Recept : Sterilované vepřové ve vlastní šťávě | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace
Zavařování masa; tento recept je na polotovar z vepřového masa zavařeného ve vlastní šťávě. Hodí se jako konzerva na dovolenou nebo na chatu, kde ji lze dále upravit na různé způsoby.
Domáca údená klobása
Presťahovali sme sa na oficialnú stránku PECMANIAK.SK Tento recept si môžete nájsť na oficiálnej stránke.
Čabajská klobása - Csabai kolbász
Čabajská klobása - "Csabai kolbász" Mäso zomelieme na kotúči s veľkými otvormi do vhodnej nádoby - koryta. Pommleté koreniny, prelisovaný cesnak, soľ, sanitru, práškový cukor...
Recept: Pravá dolnozemská klobása | Nebíčko v papuľke
Recept na domácí dušenou šunku z jednoho kusu masa
Recept na domácí šunku, kterou nemusíte složitě míchat, protože bude vyrobená z jednoho kusu masa. Můžete vyrobit šunku vepřovou, hovězí, krůtí i drůbeží.
Chválíme dobře nasolený bůček - NAŠE HOBBY
V rozumném množství konzumovaný bůček neškodí. Jak ho ale pro uzenářské pokusy nasolit? Nasolený bůček můžeme jíst i vařený či grilovat...
Vytlačiť recept: Domáca údená klobása (fotorecept)
Domáca údená klobása (fotorecept) - obrázok 3
Jak naložit maso na uzení
Pomalu se nám rozbíhá jaro a to je také doba, kdy často pořádáme na našich zahradách různé párty a posezení. K těmto akcím bezpochyby patří uzené nebo grilované maso. Máte-li to štěstí, že vlastníte domácí udírnu, můžete si připravit výborné uzené ma
Slovnik pojmů uzení | Udírny.cz
SLOVNÍK UZENÍ Uzenářský slovník - Encyklopedie uzení DOVAŘOVÁNÍ Metoda dovařování se používá pro vrácení vody masu, kterou z...
netcabinet.net
This domain may be for sale!
netcabinet.net
This domain may be for sale!
Usušte si doma prerastenú slaninku, postačí vám na to desať dní » Prakticky.sk
Krásna prerastená slaninka je zálesáckou klasikou do batoha. Ustojí horúčavu a vrtochy počasia, výborne chutí len s chlebom a cibuľou. Ak ju však vybalíte pri ohnisku a pustíte sa do opekania, čaká vás sústo aké doma na panvičke nepripravíte. Nič nechutí tak dobre ako slaninka pečená na ohnisku. Ak ste si doposiaľ vždy mysleli, že […]
Domáca údená klobása
...musím povedať, že dobrá klobása vôbec nie je zlá :) Myslím, že receptov na klobásu nie je málo, ale pridám aj ten svoj a samozrejme aj zopár dôležitých detailov, ktoré robia z klobásy dobrú klobásu... Suroviny bravčové stehno, alebo pliecko 6,5 kg ( časť mäsa môžete nahradiť divinou, prípadne hovädzím) bravčový, pekne prerastený bôčik 3,5 kg soľ 180 - 200g paprika sladká 100g (Ak máte kvalitnú domácu papriku, tak máte úspech zaručený :) paprika pálivá 20g mletá rasca 20g cesnak 50g…
Usušte si doma prerastenú slaninku, postačí vám na to desať dní » Prakticky.sk
Krásna prerastená slaninka je zálesáckou klasikou do batoha. Ustojí horúčavu a vrtochy počasia, výborne chutí len s chlebom a cibuľou. Ak ju však vybalíte pri ohnisku a pustíte sa do opekania, čaká vás sústo aké doma na panvičke nepripravíte. Nič nechutí tak dobre ako slaninka pečená na ohnisku. Ak ste si doposiaľ vždy mysleli, že […]