bonvivani

Collection by Martina Mrazova

127 
Pins
Ostro - kyslá polievka Low Salt Recipes, Jalapeno Recipes, Baby Food Recipes, Meat Recipes, Toddler Finger Foods, Healthy Finger Foods, Veggie Snacks, Quick Snacks, Caramel Sauce Easy

Ostro - kyslá polievka | Bonviváni

V celej Ázii je nespočetné množstvo receptov na túto známu polievku. Polievka je sýta a má špecifickú chuť. Raz za čas sa urobiť si jedlo s takýmto ázijským nádychom oplatí :)

Makové slíže Beef, Poppy, Desserts, Food, Meat, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres

Makové slíže | Bonviváni

Slíže, rezance, nudle. S makom, cukrom a samozrejme poliať roztopeným maslom. Tá vôňa a chuť je návratom do detstva. A dobrá na nervy :) Nie je to zložité, aj keď v dnešnej dobe väčšinou každý kupuje cestoviny hotové. Ale domáce sú jednoducho domáce. Rezance pripravujeme aj z kila múky, aby boli hneď aj s tvarohom, orechami, so strúhankou, alebo s vajíčkom. Z jedného receptu kopec variácií, na slano aj na sladko. Okrem toho sú takéto slíže tiež základom našej famóznej záhoráckej fazuľovice.

Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov Banana Bread, Food And Drink, Desserts, Candle, Tailgate Desserts, Deserts, Postres, Dessert, Plated Desserts

Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov | Bonviváni

Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov, alebo veľmi zaneprázdnených. Príprava zaberie len 5 minút, pečenie asi 50 minút. Môžete ho zamiesiť večer a ráno šup do rúry. Dá sa tiež pripraviť ráno pred odchodom do práce a upiecť po návrate. Tento chlieb má veľké oká v striedke a úžasne chrumkavú, tenkú kôrku. Najradšej ho mám hneď čerstvý, namáčaný do olivového oleja.

Makový kvet Food, Candle, Essen, Meals, Yemek, Eten

Makový kvet | Bonviváni

Tento makovník vyzerá pekne, chutí výborne a je celkom jednoduchý. Nemusíte sa báť, že vám makovník praskne. Pre zmenu sa pohrajte s iným postupom, než klasicky makovník zavinúť. Ukážem vám postup, ako ľahko vykúzlite tento makový kvet.

Oškvarkové pagáčiky French Toast, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Meals, Yemek, Eten

Oškvarkové pagáčiky | Bonviváni

Oškvarkové pagáčiky sa u nás v rodine piekli od pradávna a recept na ne sa dedí po generácie. Recept je síce starý, ale osvedčený. Jednoduché cesto, veľa oškvarkov, pikantná chuť. Do cesta sa dáva korenie a rasca, alebo aj rozotretý cesnak. Tým, že je v ceste veľké množstvo oškvarkov a cesto sa prekladá, pagáčiky sa lístkujú, ale nie sú mastné. Veľmi záleží aj od oškvarkov. Samozrejme, že najlepšie sú tie domáce. Keď sú príliš suché, treba pridať zo dve lyžice masti.

Cesnačka - spravovačka Ramen, Japanese, Ethnic Recipes, Food, Candle, Japanese Language, Essen, Meals, Yemek

Cesnačka - spravovačka | Bonviváni

Poctivá a silná cesnačka príde raz za čas vhod každému. Cesnačka - spravovačka preto, lebo napraví rozhasený žalúdok po opici :) Vtedy sa konzumuje najmä na raňajky. Základom tejto horúcej polievky je nielen cesnak, ale hlavne poriadne silný vývar, opečené krutóny z tmavého pečiva a žĺtok. Niekto pridáva aj opečenú slaninku, alebo údeninu a syr. Mne veľmi chutila v jednej hospúdke cesnačka, do ktorej pridali olomoucký tvarúžek. Ten v horúcej polievke úplne stratil svoju arómu a cesnačku…

Medové rezy Slovak Recipes, Czech Recipes, Ethnic Recipes, Honey Cake, Christmas Baking, Sweet Recipes, Delish, Sweet Tooth, Food And Drink

Medové rezy | Bonviváni

Medové rezy. Rezy s vôňou maminej kuchyne. Milujem tieto staré klasické recepty, pretože sú poctivé a pozostávajú z jednoduchých surovín. Jediné, čo sa medovým rezom dá vytknúť je, že musíme čakať do druhého dňa, aby pekne odležali a zvláčneli. Ale kto si počká, ten sa dočká :-) Receptu sa nemusia báť ani začiatočníci. S cestom sa výborne pracuje a tieto medové rezy zvládne každý.

Zemiakový šalát s majonézou Mashed Potatoes, Salads, Ethnic Recipes, Food, Whipped Potatoes, Smash Potatoes, Essen, Meals, Yemek

Zemiakový šalát s majonézou | Bonviváni

Zemiakový šalát s majonézou pozná asi každý z vás. Na jeho príprave nie je nič zložité. Šalát nerobím veľmi často, ale na sviatky vianočné a veľkonočné nesmie na našom stole chýbať. Zemiaky vyberám šalátové typu A, ktoré sa nerozvárajú. Každá rodina, každý kamarát ktorého poznám, má svoj obľúbený recept. Recept, ktorý je podľa vás ten najlepší, je väčšinou recept vašej rodiny, alebo ten váš osobný. Sme ľudia ješitní a väčšinou je každý pánom svojej chuti.

Mexický guláš Ale, Eggs, Meat, Breakfast, Red Peppers, Morning Coffee, Ale Beer, Egg, Egg As Food

Mexický guláš | Bonviváni

Nie, toto nie je moderné jedlo z mexickej kuchyne, ale klasická slovenská či česká hotovka, ktorá sa pomaly vytráca z našich jedálnych lístkov. Staršie ročníky si tento gulášik isto pamätajú. Je to ďalšia variácia chutného hovädzieho gulášu s hráškom, ktorá sa podáva s ryžou sypanou strúhaným syrom. Ďalšie inšpirácie na vynikajúce variácie gulášu nájdete v našom špeciálnom gulášovom výbere :)

Rýchly jablkový perník Recipies, Desserts, Food, Candle, Recipes, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres

Rýchly jablkový perník | Bonviváni

Pri tomto recepte nepotrebujete žiaden mixér a ušpiníte iba jednu misku. Je to rýchlovka, perník je šťavnatý a dlho vydrží vlhký. A tá vôňa... Rozmery plechu cca 23x30cm. Použite radšej menší plech, alebo tortovú formu s vyšším okrajom, aby z perníka nebola placka.

Venčeky Sweet Recipes, Snack Recipes, Snacks, Breakfast Dessert, Afternoon Tea, Doughnut, Baked Goods, Garlic, Deserts

Venčeky | Bonviváni

Vaječné venčeky z odpaľovaného cesta máme doma všetci radi. Krém na venčeky môže byť pudingovo-šľahačkový, pudingovo-maslový, alebo pudingovo-tvarohový. Základom je v mlieku uvarený zlatý klas a primiešané buďto maslo vyšľahané s cukrom, alebo vyšľahaná šľahačka, alebo tvaroh s cukrom. V tomto recepte na venčeky je krém so šľahačkou. Tú môžete vymeniť za maslo, alebo jemný tvaroh.

Rezy z vianočných koláčikov Czech Recipes, Russian Recipes, Valspar, Christmas Baking, Tuna, Tiramisu, Cheesecake, Gluten, Fish

Rezy z vianočných koláčikov | Bonviváni

Určite sa niekomu z vás tiež stáva, že vám pozostávajú po sviatkoch koláčiky. Buďto sú polámané, alebo ich jednoducho už nikto nevládze zjesť. Tie lepšie zamrazujem a postupne vyťahujeme a tie ostatné spracujem na ďalší koláč tak, ako dnes v tomto recepte. Pri tomto recepte môžete improvizovať. Ja som použila medovníčky, pusinky, polámané vanilkové podkovičky, pár kúskov snehových stromčekov a zdeformované kávové zrná. Ide hlavne o to, aby ste mali aspoň misu pomletých, alebo rozmixovaných…

Metrový koláč Tiramisu, Cake, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Candle, Tailgate Desserts, Deserts, Kuchen

Metrový koláč | Bonviváni

V mnohých rodinách tradičný veľkonočný koláč. Žltý a kakaový korpus, výborný maslový krém, vôňa rumu a chrumkavá čokoládová poleva. Klasika je klasika a metrový koláč zvlášť. V našej rodine sa tento recept poctivo dedí a som rada, že sa s ním môžem podeliť aj tu.

Záhorácka fazuľová polievka Czech Recipes, Ethnic Recipes, Bowl Of Soup, Cheeseburger Chowder, Thai Red Curry, Soup Recipes, Food And Drink, Treats, Soups

Záhorácka fazuľová polievka | Bonviváni

Záhorácka fazuľová polievka musí byť tak hustá, že v nej bude lyžica stáť! U nás v rodine sa táto polievka varila vždy v najväčšom hrnci. Nebol snáď nikto, kto by ju nemal rád. Recept sa dedil po generáciách. Naša babka fazuľu pestovala na humne vo veľkom množstve. Sadila bobicu, strakatú, bielu aj červenú fazuľu. Celkom veľa sa spotrebovalo na varenie, keď ešte boli len zrelé mäkké lusky a keď sa vysušila, vylúskala sa a babka ju uskladňovala v keramických nádobách hore na povale nad…

Šuhajdy Christmas Baking, Christmas Cookies, Russian Recipes, Cake Recipes, Sweet Tooth, Food And Drink, Yummy Food, Cooking, Breakfast

Šuhajdy | Bonviváni

Šuhajdy sú sviatočné nepečené koláčiky v papierových košíčkoch. Stred košíčkov je šťavnatý, orechový s vôňou rumu. Čokoládu na šuhajdy môžeme uvariť z čokoládových tyčiniek. Ako v tomto recepte, kde sú šuhajdy pripravené z ľadových gaštanov. Tie majú super nugátovú plnku. Vrchnú časť čokolády na šuhajdách ozdobujeme rôznymi cukríkmi, orechami, alebo lentilkami. Z tejto dávky vyjde asi 60 naplnených stredne veľkých košíčkov.

Mäsko, fazule a chilli. Chili, Soup, Chile, Soups, Chilis

Chilli con carne | Bonviváni

Mäsko, fazule a chilli... hlavne nech to dobre páli :)