Kváskové pečenie

Collection by Karolína Zboroňová Majerová

34 
Pins
 • 
33 
Followers
Karolína Zboroňová Majerová
Fotorecept: Focaccia - talianska chlebová placka - My site Slovak Recipes, Italian Recipes, How To Make Bread, Food To Make, Pizza, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Bread And Pastries, Savory Snacks

Focaccia - talianska chlebová placka (fotopostup)

Focaccia - talianska chlebová placka (fotopostup) - Recept

kváskové kořenové bagety - My site Ciabatta, Aesthetic Food, Korn, Pavlova, Bread Recipes, Carrots, Sandwiches, Good Food, Food And Drink

Kváskové kořenové bagety

Bagety jsou křupavé, střída malinko žvýkavá a plná velkých ok. Druhý den se křupavost kůrky ztratí, ale střída zůstává stejně dobrá. Postup práce je vlastně stejná jako u mišošek, které peču už více než rok a stále jsou u nás žádané. Jen těsto, které je také hodně hydratované, jsem ladila směrem ke chlebu. Suroviny:…

kváskové škoricové osie hniezda - My site Home Baking, Keto Bread, Sweet Recipes, Pancakes, French Toast, Good Food, Smoothie, Food And Drink, Breakfast

Kváskové škoricové osie hniezda - Sisters Bakery

Raz sme piekli kváskový chlieb. Rozkvasu sme spravili viac, než bolo treba, tak, reku, že čo s ním. Začala som pridávať postupne jednotlivé prísady, kým sa mi nepodarilo spraviť mäkké hladké cesto a v...

Tichý život: Kvásková bábovka oříšková Ciabatta, Birthdays, Food And Drink, Baking, Healthy, Cakes, Kitchens, Brot, Anniversaries

Kvásková bábovka oříšková

Tak jsem si touto bábovkou potvrdila teorii s kyprostí těsta a hrubou moukou. Žitný kvásek dávám schválně, protože je to tak zdravější a nám to chutná.Není ale problém převychovat kvásek na pšeničný a péct z něj. Chuť nebude mít takový chlebový dozvuk. Bábovka by měla zůstat dobrá (pokud ji zabalíte do igelitu) i několik dní. To bohužel nemám jak ověřit, protože u nás padla druhá půlka k snídani. Kvásková bábovka oříšková 200g žitné mouky chlebové 2 lžíce kvásku voda 300g hrubé mouky (dala…

mazanec kvaskovy Sweet Recipes, Healthy Recipes, Sourdough Recipes, Pavlova, How To Make Bread, Baked Potato, A Table, Ham, Muffin

Kváskový mazanec

Je jednoduchý (oproti holubicím), chuťově výborný a vláčný několik dní. Recept na něj jste tu mohli najít už u příležitosti Vánoc, ale nezaškodí si to připomenout i nyní, případně si ho trošku přikořenit muškátovým oříškem. Nic se neplete, málokdy se roztéká a žádné vzory…

Ořechový chléb s mrkví – Vůně chleba Bread Bun, Banana Bread, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals

Chléb s mrkví, sezamem a ořechy

Miluju vlašské ořechy ve všem a vzpomínala jsem, jak kdysi chutnal ořechový chleba z jednoho vídeňského pekařství, kde mi tehdy div oči nevypadly – bylo krátce po otevření hranic v roce 89. Tu chuť…

Helenkine dobroty - Kváskový závin svokry French Toast, Food And Drink, Baking, Breakfast, Nova, Basket, Morning Coffee, Bakken, Backen

Helenkine dobroty - Kváskový závin svokry

Helenkine dobroty - Kváskový závin svokry

Kváskové škoricovníky, osie hniezda (fotorecept) Sweet Desserts, Sweet Recipes, Swirl Cupcakes, Ciabatta, 20 Min, Healthy Sweets, Apple Pie, Baked Goods, Food And Drink

Kváskové škoricovníky, osie hniezda (fotorecept)

Kváskové škoricovníky, osie hniezda (fotorecept)

Kváskový chlieb so zemiakmi (fotorecept) Bread Recipes, Food And Drink, Hampers, Bakery Recipes

Kváskový chlieb so zemiakmi (fotorecept)

Kváskový chlieb so zemiakmi (fotorecept)

Když jsem na podzim začal péct kváskový chléb, netušil jsem, že se vrhnu i na pečení tradičních českých rohlíků. Samozřejmě, vybízí se motivace mého jména, kte Hot Dog Buns, Hot Dogs, Sourdough Rolls, Food Design, Bread Recipes, Food And Drink, Banana, Fruit, Ethnic Recipes

Rohlíky z kvásku

Když jsem na podzim začal péct kváskový chléb, netušil jsem, že se vrhnu i na pečení tradičních českých rohlíků. Samozřejmě, vybízí se motivace mého jména, která by mohla předurčovat jakým směrem se budu ubírat, jenže není to až tak jednoduché, jak se na první pohled může zdát. Klasický český rohlík alá 80. léta se dnes shání opravdu velmi těžko. Nicméně, v Praze to až tak obtížné není a ty nejpovedenější rohlíky velmi dobře zmapoval Cuketka…

Kváskový chlieb z ražnej múky s ľanovými semiačkami - Sisters Bakery Bakery, Health Fitness, Food And Drink, Bread, Sisters, Brot, Baking, Breads, Fitness

Kváskový chlieb z ražnej múky s ľanovými semiačkami - Sisters Bakery

Kváskový chlieb je pre niekoho vášňou, pre niekoho nedosiahnuteľnou métou, pre nás sa stal bežnou súčasťou života, rutinou a tešíme sa z toho. Mnohí tí, ktorí kváskujú, nám dajú za pravdu. Príprava, miesenie a potom finálna vôňa kváskového chleba je odmenou samou o sebe.

Kváskové pečivo - YouTube Pretzel Bites, Baked Potato, Food And Drink, Potatoes, Bread, Baking, Vegetables, Ethnic Recipes, Youtube

Kváskové pečivo

Recept na kváskové pečivo. Vyskúšajte a napíšte do komentárov ako vám žemličky vyšli. Určite si pochutnáte tak ako moja rodina. Dobrú chuť!

Kváskové pečivo - YouTube Pretzel Bites, Baked Potato, Food And Drink, Potatoes, Bread, Baking, Vegetables, Ethnic Recipes, Youtube

Kváskové pečivo

Recept na kváskové pečivo. Vyskúšajte a napíšte do komentárov ako vám žemličky vyšli. Určite si pochutnáte tak ako moja rodina. Dobrú chuť!

Špaldový chlieb z kvásku. - YouTube Make It Yourself, Cooking, Cake, Ethnic Recipes, Desserts, Youtube, Food, Kitchen, Tailgate Desserts

Špaldový chlieb z kvásku.

Recept na chlebík zo špaldovej hladkej múky. Prajeme vám dobrú chuť!

Vaříme zdravě » Celozrnná kvásková vánočka Banana Bread, Food And Drink, Fitness, Diet

Celozrnná kvásková vánočka

Ještě máme dost času vyzkoušet „nanečisto“ před vánocemi celozrnnou vánočku kynutou pouze žitným kváskem. Použitím jiných surovin, především mouky, rýžového sirupu na oslazení a kvalitního panenského slunečnicového oleje, získáme zdravější variantu tradičního vánočního pečiva.