Petra Tretiakova

Petra Tretiakova

Petra Tretiakova
Viac nápadov od Petra
Jerome Chaucesse - Hotel de Crillon - Dessert Peach Melba

Jerome Chaucesse - Hotel de Crillon - Dessert Peach Melba

Luxusný nepečený malinový cheesecake

Luxusný nepečený malinový cheesecake

Happiness is... Cotton candy disappearing in your mouth! Full review up on blog…

Happiness is... Cotton candy disappearing in your mouth! Full review up on blog…

Another of today's tart creations by @awi_wu for his competition entry @savourpatissieroftheyear with judges @paulkennedysavour @frankhaasnoot @jordi_bordas @julienalvarezofficial #tarts #sugar #art #competition #savourschool #savourcomp watch a live feed of the competition starting tomorrow at 8am EST by clicking on the link in my bio.

Another of today's tart creations by @awi_wu for his competition entry @savourpatissieroftheyear with judges @paulkennedysavour @frankhaasnoot @jordi_bordas @julienalvarezofficial #tarts #sugar #art #competition #savourschool #savourcomp watch a live feed of the competition starting tomorrow at 8am EST by clicking on the link in my bio.

Pineapple Upside-Down: Compressed Sous Vide Pineapple, Cherr-Raspberry Gelatin, Yellow Cake, Pineapple Foam. ✅ By - @angelrb2014 ✅  #ChefsOfInstagram #TB

Pineapple Upside-Down: Compressed Sous Vide Pineapple, Cherr-Raspberry Gelatin, Yellow Cake, Pineapple Foam. ✅ By - @angelrb2014 ✅ #ChefsOfInstagram #TB

Skvělá netradiční příloha – šťouchané zapečené brambory. Uvařit ve slupce, rozmáčknout, posypat a zapéct. Je to tak jednoduché a přitom tak chutné. ingredience 4 brambory (obyčejné či červené) 1 polévková lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku 1 polévková lžíce pažitky 2 polévkové lžíce nastrouhaného sýra 1 polévková lžíce nastrouhaného parmazánu sůl koření další koření či …

Skvělá netradiční příloha – šťouchané zapečené brambory. Uvařit ve slupce, rozmáčknout, posypat a zapéct. Je to tak jednoduché a přitom tak chutné. ingredience 4 brambory (obyčejné či červené) 1 polévková lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku 1 polévková lžíce pažitky 2 polévkové lžíce nastrouhaného sýra 1 polévková lžíce nastrouhaného parmazánu sůl koření další koření či …

#plating and #presentation

#plating and #presentation

Mille Feuilles Layers of caramelized puff pastry filled with vanilla creme mousseline,topped with garden berries|THOMAS TRILLION

Mille Feuilles Layers of caramelized puff pastry filled with vanilla creme mousseline,topped with garden berries|THOMAS TRILLION

panna cotta with pistachio ایده های تزیین ژله (تزریقی، میوه ای، خرده شیشه، لایه ای و...)

panna cotta with pistachio ایده های تزیین ژله (تزریقی، میوه ای، خرده شیشه، لایه ای و...)

Frank Haasnoot - Matcha mousse, Citrus compote, Pate sable

Frank Haasnoot - Matcha mousse, Citrus compote, Pate sable