Pinterest

Kamnajedlo.eu

Recepty, recenzie a zaujímavosti zo sveta Gastronómie

·

163 Pins

5y

Collection by

Potrebuješ vypnúť? Unavuje ťa stereotyp a obyčajnosť? Mám pre teba dobrú správu. Cocktailová scéna sa len prednedávnom v Bratislave rozrástla o ďalší bar a zďaleka nie obyčajný, ale Old Fashioned. Samozrejme, nájdeš ho v centre, priamo nad Urban House-om, no vchod budeš musieť nájsť už sám. Cocktail Bar, Ale, Cocktails, Urban, Tableware, House, Craft Cocktails, Dinnerware, Home

Craft Cocktails

Potrebuješ vypnúť? Unavuje ťa stereotyp a obyčajnosť? Mám pre teba dobrú správu. Cocktailová scéna sa len prednedávnom v Bratislave rozrástla o ďalší bar a zďaleka nie obyčajný, ale Old Fashioned. Samozrejme, nájdeš ho v centre, priamo nad Urban House-om, no vchod budeš musieť nájsť už sám.

https://www.kamnajedlo.eu/detail/vrozku-fresh-market-bratislava-recenzia Fresh Market, Bratislava, Hot Dogs, Detail, Ethnic Recipes, Food, Ale Beer, Essen

https://www.kamnajedlo.eu/detail/vrozku-fresh-market-bratislava-recenzia

Že si o nej ešte nepočul? Nevadí, ja som sa o nej dozvedela tiež len nedávno a absolútne ma tento unikátny objav nadchol. Je vhodný pre vegánov, ako náhrada vaječného bielka a tak isto pre alergikov na vajíčka. Konečne si aj vy môžete vychutnať napríklad také pusinky alebo makarónky. Poď sa s nôu zoznámiť osobne... Lemon Meringue Cookies, Vegan Meringue, Aquafaba Recipes, Vegan Egg Replacement, Mousse, Vegan Whipped Cream, Whipped Topping, Egg Replacer, Perfect Eggs

Lemon Meringue Cookies

Aquafaba Recipes

Vegan Egg Replacement

Vegan Whipped Cream

Whipped Topping

Že si o nej ešte nepočul? Nevadí, ja som sa o nej dozvedela tiež len nedávno a absolútne ma tento unikátny objav nadchol. Je vhodný pre vegánov, ako náhrada vaječného bielka a tak isto pre alergikov na vajíčka. Konečne si aj vy môžete vychutnať napríklad také pusinky alebo makarónky. Poď sa s nôu zoznámiť osobne...

Ak si o tom náhodou nevedel, v Bratislave sa nám buduje nový street food court. Kamenné námestie sa rozrastá a tento rok okrem hot-dogov a trdelníkov ponúka ďalšiu novinku. Spoznáš ju veľmi jednoducho vďaka svojmu nosu. Ten ťa dovedie priamo k prerobenému lodnému kontajneru, od ktorého sa len tak neodlepíš. Prečo? Lebo Ty Waffla! Waffles, Waffle, Ales, Beer

Ak si o tom náhodou nevedel, v Bratislave sa nám buduje nový street food court. Kamenné námestie sa rozrastá a tento rok okrem hot-dogov a trdelníkov ponúka ďalšiu novinku. Spoznáš ju veľmi jednoducho vďaka svojmu nosu. Ten ťa dovedie priamo k prerobenému lodnému kontajneru, od ktorého sa len tak neodlepíš. Prečo? Lebo Ty Waffla!

Každým rokom sa slovenské gastroumenie rozvíja a prináša to najkrajšie, čo nám náš kraj môže ponúknuť. Za tým sa ukrývajú litre potu a šikovné ruky precíznych kuchárov. A práve tie najšikovnejšie ruky sú každoročne pod drobnohľadom časopisu TREND, ktorý zostavuje rebríček tých najlepších. Samozrejme, výnimku nerobí ani rok 2017. Scandinavian Restaurant, Food Plating Techniques, Nordic Recipe, Michelin Star Food, Fine Dining Recipes, European Food, Molecular Gastronomy, Food Presentation, Food Design

Scandinavian Restaurant

Food Plating Techniques

Michelin Star Food

Fine Dining Recipes

Molecular Gastronomy

Food Presentation

Každým rokom sa slovenské gastroumenie rozvíja a prináša to najkrajšie, čo nám náš kraj môže ponúknuť. Za tým sa ukrývajú litre potu a šikovné ruky precíznych kuchárov. A práve tie najšikovnejšie ruky sú každoročne pod drobnohľadom časopisu TREND, ktorý zostavuje rebríček tých najlepších. Samozrejme, výnimku nerobí ani rok 2017.

Konečne nás zima opustila a je čas oprášiť záhradkárske náradie. My sa síce vlastnou záhradkou pochváliť nemôžeme, no v kuchyni si ju vynahradzujeme maličkým sadom čerstvých bylín. Nič nedodá jedlu krajšiu vôňu ako čerstvo natrhané oregano, bazalka či rozmarín. Ich pestovanie v domácnosti nie je vôbec náročné, zvládne ho ktokoľvek, je len potrebné dodržiavať pár základných zásad. Ak do toho zapojíte kreativitu, môžete si z nich vykúzliť aj krásny interiérový doplnok. Fruit, Meals, Yemek, Eten

Konečne nás zima opustila a je čas oprášiť záhradkárske náradie. My sa síce vlastnou záhradkou pochváliť nemôžeme, no v kuchyni si ju vynahradzujeme maličkým sadom čerstvých bylín. Nič nedodá jedlu krajšiu vôňu ako čerstvo natrhané oregano, bazalka či rozmarín. Ich pestovanie v domácnosti nie je vôbec náročné, zvládne ho ktokoľvek, je len potrebné dodržiavať pár základných zásad. Ak do toho zapojíte kreativitu, môžete si z nich vykúzliť aj krásny interiérový doplnok.

Nie je to tak dávno, čo som venoval pár riadkov najkvalitnejším reštauráciám sveta. Už niekoľko rokov po sebe sa v prvej trojke objavuje práve dánska Noma. Nachádza sa v meste kráľov – Kodani a jej zážitkové menu si môžete vychutnať už od 150 eur. Kitchen Confidential, Noma, Street Food, Partners, Dishwasher, Sxsw, Sunshine, Summer, Dishwashers

Kitchen Confidential

Nie je to tak dávno, čo som venoval pár riadkov najkvalitnejším reštauráciám sveta. Už niekoľko rokov po sebe sa v prvej trojke objavuje práve dánska Noma. Nachádza sa v meste kráľov – Kodani a jej zážitkové menu si môžete vychutnať už od 150 eur.

Ak sledujete naše recepty, určite viete, cícer má v našej kuchyni stále miesto. Svojím obsahom poskytne telu množstvo minerálov a vitamínov. Jeho história je úctyhodná, podľa vedcov sa objavoval na tanieroch už v antickom období. Až v stredoveku sa rozšíril po Európe a dnes je obľúbený najmä v krajinách ako Španielsko, Taliansko, Francúzsko a Grécko. Samozrejme, nesmiem zabudnúť ani na arabské a balkánske krajiny, kde sa používa ako hlavná surovina na prípravu hummusu. Honey Roasted Chickpeas, Chickpea Recipes Roasted, Canned Chickpeas, Pasta Recipes, Snack Recipes, Healthy Recipes, Appetizer Recipes, Tostadas, Chicken And Shrimp

Honey Roasted Chickpeas

Chickpea Recipes Roasted

Canned Chickpeas

Healthy Recipes

Appetizer Recipes

Chicken And Shrimp

Ak sledujete naše recepty, určite viete, cícer má v našej kuchyni stále miesto. Svojím obsahom poskytne telu množstvo minerálov a vitamínov. Jeho história je úctyhodná, podľa vedcov sa objavoval na tanieroch už v antickom období. Až v stredoveku sa rozšíril po Európe a dnes je obľúbený najmä v krajinách ako Španielsko, Taliansko, Francúzsko a Grécko. Samozrejme, nesmiem zabudnúť ani na arabské a balkánske krajiny, kde sa používa ako hlavná surovina na prípravu hummusu.

Návštevy veľkých nákupných centier a ich food courty nemám veľmi v obľube. Množstvo ľudí a ruch atmosfére nepridajú a pôžitok z jedla sa jednoducho vytratí. Ako, Hamburger, Snacks, Appetizers, Burgers, Treats

Návštevy veľkých nákupných centier a ich food courty nemám veľmi v obľube. Množstvo ľudí a ruch atmosfére nepridajú a pôžitok z jedla sa jednoducho vytratí.

Olomoucké syrečky predstavovať určite nemusím. Vďaka výraznému zápachu si vyslúžili prirovnania k rôznym nechutnostiam, no čo tam po vôni, keď ich chuť je vynikajúca. V svetovom rebríčku najsmradľavejších syrov sa bohužiaľ neprebojovali ani do prvej 10tky. Existujú totiž oveľa smradľavejšie syry, ktoré svojim zápachom určite potešia každú čuchovú bunku. Poďme sa spolu pozrieť na prvú päťku. Raw Milk Cheese, Wine Cheese, Cheese Shop, Cheese Lover, Queso, Epoisses, Cheese Display, Cheese Cultures, French Cheese

Raw Milk Cheese

Cheese Cultures

Olomoucké syrečky predstavovať určite nemusím. Vďaka výraznému zápachu si vyslúžili prirovnania k rôznym nechutnostiam, no čo tam po vôni, keď ich chuť je vynikajúca. V svetovom rebríčku najsmradľavejších syrov sa bohužiaľ neprebojovali ani do prvej 10tky. Existujú totiž oveľa smradľavejšie syry, ktoré svojim zápachom určite potešia každú čuchovú bunku. Poďme sa spolu pozrieť na prvú päťku.

Len prednedávnom som brázdil cesty slnečnej Kuby a už opäť dýcham zimný slovenský vzduch. Musím priznať, Kuba je veľmi zaujímavá krajina, určite má čo ponúknuť každému dobrodruhovi, no gastronómia sa v tejto ponuke nenachádza. Pojem street-food sa nachádza v rovine mrazených polotovarov a nechutných burgerov, ale, samozrejme, česť výnimkám. Našlo sa pár zaujímavých myšlienok, no tých bolo ako šafránu... Good Food, Yummy Food, Delicious, Man Vs Food, Around The World Food, Food Clothes, Best Street Food, Food Info, Food Festival

Around The World Food

Best Street Food

Len prednedávnom som brázdil cesty slnečnej Kuby a už opäť dýcham zimný slovenský vzduch. Musím priznať, Kuba je veľmi zaujímavá krajina, určite má čo ponúknuť každému dobrodruhovi, no gastronómia sa v tejto ponuke nenachádza. Pojem street-food sa nachádza v rovine mrazených polotovarov a nechutných burgerov, ale, samozrejme, česť výnimkám. Našlo sa pár zaujímavých myšlienok, no tých bolo ako šafránu...

Aká by to bola zima bez ananásu? Práve teraz sa u nás objavuje najčastejšie. Pochádza z Južnej Brazílie a Paraguaja, kde sa dodnes vyskytuje aj v divej forme. Práve tá divá ukrýva vo svojom vnútri semeno, s ktorým sa u bežne dostupných nestretneme. Pomelo, Eating Pineapple, Pineapple Enzyme, Bromelain, Pineapple Upside Down, Toast Recipes, Tropical Fruit, Wholesome Ingredients, Enzymes

Eating Pineapple

Pineapple Enzyme

Pineapple Upside Down

Wholesome Ingredients

Aká by to bola zima bez ananásu? Práve teraz sa u nás objavuje najčastejšie. Pochádza z Južnej Brazílie a Paraguaja, kde sa dodnes vyskytuje aj v divej forme. Práve tá divá ukrýva vo svojom vnútri semeno, s ktorým sa u bežne dostupných nestretneme.

Medzinárodná súťaž Diageo World Class patrí medzi najprestížnejšie a najrešpektovanejšie mixologické súťaže, ktoré ovplyvňujú barovú kultúru po celom svete. Od roku 2009 prispieva k transformácii sveta bartendingu a hlavne k rozvoju cocktailovej kultúry. Do súťaže sa zapája viac ako 60 krajín z celého sveta a možnosť osobného rozvoja si už vyskúšalo viac ako 250 000 barmanov. World Class tak združuje tie najlepšie barmanské talenty a každoročne korunuje toho najvýnimočnejšieho, ktorý sa stane sv World Class, Chemex, Coffee Maker, Kitchen Appliances, Coffee Maker Machine, Diy Kitchen Appliances, Coffee Percolator, Home Appliances

Kitchen Appliances

Coffee Maker Machine

Diy Kitchen Appliances

Coffee Percolator

Home Appliances

Medzinárodná súťaž Diageo World Class patrí medzi najprestížnejšie a najrešpektovanejšie mixologické súťaže, ktoré ovplyvňujú barovú kultúru po celom svete. Od roku 2009 prispieva k transformácii sveta bartendingu a hlavne k rozvoju cocktailovej kultúry. Do súťaže sa zapája viac ako 60 krajín z celého sveta a možnosť osobného rozvoja si už vyskúšalo viac ako 250 000 barmanov. World Class tak združuje tie najlepšie barmanské talenty a každoročne korunuje toho najvýnimočnejšieho, ktorý sa stane sv

V poslednej dobe zažívajú aj tie najväčšie značky sveta poriadne faux pas. Istotne ste už postrehli odovzdávanie Oskarov, kde za víťaza o najlepší film vyhlásili úplne iný. No čo už, aj master tesár sa utne. To si určite teraz môžu povedať aj v bedekri Michelin Guide. Michelin každoročne udeľuje svoje hviezdy pre lukratívne reštaurácie a šéfkuchárov, ktorí si to skutočne zaslúžia. Získať najprestížnejšie gastronomické ocenenie je enormne ťažké a zložité. Asi preto sa na Slovensku stále nenachád Michelin, Bistro

V poslednej dobe zažívajú aj tie najväčšie značky sveta poriadne faux pas. Istotne ste už postrehli odovzdávanie Oskarov, kde za víťaza o najlepší film vyhlásili úplne iný. No čo už, aj master tesár sa utne. To si určite teraz môžu povedať aj v bedekri Michelin Guide. Michelin každoročne udeľuje svoje hviezdy pre lukratívne reštaurácie a šéfkuchárov, ktorí si to skutočne zaslúžia. Získať najprestížnejšie gastronomické ocenenie je enormne ťažké a zložité. Asi preto sa na Slovensku stále nenachád

Pamätáš si ešte recenziu na bratislavskú pizzu Lombardi? Áno, bolo to už veľmi dávno, ale tak na dobrú pizzu sa nezabúda. Viem, každý má svoje obľúbené chute, no ja stále dávam prednosť tenkému chrumkavému cestu a kvalitným surovinám. Aj preto som sa rozhodol pozrieť, ako je na tom Lombardi dnes. Bratislavskú prevádzku poznám veľmi dobre, takže prednosť tentokrát dostala tá šamorínska. A ako dopadla? Hawaiian Pizza, Pepperoni Pizza

Pepperoni Pizza

Pamätáš si ešte recenziu na bratislavskú pizzu Lombardi? Áno, bolo to už veľmi dávno, ale tak na dobrú pizzu sa nezabúda. Viem, každý má svoje obľúbené chute, no ja stále dávam prednosť tenkému chrumkavému cestu a kvalitným surovinám. Aj preto som sa rozhodol pozrieť, ako je na tom Lombardi dnes. Bratislavskú prevádzku poznám veľmi dobre, takže prednosť tentokrát dostala tá šamorínska. A ako dopadla?

Asi každý vie, ako vyzeral NY v roku 1900. Zažíval najväčší rozmach, začali sa stavať vysoké mrakodrapy a veľa Európanov odchádzalo za prácou práve tu. Samozrejme, nechýbali ani Slováci, ktorí sa nebáli vycestovať za lepším životom. V roku 1900 to v našich končinách nevyzeralo najlepšie. Vedeli ste, že až 90 % populácie sa vtedy živilo roľníctvom? Asi preto sme stále vnímaní v očiach cudzincov ako roľnícky národ. Však ako hovorí jedno naše príslovie – kaša, matka naša. V tom je ukrytý aj obraz n Sheep Cheese, Potato Dumplings, Czech Recipes, National Dish, No Salt Recipes, Poutine, Gnocchi, Paella, Tofu

Potato Dumplings

No Salt Recipes

Asi každý vie, ako vyzeral NY v roku 1900. Zažíval najväčší rozmach, začali sa stavať vysoké mrakodrapy a veľa Európanov odchádzalo za prácou práve tu. Samozrejme, nechýbali ani Slováci, ktorí sa nebáli vycestovať za lepším životom. V roku 1900 to v našich končinách nevyzeralo najlepšie. Vedeli ste, že až 90 % populácie sa vtedy živilo roľníctvom? Asi preto sme stále vnímaní v očiach cudzincov ako roľnícky národ. Však ako hovorí jedno naše príslovie – kaša, matka naša. V tom je ukrytý aj obraz n

Kreativite sa medze nekladú! Podobnú vetu započujete snáď od každého umelca. Ich tvorba sa dávno neprezentuje len v galériách a výstavách. Umelcov je v každom odvetí mnoho a výnimku netvorí ani gastronómia. Práve špičkoví kuchári sa svetu snažia ukázať umenie na tanieri a nie len to. Snažia sa ukázať výnimočnosť, originalitu a inakosť. A to všetko vo svojej kuchyni. Opening A Restaurant, Restaurant Names, Ferran Adria, Madrid Restaurants, New Madrid, Olive Press, New Spain, Japanese Chef, Spanish Wine

Opening A Restaurant

Restaurant Names

Madrid Restaurants

Kreativite sa medze nekladú! Podobnú vetu započujete snáď od každého umelca. Ich tvorba sa dávno neprezentuje len v galériách a výstavách. Umelcov je v každom odvetí mnoho a výnimku netvorí ani gastronómia. Práve špičkoví kuchári sa svetu snažia ukázať umenie na tanieri a nie len to. Snažia sa ukázať výnimočnosť, originalitu a inakosť. A to všetko vo svojej kuchyni.

Mýlite sa, Wagamama neokupuje len EUROVEA-u. Svetový franšíz sa už nachádza v 14 metropolách. Nový Zéland, Stredný východ, ale i Londýn. Tak by som mohol pokračovať ešte dlho, ale poďme k tej našej, bratislavskej. Wagamama, Steak, Steaks

Mýlite sa, Wagamama neokupuje len EUROVEA-u. Svetový franšíz sa už nachádza v 14 metropolách. Nový Zéland, Stredný východ, ale i Londýn. Tak by som mohol pokračovať ešte dlho, ale poďme k tej našej, bratislavskej.

Chladné počasie, dážď a výkyvy teplôt nášmu organizmu určite neprospievajú. V tomto období sa veľmi darí vírusom, ktoré čakajú na svoju príležitosť. Vedeli ste, že správnym životným štýlom a jedlom na tanieri viete účinne bojovať proti nevítaným hosťom a vyhnúť sa nádche či chrípke? U mňa osobne to sledujem už nejaký čas, od vtedy, ako som sa stala vegetariánom a úprimne ma to teší. Rada by som vám dala pár tipov, ako na to a čo skutočne potrebujeme pre svoju imunitu. Vyhnete sa tak návšteve lek Zero Calorie Foods, Zero Calories, Apple Tree, Red Apple, Paleo For Beginners, Stink Bugs, Apple Harvest, Bountiful Harvest, Honeycrisp

Zero Calorie Foods

Paleo For Beginners

Bountiful Harvest

Chladné počasie, dážď a výkyvy teplôt nášmu organizmu určite neprospievajú. V tomto období sa veľmi darí vírusom, ktoré čakajú na svoju príležitosť. Vedeli ste, že správnym životným štýlom a jedlom na tanieri viete účinne bojovať proti nevítaným hosťom a vyhnúť sa nádche či chrípke? U mňa osobne to sledujem už nejaký čas, od vtedy, ako som sa stala vegetariánom a úprimne ma to teší. Rada by som vám dala pár tipov, ako na to a čo skutočne potrebujeme pre svoju imunitu. Vyhnete sa tak návšteve lek

Áno viem, vianočná nálada naberá grády a každého ťahá na trhy. Cigánska, lokše, punč, však to dobre poznáš. Priznám sa, mne to už prestalo chutiť. Chápem, ide najmä o pocit pohody, ale pre mňa sú trhy len jedno veľké gastrobrekeke (samozrejme, česť poctivým predajcom, ešte, že ich je stále dosť). V tomto období radšej stavím na niečo originálnejšie. Hot-dogy majú síce od vianočnej atmosféry na míle ďaleko (to aj cigánska a zemiakové placky), ale za to pri správnom výbere určite potešia a vianočn Burger

Áno viem, vianočná nálada naberá grády a každého ťahá na trhy. Cigánska, lokše, punč, však to dobre poznáš. Priznám sa, mne to už prestalo chutiť. Chápem, ide najmä o pocit pohody, ale pre mňa sú trhy len jedno veľké gastrobrekeke (samozrejme, česť poctivým predajcom, ešte, že ich je stále dosť). V tomto období radšej stavím na niečo originálnejšie. Hot-dogy majú síce od vianočnej atmosféry na míle ďaleko (to aj cigánska a zemiakové placky), ale za to pri správnom výbere určite potešia a vianočn

http://www.kamnajedlo.eu/detail/montana-steakhouse-kosice-recenzia Kosice, Steakhouse, Montana, Self, Flathead Lake Montana

Flathead Lake Montana

http://www.kamnajedlo.eu/detail/montana-steakhouse-kosice-recenzia

Zabudni na obyčajné cocktaily, Bratislava otvorila dvere úplne novému konceptu. Konceptu, ktorý stavil na moment. Všetko je predsa o pocite, hre a dobrej nálade. Na to, aby si si večer poriadne užil, potrebuješ skutočný zážitok a pôžitok. Alcoholic Drinks, Rose Wine, Champagne

Alcoholic Drinks

Zabudni na obyčajné cocktaily, Bratislava otvorila dvere úplne novému konceptu. Konceptu, ktorý stavil na moment. Všetko je predsa o pocite, hre a dobrej nálade. Na to, aby si si večer poriadne užil, potrebuješ skutočný zážitok a pôžitok.

Opäť je tu čas na pár rumov. Svet ich ponúka viac ako dosť a my sme sa pustili do náročnej úlohy. Ochutnať všetky je veľmi pekná predstava, no vskutku náročná, ba dokonca nereálna. Nejaké to číslo máme už za sebou a postupom času naberá na počte. Príležitostí je veľa, človek by až neveril. Bottle, Flask, Tablewares, Dishes, Place Settings, Jars

Opäť je tu čas na pár rumov. Svet ich ponúka viac ako dosť a my sme sa pustili do náročnej úlohy. Ochutnať všetky je veľmi pekná predstava, no vskutku náročná, ba dokonca nereálna. Nejaké to číslo máme už za sebou a postupom času naberá na počte. Príležitostí je veľa, človek by až neveril.

Sezóna orechov je v plnom prúde a nezaháľame ani my. Pár zaujímavých receptov už pre vás chystáme a budú to naozaj poriadne šmaky. Ak si pamätáte, Peter už jeden priniesol. Chrumkavý jablkový šalát s vlašskými orechmi nabil myseľ pozitívnou energiou a najmä poriadne zasýtil. No ale späť k téme, dali sme dokopy niekoľko jednoduchých trikov, s ktorými si prácu s orechmi výrazne uľahčíte. Nebude to nič zložité... Healthy Nuts, Heart Healthy, Healthy Snacks, Protein Snacks, Fruits Déshydratés, Assorted Nuts, Get Thin, Vegan Athletes

Fruits Déshydratés

Sezóna orechov je v plnom prúde a nezaháľame ani my. Pár zaujímavých receptov už pre vás chystáme a budú to naozaj poriadne šmaky. Ak si pamätáte, Peter už jeden priniesol. Chrumkavý jablkový šalát s vlašskými orechmi nabil myseľ pozitívnou energiou a najmä poriadne zasýtil. No ale späť k téme, dali sme dokopy niekoľko jednoduchých trikov, s ktorými si prácu s orechmi výrazne uľahčíte. Nebude to nič zložité...

Neviem síce prečo, ale baklažán sa stále radí v našich končinách za menej atraktívnu zeleninu. Veľa ľudí ho dokonca ani nepozná a pritom skrýva veľmi veľa prospešných látok. Spoznáte ho ľahko podľa tmavofialových až čiernych plodov, ktoré dorastajú do dĺžky až 30 cm a môžu vážiť aj pol kila. Samozrejme, v iných klimatických podmienkach môže naberať aj iné farby, ale jeho dužina ostáva vždy biela s drobnými semienkami. Eggplant Benefits, Jenny Craig Recipes, Veggie Recipes Healthy, Caviar D'aubergine, Unique Vegetables, Eating Vegetables, Roast Eggplant, Nutrition, Drink Recipes

Eggplant Benefits

Jenny Craig Recipes

Veggie Recipes Healthy

Caviar D'aubergine

Unique Vegetables

Eating Vegetables

Neviem síce prečo, ale baklažán sa stále radí v našich končinách za menej atraktívnu zeleninu. Veľa ľudí ho dokonca ani nepozná a pritom skrýva veľmi veľa prospešných látok. Spoznáte ho ľahko podľa tmavofialových až čiernych plodov, ktoré dorastajú do dĺžky až 30 cm a môžu vážiť aj pol kila. Samozrejme, v iných klimatických podmienkach môže naberať aj iné farby, ale jeho dužina ostáva vždy biela s drobnými semienkami.