Zemiakový chlieb s rascou
Tento nafotený chlebík je môj druhý pokus, prvý bol tiež skvelý! Týmto chcem potešiť všetky začínajúce gazdinky, pretože sa to jednoducho musí podariť :-) Dnes je na trhu množstvo chlebíkov, pečiva všetkého druhu....ALE! Nie je to jednoducho to pravé orechové. Ten pocit, keď sa rodinka teší, keď to doma rozvoniava a keď sa chlebík natrie hoc iba masielkom.....mňam! Takže ideme na to ! ;-)
Mazanec Vánočka jemný a křehký jak vatička | Mimibazar.cz
Mazanec / Vánočka 1 kg mouky hladké, 20 dkg cukr krupice, 4 dcl mléka, 3PL rumu, do něj namočíme 100g rozinek (přidáme do těsta i s rumem) 42g droždí.. citronová kůra 3 celé vejce 1/2 kl lžička soli ¤ dáme si rozpustit máslo asi 4 dkg a k tomu přidáme vrchovatou lžíci sádla a ještě 4 lžíce oleje ¤