynskej linke. 2. Na druhý deň zmiešame všetky ostatné potrebné suroviny a nakoniec pridáme sódu bikarbónu s medom. 3. Vypracujeme cesto a zabalíme do potravinovej fólie. Necháme do druhého dňa v chladničke (a le vydrží vám tam aj dlhšie). 4. Cesto na ďalší deň vyvaľkáme na doske na hrúbku asi 5 mm. Nerobíme príliš tenké cesto, aby ste ho potom nespiekli a mäkké nebudú. 5. Ľubovoľnou formičkou vykrajujeme rôzne tvary. 6. Uložíme na plech s papierom na pečenie trochu od seba. 7. Pečieme pri teplote 180°C približne 8-10 minút (treba pozorovať až budú hnedé - prvú dávku dajte menšiu a odsledujte si svoju rúru ). 8. Potrieme rozmiešaným vajíčkom hneď po vybratí z rúry. 9. Dozdobíme podľa predstáv. ~~~ Tip: Skladujeme na suchom chladnejšom mieste v dobre uzatvorenej plechovej nádobe. Počet záleží od veľkosti vykrajovaných tvarov Ale z tejto dávky cca 60 - 70 ks😊 #medovniky #perniky | Rimka

10K views · 1.5K reactions | 3-2-1 je pomer surovín na dobré krehké cesto, ktorému ľudovo hovorievame aj linecké. Ak si zapamätáte túto jednoduchú pomôcku, nebudete potrebovať recept na to, aby ste si pripravili krehké cesto a z neho......vlatne kopec rôznych dobrôt. Tak poďme sa na to pozrieť. 𝙕á𝙠𝙡𝙖𝙙𝙣ý 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙥𝙩: 3 diely hladkej koláčovej múky - 2 diely masla - 1 diel práškového cukru. (Napríklad: 300 g hl.múky, 200 g masla a 100 g cukru) Toto vám stačí na vymiesenie si hladkého univerzálneho krehkého cesta. K základnému receptu si ale môžeme pridávať aj iné prísady na dochutenie alebo na obmenu: - citrónovú kôru - vanilku - žĺtok (pre viac elastické cesto) - kakao (odoberieme 1 PL múky a zameníme ju za rovnaké.množstvo kakaa) - mleté mandle alebo orechy (tretinu múky nahradíme mletými mandľami alebo inými orechmi) - mletý kokos (podobne ako orechy) - ak chceme cesto extra krehké, 2 PL múky nahradíme kukuričným škrobom 𝘼 𝙣𝙖 č𝙤 𝙫𝙮𝙪ž𝙞ť 𝙠𝙧𝙚𝙝𝙠é 𝙘𝙚𝙨𝙩𝙤? 🍪 na vianočné pečivo (linecké kolieska, krehké rožteky) 🍪 na košíčky (ktoré potom plníme rôznymi krémami) 🍪 na tartaletky alebo tarty 🍪 na rôzne domáce keksíky a sušienky.... Ak ste dočítali až sem, napíšte mi do komentu, čo pečiete z krehkého cesta vy? #michaelasistersbakerysk #sistersbakerysk #recepty #pecenie #linecke #susienky #keksiky #univerzalnyrecept | Michaela Smolová

Kokosové ježe | Bonviváni

Rychlé a křehoučké koláčky z tvarohu. Stačí smíchat jen 3 přísady a máte pochoutku ke kávičce ! Vydrží celý týden !