Daniel Liptak

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Direktes heizen - 1) Unter dem Kamin anzünden, damit dieser sich aufheizt und zieht. 2) In der Mitte bzw. auf der ganzen Fläche, Aufheizen. 3) Glut nach hinten oder zur Seite schieben, freie Fläche säubern und darauf backen.

Cob oven or Clay Oven - Start the fire in the front - shift further back once established. When roaring, push it to the back, so the roof of the chamber heats evenly. To make one, look at the bottom under: Resources: Building a Clay Oven – The Basics

Scandinavian Japanese kitchen.

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