When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Recipes to Cook

Collection by Matus Skarupa

8 
Pins
varená - pečená: Jablkové variácie - časť I. Steak, Cooking Recipes, Food, Chef Recipes, Essen, Steaks, Meals, Yemek, Eten

Jablkové variácie - časť I.

Krkovička na jablkách Jabĺčka na jeseň - to je silná motivácia na rôzne sladko-slané kombinácie. Jablká sa nemusia nutne skloňovať len v koláčovej úprave, ale úžasne nám dochutia mäsko. Receptík ktorým prispievam mám od maminky a veľmi mi chutí (úprimne som naozaj nevidela na vlastné oči nikoho komu by nechutilo). Bravčová krkovička sa nám podsúva v súvislosti s tradičným českým vepřom, knedlom a ešte aj zelom :) ,ale tento receptík dáva krkovčke iný rozmer. V mojom prípade výrazne posunul…

varená - pečená: Sušienky KOKA - kokosové retro Retro, Cooking Recipes, Cookies, Chocolate, Desserts, Food, Crack Crackers, Tailgate Desserts, Deserts

Sušienky KOKA - kokosové retro

Žltá papierová krabica s obrázkom kokosového orechu a vo vnútri celofánový sáčok a v ňom príliš málo kokosových sušienok :) to sú koka sušienky. Keď som natrafila na recept na internete bola som veľmi potešená. Nie, nie je to môj recept, našla som ho na tomto blogu: http://unasnakopecku.blogspot.sk. Receptov na KOKA sušienky je plný internet, ale čo mi vadí na väčšine zverejnených receptoch je, že maslo nahrádzajú margarínmi. Dôvod prečo piecť sušienky, keksy a koláče doma je hlavne v mojom…

varená - pečená: Jablkové variácie - časť I. Steak, Cooking Recipes, Food, Chef Recipes, Essen, Steaks, Meals, Yemek, Eten

Jablkové variácie - časť I.

Krkovička na jablkách Jabĺčka na jeseň - to je silná motivácia na rôzne sladko-slané kombinácie. Jablká sa nemusia nutne skloňovať len v koláčovej úprave, ale úžasne nám dochutia mäsko. Receptík ktorým prispievam mám od maminky a veľmi mi chutí (úprimne som naozaj nevidela na vlastné oči nikoho komu by nechutilo). Bravčová krkovička sa nám podsúva v súvislosti s tradičným českým vepřom, knedlom a ešte aj zelom :) ,ale tento receptík dáva krkovčke iný rozmer. V mojom prípade výrazne posunul…

varená - pečená: Klasika školských jedální -žemľovka Shrimp, Cooking Recipes, Meat, Food, Chef Recipes, Essen, Meals, Yemek, Eten

Klasika školských jedální -žemľovka

Mnoho ľudí má voči žemľovke averziu získanú počas povinnej školskej dochádzky. Školská jedáleň to bolo státie v rade pred okienkom za ktorým nám teta kuchárka (poväčšine pani v bielej zástere a v ortopedickej obuvi) obrovskou naberačkou pridelila kusisko z obrovského plechu. Fascinovalo ma všetko to "nadrozmerno" za tým okienkom - obrovské hrnce, bezodné naberačky, velikánske varechy, plechy a tety kuchárky. Žemľovke som dala druhú šancu a upravila si ju podľa svojej chuti- podľa vzorca…

varená - pečená: Pirohy ako som ich nepoznala Potatoes, Cooking Recipes, Vegetables, Food, Potato, Chef Recipes, Essen, Vegetable Recipes, Eten

Pirohy ako som ich nepoznala

Bryndzové pirohy spolu s bryndzovými haluškami to bola klasika, ktorá od nepamäti u nás doma oslavovala našu slovenskú bryndzu. Bryndzové pirohy boli odjakživa pripravované so zemiakového cesta a plnené bryndzou, navrchu nechýbala smotana a opražená slaninka. To boli jediné pirohy ktoré sa u nás pirohami nazývali- nič iné neprichádzalo do úvahy. Pohŕdavo sme počúvali o akýchsi "pirohoch" z obyčajného rezancového cesta, ktoré sme v duchu zaraďovali do priehradky - náhražka. Všetko sa to razom…

varená - pečená: Masť a oškvarky Cooking Recipes, Fish, Meat, Chef Recipes, Pisces, Recipies, Recipes

Masť a oškvarky

Bravčová masť je spolu s cibuľou základ kuchyne (aspoň našej). Keď som rozmýšľala čo budem cez víkend variť (a zverejňovať) masť som nemala ani na ďalekom pláne. Situáciu zmenila návšteva mäsiara a kopa slaniny týčiaca sa za pultom. No čo som mala robiť, zohnať peknú vysokú slaninu to je v dnešnej dobe niečo ako v minulosti kúpiť banány mimo Vianoc. Bravčovú masť nekupujem, ale vyrábam, ak nemám v chladničke vlastnoručne vytopenú, alebo darovanú z overeného zdroja, používam na varenie niečo…

varená - pečená: Hokkaido - ako druhý najväčší japonský ostrov Cooking Recipes, Meat, Food, Hokkaido, Chef Recipes, Essen, Meals, Yemek, Eten

Hokkaido - ako druhý najväčší japonský ostrov

Tekvica odjakživa patrila do kuchyne môjho detstva. Koniec leta a jeseň patril tekvicovému prívarku, klasika - odtrhnutá v záhrade, po ošúpaní a vybratí semienok ju moja mamina a rovnako aj babička krájali ručne na úzke pásiky. Robím ju tak tiež- môj drahý na mňa neveriacky hľadel, ako som ju dôsledne ručne krájala- "ako stredovek" - povedal. Nevadí, pri tej činnosti presne viem kam patrím a som hrdá, že ju krájam tak ako ma to naučili. Hokkaido som objavila asi pred dvoma rokmi, ale prvý…

varená - pečená: Bruschetta- večera s letnou atmosférou - aj keď le. Bruschetta, Cooking Recipes, Vegetables, Food, Chef Recipes, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Eten

Bruschetta- večera s letnou atmosférou - aj keď len na tanieri

Sezóna paradajok to bolo pre mňa to pravé leto. Nebolo nad maslový chlieb s paradajkou odtrhnutou v záhrade. Tá parádna vôňa! Pamätám si aj naše prázdninové výlety na kúpalisko, babička natrela rožky s maslom, zabalila paradajky a hurá autobusom na kupko. Nepamätám si na nekonečnú cestu autobusom, ani na teplo, ale pamätám si rožky s rozpusteným maslom oblepené servítkou a horúce popučené paradajky -tak chutilo kúpalisko. :) Bruschetta prišla do mojej kuchyne ( našej kuchyne )až o veľa…