Kvások

Collection by Lucia Barabasova

12 
Pins
 • 
20 
Followers
Lucia Barabasova
Výsledok po cca 60 minútach pečenia Iron Pan, Cornbread, Food And Drink, Cooking, Ethnic Recipes, Dutch Oven, Millet Bread, Cuisine, Kochen

Kváskový chlieb trochu inak

Chlieb - bežná základná potravina. Pšeničný, ražný, biely, tmavý, každému z nás chutí iný. Upiecť dobrý, chrumkavý chlebík je však hotová alchýmia.

Kvások sa stáva čoraz obľúbenejším, hlavne preto, že je omnoho zdravší. Vynikajúce sú škoricovníky - aj na druhý deň, vhodné na desiatu, zákusok, olovrant alebo len tak :). Keďže doma nepoužívame na výrobu pečiva droždie, ale kvások a rozhodla som sa upiecť škoricovníky, pospájala som recepty z internetu na osie hniezda do jedného receptu a prerobila ho na kváskový. Sweet Desserts, Sweet Recipes, Swirl Cupcakes, 20 Min, Apple Pie, Baked Goods, Food And Drink, Menu, Bread

Kvások sa stáva čoraz obľúbenejším, hlavne preto, že je omnoho zdravší. Vynikajúce sú škoricovníky - aj na druhý deň, vhodné na desiatu, zákusok, olovrant alebo len tak :). Keďže doma nepoužívame na výrobu pečiva droždie, ale kvások a rozhodla som sa upiecť škoricovníky, pospájala som recepty z internetu na osie hniezda do jedného receptu a prerobila ho na kváskový.

Rychlé a snadné kváskové palačinky máte hotové za 10 minut, včetně smažení! Nepřidává se mouka ani kypřidla, nemusí kynout. Jednodušeji už to ani nejde! Russian Recipes, How To Make Bread, Korn, Crepes, Pancakes, French Toast, Breakfast, Gardening, Kitchens

Rychlé a snadné kváskové palačinky máte hotové za 10 minut, včetně smažení! Nepřidává se mouka ani kypřidla, nemusí kynout. Jednodušeji už to ani nejde!

recept zde: kvásková varianta bez droždí  Půl dne předem připravit kvásek: 40 g žitného kvásku 80 g vody 130 g hladké mouky  Po vykvašení kvásku zadělat těsto: 150 g mléka 250 g připraveného bílého kvásku 1 vejce 50 g másla / Hery 1 lžička citronóvé šťávy 50 - 60 g cukru 1 vanilkový cukr 100 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 1/4 až 1/2 lžičky soli  V pekárně program těsto. Pak naplníme buchty a necháme kynout asi 1 1/2 - 3 hodiny (podle teploty) Já jsem dávala už přeškolený pšeničný… Bread, Recipes, Food, Rezepte, Essen, Buns, Yemek, Recipies, Breads

recept zde: kvásková varianta bez droždí Půl dne předem připravit kvásek: 40 g žitného kvásku 80 g vody 130 g hladké mouky Po vykvašení kvásku zadělat těsto: 150 g mléka 250 g připraveného bílého kvásku 1 vejce 50 g másla / Hery 1 lžička citronóvé šťávy 50 - 60 g cukru 1 vanilkový cukr 100 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 1/4 až 1/2 lžičky soli V pekárně program těsto. Pak naplníme buchty a necháme kynout asi 1 1/2 - 3 hodiny (podle teploty) Já jsem dávala už přeškolený pšeničný…

Helenkine dobroty - Kváskový ovocný koláč s posýpkou French Toast, Sweet Tooth, Sandwiches, Cheesecake, Food And Drink, Breakfast, Recipes, Cakes, Fat

Helenkine dobroty - Kváskový ovocný koláč s posýpkou

Kváskové dukátové buchty (fotorecept) - obrázok 11 Ale, Food And Drink, Fruit, Basket, Beer, Ale Beer, Ales

Kváskové dukátové buchty (fotorecept) - obrázok 11

Helenkine dobroty - Donuty, šišky zemiakové kváskové i drožďové Pancakes, Breakfast, Food, Basket, Morning Coffee, Pancake, Essen, Yemek, Morning Breakfast

Helenkine dobroty - Donuty, šišky zemiakové kváskové i drožďové

Pinterest