Recept

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Bean Burger
📝 Rezept für 3 (ca. 190g Patties) Zutaten: Für 3 Burger Patties: 1 Dose Kidneybohnen 60 g Haferflocken (zart) 1 Zwiebel 25 g Mehl 1 Knoblauchzehe Öl zum Braten 1 EL Sojasoße 1 EL Senf 1 EL Gemüsebrühe 2 TL Räucherpaprika 1 TL Kümmel Salz, Pfeffer Belag: Nach Belieben: Grillgemüse (Paprika, Zucchini, Zwiebeln) Tomatenaufstrich, Vegane Mayonaisse Außerdem: Burger Buns Zubereitung: 1. Kidneybohnen zu einer Masse zerstampfen oder mixen 2. Alle weiteren Zutaten hinzugeben und zu einer Teigmasse verkneten. Für 5 min Ruhen lassen und Patties formen. 3. Kontaktgrill aufheizen, mit etwas Öl bestreichen und die Patties anbraten. Alternativ können die Patties auch in der Pfanne angebraten werden 4. Burger nach belieben belegen
Avocado Basilikum Hummus Der perfekte Snack Alles was du brauchst: 400g gekochte Kichererbsen 1 Avocado 1 Handvoll Basilikum Blätter 1/2 Glass Wasser 2 EL Zitronensaft 1 EL Tahini oder Cashewmus ( ich habe cashewmus genommen😉) 2 Kleine Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl Salz, Oregano, Chili Flocken Alles in den Mixer geben und pürieren. Everything you need: 400g cooked chickpeas 1 avocado 1 handful of basil leaves 1 glass of water approx. 250 ml 2 tbsp lemon juice 1 tbsp tahini or cashew butter (I have cashew butter taken ) 2 small clove of garlic 2 tbsp olive oil Salt, Oregano, Chili Flakes Put everything in the blender and puree. Arrange the hummus on a plate, decorate with some olive oil, basil leaves and a few chili flakes.
Vegan Apple Tarte
Some people see apples, others see pies waiting to be baked 🍎🍏 Enjoy this Vegan Apple Tarte baking process and let us know which group you’re in below 👇 Credit: rainbownourishments on Instagram #applerecipes #veganrecipes #bakingrecipes #easyrecipes
Easy Tofu Soup in 20 minutes
This tofu soup is quick, tasty, and easy. You can make it in 20 minutes, with simple ingredients and seasonal veggies any time of the year. Here's a step-by-step guide on how to make the best, simplest, tofu soup with ideas for spring, fall, and winter.
Easy Roasted Carrots in 30 minutes
Roasted carrots are an easy, tasty, buttery tender side dish you can make with simple ingredients in about 30 minutes.