pékáru

Vienna Bread is an absolutely delicious and irresistible Austrian bread that one…

Annyira egyszerű ennek a kis kiflinek a receptje, hogy fel sem írtam. Aztán meg gondolkodhattam, hogyan is csináltam, mert csak úgy egy este...

Gyerekek nagyon szeretik a zsemlét, ma egyszerű kenyértésztából vágott zsemlét sütöttem. Kívül ropogós, belül puha, ideális lesz holnapra szendvicsnek a suliba. A fiúk már ki is találták, hogy sajttal kérik. Én azért leellenőriztem, hogy ehető-e. :-) Igen, nagyon finom, házi zsírral és hagymával tes ...

Az omlós és habkönnyű kétszínű vajas kalács nemcsak ízletes édes desszert, hanem a szemnek is gyönyörködtető. Kitűnő választás vacsorához, egy bögre forró tejszínhabos kakaóval. A gyerekek imádják, de a férjem is nagy rajongója. Önmagában is nagyon finom, de vajjal és lekvárral megkenve is fogyasztható.

Sokáig nem tudtam jó zsemlét sütni. Sűrűek, keletlenek, rágósak voltak. Jó időre el is ment tőle a kedvem. Az öregtészta szerencsére ezt i...

A régi recepteknél nincs is jobb! Több generáció nőtt fel az ilyen finomságokon! Hozzávalók 250 g liszt + 750 g liszt, 25 g élesztő, 20 g só, 100 g vaj, Elkészítése: 250 g lisztből, 25 g élesztőből, csipetnyi cukorból és megfelelő mennyiségű langyos tejből lágy kovászt készítünk. Ha jól megkelt összedolgozzuk 750 g liszttel, 20 […]

Ez a kis csepp alakú kalácska, a Fidzsi-szigeteken közkedvelt reggeli péksütemény. Ez élesztővel készül, de van egy sütőporos változata is, melyet Franciaországban, " Navette de Provance " néven ismerhetünk meg. A francia kézműves pékségek, csak úgy ontják magukból azokat a kis csónak alakú süteményeket, a gallok nagy-nagy örömére. Amaz inkább egy porhanyósabb kekszes változat, némi narancsvirág-vízzel fűszerezve, emez pedig egy pihe-puha kelt tészta változat. Hogy melyik a finomabb, nem…

AranyTepsi: Sajtos stangli

Uzsonna kiflinek nevezem, mert egyenes, nincs meghajlítva, így sokkal egyszerűbb szendvicset készíteni belőle. Am...

Mire kihozza a futár, játszva megsüthetsz két pizzát, arról ne beszéljünk, hogy a kereskedelmi árak töredékéért :-) Hihetetlenül egyszerű...