Rohlíčky ze zakysané smetany | recept
'Rohlíčky ze zakysané smetany' - výýýborné!!! SUROVINY45dkg hladké mouky, 1 Hera, 1 zakysaná smetana (200g)POSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla 64 kusů rohlíčků.Mouku, Heru a smetanu zpracujeme v hladké těsto. Těsto pak rozdělíme na osm dílů a každý díl vyválíme na placku, kterou rádýlkem rozdělíme na osminky. Na každý trojúhelníček položíme čajovou lžičku náplně...já dávala rybízovou marmeládu a jablková povidla...lze dát i tvaroh, mák, ořechy... Poté trojúhelníček zatočíme (viz. video) a...
Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu
We think you’ll love these