Home Interior - Street Corn Chicken Rice Bowl A delicious and flavorful rice bowl topped with juicy chicken, creamy street corn, and zesty toppings. Ingredients: For the Chicken: - 4 chicken thighs, boneless and skinless - 1 tbsp lime juice - 1 tbsp avocado oil - 1 tsp chili powder - 1 tsp cumin powder - 1/2 tsp garlic powder or 2 minced garlic cloves - 1/2 tsp salt - 1/4 tsp black pepper For the Street Corn Topping: - 1 cup sweet corn kernels, grilled if possible (or frozen) - 1/4 cup thinly sliced red onion - 1 cup sour cream (save half for drizzling) - 2 tbsp mayonnaise - 1/2 cup Cotija cheese, crumbled (plus extra for garnish) - 1 tsp chili powder - Salt and pepper to taste - 1 lime, cut into wedges For the Rice and Assembly: - 3 cups cooked rice - Fresh cilantro for garnish Inst
Kabak Burger
İnstagram :@seppe_healthy KABAK BURGER SADECE 4 MALZEME Yumurta yok, un yok! 5 adet Hamburger için Malzemeler: • 600 gr kabak • 100 gr süzme peynir • 4 yemek kaşığı parmesan • 3 yemek kaşığı galeta unu (veya yulaf ezmesi) • tuz İçi İçin • 30/50g lor peyniri (biz mozarella kullanıyoruz) Yapılışı • Kabakları yıkayın, uçlarını ayıklayın ve iri delikli bir rende yardımıyla rendeleyin (rendeleyebilirsiniz), tuzlayın ve 10-15 dakika dinlendirin. • Gerekli sürenin sonunda iyice sıkın ve fazla suyu alın. • Bu noktada, tüm malzemeleri birleştirmeniz ve hamur iyice karışana kadar karıştırmanız yeterlidir! • Size sadece burgerlerinizi şekillendirmek kalıyor; daha lezzetli olmasını istiyorsanız ortasına biraz peynir koyun ve üzerini biraz daha hamurla kapatın. • Tavada (her bir ta
Claire on Instagram: "Creamy Lemon Pastina 🍋 It’s like if orzo and pastina had a baby, and it’s incredible. Here’s how to make it: 1 tbsp butter 1/2 shallot, diced Salt and pepper, to taste Red pepper flakes, to taste 1 cup acini di pepe 2.5 cups chicken broth 1/2 cup cream Zest and juice from half a lemon, to taste Freshly grated parmesan Black pepper and olive oil to top 1. Melt 1/2 of your butter in a pan over medium/low heat. Add in your shallot followed by salt and red pepper, to taste. Saute for a few minutes. 2. Pour in your uncooked acini di Pepe and stir. Let toast for a few minutes. 3. Pour in your chicken broth, cream, and a pinch of salt. Stir and simmer for about 10 minutes, stirring occasionally. 4. Add in the remainder of your butter, parmesan (to taste), lemon zest, and
Focaccine filanti di patate e broccoli
🕐Tempo di preparazione: 30 minuti 🕐Tempo di cottura: 10 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 8-10 focaccine 🤑Costo: Basso Ingredienti: Patate, 400 g; Broccoli, 150 g; Fecola di patate, 150 g; Edamer, 80 g circa; Olio, 2 cucchiai per l’impasto + q.b. Sale, q.b. ; Pepe, q.b. Consigli: Puoi sostituire l’Edamer con un altro tipo di formaggio filante come la scamorza. Puoi utilizzare l’amido di mais al posto della fecola di patate.