When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Recepty z Indie - Maso

Collection by Recepty z Indie • Last updated 2 weeks ago

65 
Pins
 • 
295 
Followers

Meat

Recepty z Indie
Kuraci gulas Pot Roast, Thai Red Curry, Stew, Food And Drink, Meat, Cooking, Ethnic Recipes, Indie, Life

Ako som v Indii kurací guláš varila....

Mám takú strašnú chuť v poslednej dobe na segedínsky guláš. Včera som sa konečne rozhodla, že si naložím jeden malý pohár kapusty na skúšku a uvidím, čo z toho vznikne. Ale chuť na guláš zostala.... ak nie segedínsky, tak aspoň obyčajný. Lenže guláš som ešte nikdy nevarila. Páni majstri na guláše mi teraz odpustia, ak som spáchala v nasledujúcom recepte nejaké vážne kulinárske zločiny :) Keďže sme hinduistická rodina, hovädzie mäso nejeme. Zostalo mi teda na výber mäso kuracie alebo mäso…

Kuracie v mandlovej omacke India Food, Cheeseburger Chowder, Soup, Ethnic Recipes, Indian Dishes, Soups

Kuracie v mandlovej omacke

Take je horko, ze sa mi ani varit nechce. A uz vobec sa mi nechce rozmyslat, co uvarit. A maso uz vobec nie je najlepsia volba do zaludka v taky horuci den. Nuz ale jest sa musi. Potrebovala som zuzitkovat zbytky z chladnicky a mraznicky, takze z kazdeho rozka troska a dobry obed bol na svete. CO POTREBUJETE: kuracie prsia z 2 kurciat olej 1 velka cervena cibula 1/2 lyzicky rimskej rasce 1/3 lyzicky cernuchy 1 a 1/2 lyzicky koriandrovych semien 1 zelena chilli papricka 2 stredne velke…

Kuracie s mrkvou a sampinonmi v syrovej omacke Grains, Stuffed Mushrooms, Rice, Meat, Indie, Button, Food, Stuff Mushrooms, Essen

Kuracie s mrkvou a sampinonmi v syrovej omacke

CO POTREBUJETE: kuracie prsia z jedneho kurata 200g cerstvych sampinonov 1 velka cervena cibula 3 struciky cesnaku olej ...

Kuracie kusky vo vajickovej omacke Curry, Eggs, Meat, Ethnic Recipes, Indie, Food, Curries, Essen, Egg

Kuracie kusky vo vajickovej omacke

CO POTREBUJETE (na 2 porcie): kuracie prsia z jedneho kurata 1/4 lyzicky mleteho cierneho korenia 1 plocha lyzicka mletej sladkej papriky 1 lyzicka kukuricneho skrobu olej 1 velka cervena cibula 3 struciky cesnaku voda (alebo kuraci vyvar) podla potreby sol 1 6-minutove vajicko 100ml sladkej smotany 1/2 lyzicky garam masala mensia hrst cerstvej koriandrovej vnate AKO POSTUPOVAT: Maso umyjeme, nakrajame na mensie kusky, dame do misky, pridame kukuricny skrob, cierne korenie a mletu sladku…

Kuracie kusky so sosovicou Masoor Dal, Risotto, Indie, Rice, Meat, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals

Kuracie kusky so sosovicou

CO POTREBUJETE: 3 kuracie stehna s klbom; vykostene a pokrajane na kusky sol 2 vacsie cibule olej olivovy 4 struciky cesnaku 1/3 lyzicky kurkumy susena bazalka suseny tymian 100ml susenej oranzovej lupanej sosovice 250ml vody AKO POSTUPOVAT: Kuracie maso nakrajame na kusky. V hrnci zohrejeme olej a orestujeme na nom nadrobno nakrajanu cibulu a cesnak do makka. Pridame kurkumu. Pridame nakrajane maso a na silnom ohni ho opecieme zo vsetkych stran. Pridame sol, bazalku, tymian a zalejeme…

Kuracie kebaby Chicken Wings, Shrimp, Meat, Food, Indie, Essen, Meals, Yemek, Eten

Kuracie Kebaby

CO POTREBUJETE: (nepisem mnozstvo surovin, prisposobte si marinadu podla mnozstva masa a podla vlastnej chute, recept je skor inspirativny) kuracie maso pokrajane na rezanceky sol marinada: stava z citrona olivovy olej susena mata cesnakove korenie (obsahuje: oregano, cesnak, sladka paprika, cibula, bazalka, tymian, majoranka, chilli vlocky) AKO POSTUPOVAT: V miske zmiesame suroviny na marinadu. Vlozime do nej kuracie rezanceky, osolime a premiesame. Odlozime na noc do chladnicky. Druhy den…

Kuracie v kokosovo-arašídovej omáčke Coconut Milk, Indie, Curry, Meat, Ethnic Recipes, Food, Curries, Essen, Meals

Kuracie v kokosovo-arašídovej omáčke

Troška som improvizovala zo surovín, čo som mala doma. ČO POTREBUJETE: (Objem hrnčeka, ktorý som použila ako odmerku má 280ml.) 1/2 hrnčeka nesolených arašídov 1 sušená červená čili paprička 1 lyžička mletého koriandru 200ml kokosového mlieka 50ml vody 1 plná lyžica ghí 3 kuracie stehná s kĺbom; vykostené 3 menšie cibule soľ 1 paradajka 1 lyžička garam masala hrsť sekanej koriandrovej vňate AKO POSTUPOVAŤ: Na suchej panvici opečieme arašídy a sušenú čili papričku do hneda, uvoľní sa krásna…

Kuraci perkelt Goulash, Cheeseburger Chowder, Thai Red Curry, Soup, Pasta, Meat, Indie, Ethnic Recipes, Soups

Kuraci perkelt

CO POTREBUJETE: 2 kuracie stehna 1 cervena cibula olej sol 1 lyzicka mletej sladkej papriky troska mleteho cierneho korenia 150-200ml slahackovej smotany 1 a 1/2 lyzice hladkej muky voda podla potreby (verim vo velkom polievkovom hrnci) mensie cestoviny alebo domace halusky AKO POSTUPOVAT: Na oleji poprazime cibulu nakrajanu na kolieska (alebo vcelku). Ulozime na nu ocistene a nasolene kuracie stehna a narychlo opecieme na silnom ohni. Zalejeme vodou. Poprasime sladkou paprikou, pridame…

Vyprazane stehna v mandlovej struhanke Avocado Toast, Meat, Christmas Recipes, Breakfast, Indie, Food, Morning Coffee, Essen, Meals

Vyprazane stehna v mandlovej struhanke

CO POTREBUJETE: kuracie stehna (palicky) sol ghee na trojobal: hladka muka vajicka rozslahane s mletym muskatovym orieskom + stipkou soli + trochou kokosoveho mlieka struhanka zmiesana s mletymi mandlami v pomere 1:2 AKO POSTUPOVAT: Stehna umyjeme, vysusime, nasolime. Obalime v muke, vo vajicku, v struhanke. Ulozime ich na pekacik vymasteny s ghee, na kazde stehno este dame troska ghee a dame piect do predohriatej rury na 200st., na 20 minut. Potom ich obratime a pecieme dalsich 20 minut…

Grilovane kuracie kusky Kung Pao Chicken, Pot Roast, Beef, Ethnic Recipes, Indie, Food, Carne Asada, Meat, Roast Beef

Grilovane kuracie kusky

CO POTREBUJETE: 4 kuracie stehna s klbom; vykostene a pokrajane na mensie kusky sol na marinadu: 3 struciky cesnaku; nakrajane nadrobno 1 lyzicka susenej citronovej travy; vopred namocit v troske vody 1 lyzica medu 1 a 1/2 lyzice tmavej sojovej omacky 2 lyzice oleja 1 lyzica limetkovej stavy AKO POSTUPOVAT: Vykostene a nakrajane maso dame do misky a pridame suroviny na marinadu. Dobre premiesame a nechame odlezat v chladnicke cez noc. Ak pouzijeme susenu citronovu travu, skor nez ju dame do…

Grilovane stehienka v matovo - pomarancovej marinade Bagel, French Toast, Bread, Breakfast, Indie, Food, Morning Coffee, Brot, Essen

Grilovane stehienka v matovo - pomarancovej marinade

Koniec roka, ako inak, treba zakoncit "aj" dobrym jedlom. Dobru chut, na zdravie a na nove napady do hrnca. CO POTREBUJETE: 3 kuracie stehna aj s klbom sol na marinadu: stava z polovice pomaranca nahrubo zomlete cierne korenie 2 plne lyzicky susenej maty 2 lyzice panenskeho olivoveho oleja 250g bieleho nesladeneho jogurtu AKO POSTUPOVAT: Suroviny na marinadu zmiesame v hlbsej miske. Kuracie stehna ocistime, osolime a ponorime do marinady tak, aby boli nou cele obalene. Ulozime do chladnicky…

Kuracie prsia z woku Grains, Indie, Rice, Beef, Chicken, Food, Meat, Essen, Meals

Kuracie prsia z woku

CO POTREBUJETE: prsia z 1 kurata sol olej arasidovy 1-2cm zazvoru (mnozstvo podla chuti, aku zvladnete palivost) 2 struciky cesnaku 1 chilli papricka 1/2 lyzicky sladkej mletej papriky niekolko listkov cerstvej bazalky (pouzila som tulsi, mozete pouzit aj thajsku) 1 lyzica tmavej sojovej omacky 1-2 lyzice sladkej chilli omacky 1/2 lyzice medu 1 plocha lyzicka kukuricneho skrobu (rozmiesat v troske vody) 100ml kokosoveho mlieka sezamove semienka AKO POSTUPOVAT: Vo woku zohrejeme olej. Pridame…

sk - recepty a videá o varení Pesto, Ale, Spaghetti, Ethnic Recipes, Indie, Food, Ale Beer, Essen, Meals

Kuracie prsia v omacke z pesta

CO POTREBUJETE: kuracie prsia z dvoch stredne velkych kurciat koriandrove pesto podla tohoto receptu sol 200ml kokosoveho mlieka AKO POSTUPOVAT: Kuracie prsia umyjeme, zlahka vysusime a nakrajame na mensie kusy, ktore dame do misky. Pridame k nim koriandrove pesto a rukou dobre premiesame. Nechame marinovat v chladnicke celu noc v uzavretej miske. (Pesto mozete pouzit aj bazalkove, z medvedieho cesnaku, jednoducho ake mate, alebo ake lubite.) Na druhy den mozeme pokracovat v priprave. Vo…

Kuracie kusky s cervenou paprikou a thajskou bazalkou Risotto, Indie, Meat, Ethnic Recipes, Food, Red Peppers, Essen, Meals, Yemek

Kuracie kusky s cervenou paprikou a thajskou bazalkou

CO POTREBUJETE: kuracie prsia z 2 kurciat marinada: asi 1 lyzica worcesterskej omacky 1 lyzicka mletej sladkej papriky mlete cierne korenie 2 lyzicky medu 2 lyzicky kukuricneho skrobu dalej: kokosovy olej 1 velka cervena cibula 4 struciky cesnaku kuraci vyvar podla potreby 100ml sladkej smotany (alebo kokosoveho mlieka) sol 1 vacsia cervena paprika hrst cerstvych listkov thajskej bazalky AKO POSTUPOVAT: Maso nakrajame na pasiky, dame do misky, pridame suroviny na marinadu a cez noc nechame…

Kuracie v cibuľovej marináde Grains, Rice, Meat, Indie, Food, Essen, Meals, Seeds, Yemek

Kuracie v cibuľovej marináde

CO POTREBUJETE: prsia z jedného kurata soľ na marinádu: 2 lyžice oleja 1/2 lyžičky sušeného majoránu 1/2 lyžičky sušenej bazalky 1/2 lyžičky sladkej mletej papriky mleté čierne korenie 1 plná lyžička horčice 2 veľké červené cibule; rozmixované 100ml horúceho kuracieho vývaru (alebo podľa toho, koľko šťavy chcete) AKO POSTUPOVAT: Maso umyjeme, trocha vysušíme, pokrájame na menšie kúsky a vložíme do misky. Pridáme olej, bazalku, majorán, mletú papriku a dobre premiešame. Ďalej pridáme horčicu…

Cestoviny zapecene s brokolicou a kuracim masom z polievky Broccoli, Potato Salad, Cauliflower, Indie, Pizza, Potatoes, Tasty, Meat, Vegetables

Cestoviny zapecene s brokolicou a kuracim masom z polievky

Nie je to ziadna specialita, skor take jednoduche jedlo, kde sa da spotrebovat maso z polievky. CO POTREBUJETE: 1/2 lyzice masla 1 malu hlavicku brokolice 4 struciky cesnaku trocha kuracieho masa z polievky 1 a 1/2 hrnceka cestovin voda a sol na ich uvarenie struhanka na besamel: 1 lyzica masla 3/4 lyzice muky mlieko podla potreby trocha mleteho muskatoveho orieska trocha mleteho cierneho korenia za hrst struhaneho syra (napr. Cheddar alebo Parmezan) AKO POSTUPOVAT: Najprv si v panvici…