Данный рецепт закваски является самым простым и доступным в условиях современной квартиры. Для этого нам понадобиться мука ржаная, мука пшеничная, вода и время. Вам не надо специально поддерживать температуру для ее выращивания. Все гениально просто и легко. Хлеб на этой закваске получается вкусным, ароматным, не крошиться, долго храниться. Эту закваску можно хранить в холодильнике и использовать «вечно».
