2.4M views · 24K reactions | Fűszeres húsgombócok, zöldséges raguval Hozzávalók: Húsgombócokhoz: 50 dkg darált sertéshús (comb vagy lapocka) 1 kis fej vöröshagyma, finomra aprítva 2 gerezd fokhagyma, reszelve 1 teáskanál füstölt pirospaprika 1 teáskanál só 1/2 teáskanál őrölt fekete bors 1 teáskanál majoránna 1 evőkanál olaj a sütéshez Raguhoz: 1 közepes fej vöröshagyma, aprítva 2 gerezd fokhagyma, zúzva 1 sárgarépa, kis kockákra vágva 1 marék zöldborsó (fagyasztott vagy friss) 1 piros kaliforniai paprika, kockázva 3 közepes burgonya, kis kockákra vágva 3 db paradicsom, hámozva, aprítva 1 evőkanál paradicsomsűrítmény 1 teáskanál cukor 1 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál füstölt pirospaprika 1 teáskanál édes pirospaprika 1 teáskanál szárított oregánó 1 teáskanál kakukkfű 1 babérlevél 7 dl alaplé (zöldség alaplé vagy sima víz) 1 dl száraz fehérbor (opcionális, de nagyon mélyíti az ízeket) 2 evőkanál olaj Só, bors ízlés szerint #recept #húsgombóc #zöldségragu #hungarianfood #gasztrogengszter | Gasztro Gengszter official | Facebook
We think you’ll love these
