Yotam Ottolenghi

Collection by K • Last updated 10 days ago

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Knaller-Rezept für Pilz-Käse-Lasagne von Ottolenghi aus dem Kochbuch 'Genussvoll vegetarisch'

Ein tolles Rezept von Ottolenghi für vegetarische Pilz-Käse-Lasagne aus dem Kochbuch "Genussvoll vegetarisch". Unbedingt nachkochen! Im besten deutschen Foodblog in Rheinhessen mit vielen Bildern und Weinempfehlungen.

Das legendäre Auberginen-Zitronen-Risotto nach Ottolenghi aus dem tollen Kochbuch 'Genussvoll vegetarisch'

Rezept für das legendäre Auberginen-Zitronen-Risotto von Yotam Ottolenghi. Einfach zuzubereiten, sehr köstlich, aus seinem Kochbuch "Genussvoll vegetarisch".

Ottolenghi's Lamb & Pistachio Patties With Sumac Yogurt Sauce Recipe on Food52

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12 reviews
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30 minutes
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"These patties are lovely as a snack or as part of a feast at a barbecue. If you want to make them into a more substantial meal, however, just serve them with some arugula tossed with olive oil, lemon juice, and shaved Parmesan. The yogurt sauce can be made the day before. The patties will keep in the fridge for 1 day uncooked, or they can be cooked up to 6 hours in advance, ready to be warmed through 5 minutes before serving. Leftovers are also good the next day, at room temperature or…

Ottolenghi's Sumac-roasted Strawberries with Yoghurt Cream

Yotam Ottolenghi's simple yet delicious recipe for Sumac-roasted Strawberries with Yoghurt Cream is a light, summery treat that is easy to put together. Make this ahead for a stress-free dinner party dessert.

PASTA AUF IRANISCHE ART (OTTOLENGHI) - Transglobal Pan Party

Ihr wisst ja was für ein großer Ottolenghi-Fan ich bin… Ich wiederhole es wie ein Mantra in regelmäßigen Abständen: kocht seine Rezepte, kauft seine Bücher. Beste Rezepte, ganz ehrlich! Aus Vegetarische Köstlichkeiten* hab ich schon so einiges nachgekocht und jedes Gericht ist ein Knaller. Zum Beispiel auch diese Pasta auf iranische Art.. Dabei wird ofengeschmorte Aubergine mit Safranöl und Minze kombiniert. Allerdings konnte ich einige Zutaten nicht bekommen und musste deshalb das Rezept…

Ottolenghi's Roast Chicken with Za'atar and Sumac

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14 reviews
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60 minutes
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Delicious roast chicken thighs recipe with Middle Eastern flavors. Easy. Prep ahead. Worthy of a special occasion.

Yotam Ottolenghi's fettuccine with spiced cherry tomato sauce - YOU Magazine

The ancho chilli adds a lovely smoky richness to this fettuccine with spiced cherry tomato sauce, but can be replaced by ¼ tsp sweet smoked paprika if you have this to hand rather than ancho. Alternatively, if you don’t want the kick, leave the chilli out altogether.

Lauchpuffer nach Ottolenghi

Zwiebelig, orientalisch, kross. Diese Lauchpuffer nach Ottolenghi sind köstlich! Und erst der Dip dazu! Ein Träumchen! Weiterlesen →

Tomatensalat nach Ottolenghi

Bald geht sie los, die Tomatensaison. Und dann muss dieser Tomatensalat mit Ingwer-Frühlingszwiebel-Vinaigrette unbedingt auf den Tisch!

Yotam Ottolenghi’s slow-cooked chicken recipes

The longer you leave chicken to cook, the deeper and more intense its flavour will be

Burrata With Blood Orange: Make One of Yotam Ottolenghi’s Most Popular Dishes

“Customers come to Nopi for this dish alone,” says Ottolenghi.

Mejadra mit Gurkenjoghurt nach Ottolenghi | Stylish Living

Mejadra mit Gurkenjoghurt nach Ottolenghi ist ein oberleckeres Gericht von Yotam Ottolenghi aus dem Kochbuch "Jerusalem".

Orange Madeleines from Ottolenghi’s ‘Sweet’ | The All-Day Kitchen

A new Ottolenghi book is always reason for a little celebration and this definitely goes for his just published cookbook Sweet. A book about celebrating the sweet things in life – from perfectly light sponge cakes to crumbly sugar-dusted cookies that come straight out of the oven – because they raise the spirits and create pure joy. In Sweet, Yotam shows once again how he truly inspires and isn’t interested in food hypes. While pretty much half the world has a sugar phobia, Ottolenghi…

Knaller-Rezept für Pilz-Käse-Lasagne von Ottolenghi aus dem Kochbuch 'Genussvoll vegetarisch'

Ein tolles Rezept von Ottolenghi für vegetarische Pilz-Käse-Lasagne aus dem Kochbuch "Genussvoll vegetarisch". Unbedingt nachkochen! Im besten deutschen Foodblog in Rheinhessen mit vielen Bildern und Weinempfehlungen.

Lauchpuffer nach Ottolenghi

Zwiebelig, orientalisch, kross. Diese Lauchpuffer nach Ottolenghi sind köstlich! Und erst der Dip dazu! Ein Träumchen! Weiterlesen →

Orangenkuchen nach Yotam Ottolenghi

Rezept für einen sehr saftigen Orangenkuchen, nach Yotam Ottolenghi. Der Rührkuchen enthält u.a Kokosflocken, gemahlene Mandeln, Orangensaft und wird im Ofen knappe 45 Minuten gebacken und danach noch getränkt.