Schicht für schicht ein genuss

Zuckersüße Kroketten mit dunkler Füllung.

Knedle sa šljivama, ili kako je u Vojvodini uobičajeno da se zovu - gomboce, pravila sam svega 2-3 puta i iako su bile ukusne, svaki put je to bila velika muka! Ozbiljno, lakše mi padne da ispečem 6 korica za Mađaricu, nego sva ona petljancija oko knedli ;) Dok ogulim krompir, skuvam ga, ispasiram, umesim testo, isprljam pet sudova, isprljam kuhinju tokom celog tog postupka a na kraju još postoji i strepnja hoće li knedle biti kakve bi trebalo da budu :)) Onda sam naletela na ovaj recept i…

Evo vec godinu dana pisem ovaj recept...Knedle kako ih ja pravim...sa grizom i bez brasna...upravo zato ostanu mekane i sledeceg dana...

Krasne - mekane i ukusne!

Sastojci:- 500 g krompira- 2,5 dl vode- 80 g maslaca- 120 g brasna- 2 jaja- malo soli- naribanog muskatnog orascica, ili još nešto po vašoj želji-

Zakuvati pola litre vode, Dodati kašiku šećera, malo soli i dve supene kašike ulja... Kad prokuva dodati izmešano 300 grama pšeničnog griza i 100 grama brašna... Kratko kuvati mešanjem. Formiraće se testo i odvajati od posude. Testo prohladiti. U prohladjeno testo umiksati 1 ja

Recept za domaće njoke, koje brzo i lako možete napraviti i u svojoj kuhinji. Potrebno je tek malo truda, a rezultat će pokupiti sve pohvale.

sve do nedavno knedle sam pravila vrlo rijetko, jer mi je to predugačak posao, čekaj da se krumpir skuha, pa da se ohladi, pa umijesi tijesto, oblikuj knedle, te ih skuhaj uh, uh previše posla, a onda sam otkrila ovo brzo tijesto bez krumpira, ali jednako dobro!

Šljive se uveliko nalaze na pijacama, a ima li boljeg načina da ih pripremite od knedli? Ovaj recept ćete obožavati jer u njemu nema ni guljenja, ni kuvanja krompira!