kovasz

Collection by Judit petik

20 
Pins
Ako si založiť vlastný kvások - Nelkafood s láskou ku kvásku Good Food, Yummy Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Yummy Cakes, No Bake Cake, Bakery, Food And Drink, Ice Cream

AKO SI ZALOŽIŤ VLASTNÝ KVÁSOK

Či už je to vôňa chleba, chrumkavosť bochníka prípadne len zvedavosť základom je kvások. Ale kde začína cesta ku kvásku???

Tajomstvo dokonalého kvásku / The secret of perfect leaven Graham Crackers, The Secret, New Recipes, Oatmeal, Food And Drink, Pudding, Bread, Breakfast, Desserts
Graham CrackersOatmealFood And DrinkBreakfast

Tajomstvo dokonalého kvásku / The secret of perfect leaven

To, že sa teraz pozeráte na toto video, najskôr znamená, že chcete mať dokonalý chlieb a je Vám jasné, že bez zdravého kvásku to nepôjde. Možno už viete, že ...

...svet okolo mňa ...: Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový" Sourdough Recipes, Mason Jars, Cooking Recipes, Bread, Food, Eten, Canning Jars, Bakeries
Cooking RecipesFoodEtenCanning JarsBakeries

Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový"

Na jeho prípravu budeme potrebovať: pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c...

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté. Czech Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Tasty, Yummy Food, Food And Drink, Sweets, Meals, Baking

Špaldový chlieb z kvásku | Bonviváni

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté.

Finálne kvasenie v CHLADE – spomalená metóda Kefir, Frappe, Food And Drink, Blog, Pizza, Bread, Snacks, Hampers, Appetizers

Kváskulienka - Blog o pečení a varení s kvasom

Recepty z mojej kuchyne, zaujímavé články o používaní prírodného kvasu

Kvások - Zázrak z vody a múky. Nie je to zložité a je to oveľa zdravšie. Food And Drink, Breads, Cooking, Tips, Bread Rolls, Kitchen, Bread, Braided Pigtails, Bakeries
Food And DrinkTipsBread RollsKitchenBakeries

Pečenie s kváskom. Kde robíme najčastejšie chyby?

Pečenie s kváskom je síce zdĺhavejšie (založenie samotného kvásku trvá 4 až 10 dní), ale výsledok vám to čakanie rozhodne vynahradí. Áno, jednoduchšie a rýchlejšie je pečenie s droždím, ktoré sa po…

...svet okolo mňa ...: Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový" Mason Jars, Mugs, Tableware, Dinnerware, Tablewares, Canning Jars, Mug, Place Settings, Glass Jars

Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový"

Na jeho prípravu budeme potrebovať: pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c...

...svet okolo mňa ...: Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový" Mason Jars, Healthy Eating, Snacks, Baking, Food, Eating Healthy, Appetizers, Healthy Diet Foods, Clean Foods
Healthy EatingSnacksFoodAppetizersHealthy Diet Foods

Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový"

Na jeho prípravu budeme potrebovať: pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c...

0098. recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu: Slovak Recipes, Czech Recipes, Raw Food Recipes, Cooking Recipes, Sourdough Recipes, Bread Recipes, Beignets, Home Baking, How To Make Bread

Recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu

...svet okolo mňa ...: Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový" Mason Jars, Canning Jars, Glass Jars, Jars, Mason Jar

Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový"

Na jeho prípravu budeme potrebovať: pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c...

...svet okolo mňa ...: Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový" Mason Jars, Canning Jars, Glass Jars, Jars, Mason Jar

Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový"

Na jeho prípravu budeme potrebovať: pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c...

...svet okolo mňa ...: Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový" Mason Jars, Bread, Hampers, Canning Jars, Bakeries, Breads, Glass Jars, Jars, Mason Jar

Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový"

Na jeho prípravu budeme potrebovať: pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c...

Ako oživiť kvások - Kváskovanie Food And Drink, Pizza

Ako ozdraviť kvások - Kváskovanie, rady, tipy, triky, všetko o kvásku

Základom úspešného kváskovania je stabilný, silný a dobre vypestovaný kvások. Najmä vďaka jeho vitalite sa môžeme tešiť z krásnych, nafúknutých chlebových “balónov”. Kvások je živý, veľmi pestrý organizmus. Tak ako ten ľudský, kvások vie byť “zdravý”, no vie i ochorieť. Chorý kvások znamená, že zrazu nám to pri pečení nejde. Jeho vitalitu rozpoznáme podľa bubliniek, ktoré produkuje. […]

...svet okolo mňa ...: Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový" Mason Jars, Canning Jars, Glass Jars, Jars, Mason Jar

Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový"

Na jeho prípravu budeme potrebovať: pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c...

Na jeho prípravu budeme potrebovať:      pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší    múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c... Bread Baking, Baking

Príprava kvásku Lievito-Madre 2...."10.dňový"

Na jeho prípravu budeme potrebovať: pohár ...odporúčam 1 litrový a väčší múka (polohrubá pšeničná, chlebová alebo ražná, špaldová. c...