Explore Veggies, Lunches, and more!

Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa

Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa

Kdo by neznal proslulé švédské masové kuličky ve smetanové omáčce… k čemuž se vztahuje moje tušení, že to kvůli nim se IKEA stává místem s takovou kumulací lidí, že se jí raději vyhýbám  Takže nejlepší varianta je udělat si domácí. Z kvalitního hovězího masa, pořádně šťavnaté a s krémovou omáčkou, která je tak vynikající, že by …

Švédské masové kuličky se smetanovou omáčkou

Kdo by neznal proslulé švédské masové kuličky ve smetanové omáčce… k čemuž se vztahuje moje tušení, že to kvůli nim se IKEA stává místem s takovou kumulací lidí, že se jí raději vyhýbám Takže nejlepší varianta je udělat si domácí. Z kvalitního hovězího masa, pořádně šťavnaté a s krémovou omáčkou, která je tak vynikající, že by …

Božské pečené brambory Suroviny (1 porce):  4 - 5 brambor olivový olej sůl pepř šalvěj 1 mandarinka 3 stroužky česneku Brambory oloupejte a nakrájejte, propláchněte a dejte do osolené studené vody vařit 10 min, sceďte, protřepte. Na dno pekáče dejte olivový olej, vysypte brambory, pečte 30 min Mezitím si připravte "zálivku": šalvěj, stroužky neloup česneku, oliv olej, kůru z 1 mandarinky, sůl a pepř. Každou bramboru zvláš přimáčkněte, polijte zálivkou, 30 min dopéct.

Božské pečené brambory Suroviny (1 porce): 4 - 5 brambor olivový olej sůl pepř šalvěj 1 mandarinka 3 stroužky česneku Brambory oloupejte a nakrájejte, propláchněte a dejte do osolené studené vody vařit 10 min, sceďte, protřepte. Na dno pekáče dejte olivový olej, vysypte brambory, pečte 30 min Mezitím si připravte "zálivku": šalvěj, stroužky neloup česneku, oliv olej, kůru z 1 mandarinky, sůl a pepř. Každou bramboru zvláš přimáčkněte, polijte zálivkou, 30 min dopéct.

Božské těstoviny s cuketou na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, poté přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, krátce osmahneme a jak začne pouštět šťávu, tak přidáme smetanu, kečup, osolíme dle chuti a 10 minut provaříme na mírném ohni. Do skleněného pekáče dáme na kostičky pokrájený salám, nahrubo nastrouhaný eidam a promícháme. Pak přihodíme uvařené těstoviny, nalijeme omáčku a vše pořádně promícháme. Přiklopíme víčkem a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200-220°C asi na 30 minut

Božské těstoviny s cuketou na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, poté přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, krátce osmahneme a jak začne pouštět šťávu, tak přidáme smetanu, kečup, osolíme dle chuti a 10 minut provaříme na mírném ohni. Do skleněného pekáče dáme na kostičky pokrájený salám, nahrubo nastrouhaný eidam a promícháme. Pak přihodíme uvařené těstoviny, nalijeme omáčku a vše pořádně promícháme. Přiklopíme víčkem a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200-220°C asi na 30 minut

Výborná a rychlá omáčka k těstovinám 1 mrkev, cibule, smetana, vývar, sůl,pepř, dva hermelíny, pažitka, jíškau, česnek-dva stroužky Na oleji dám smažit cibulku i česnek (rozmáčknu nožem a nakrájím) .Když cibule začne chytat barvu přidám nastrouhanou mrkev a chvilku restuji,zaliju smetanou a vývarem.Když se začne vařit přidáme hermelíny zbavené plísně-ta se nerozpustí.Vaříme než se hermelín rozpustí a nakonec zajíškujeme .Nakonec přidáme nakrájenou pažitku .Podle chuti osolíme a opepříme

Výborná a rychlá omáčka k těstovinám

Věnečky které se vždy povedou 4 ks vejce, 250 ml vody, 90 g ztuženého tuku (mám vyzkoušenou omegu), sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanilkové cukry, 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 lžíce rumu

Věnečky které se vždy povedou 4 ks vejce, 250 ml vody, 90 g ztuženého tuku (mám…

Smažený" květák bez smažení a vlastně skoro bez práce.  květák, půl hrnku hlad mouky, 2 vejce, sůl, půl hrnku vody, olej, strouhanka Vodu, mouku, vejce a sůl dáme do větší mísy a rozmícháme - už do těstíčka přidat i strouhanku). Květák rozebereme na růžičky a přisypeme do těstíčka. Promícháme - tak, aby se obalily těstíčkem, rozložíme na plech. Posypeme strouhankou- plátky másla zajistí zezlátnutí. Pečeme půl hodiny. Jakmile je květák téměř měkký, zvýšíme teplotu, zezlátnout.

"Smažený" květák bez smažení a vlastně skoro bez práce

Zemiaky s bryndzou, cesnakom a slaninkou.  Rýchla verzia zapečených zemiakov (namiesto halušiek).  Ingrediencie: Zemiaky uvarené, bryndza, soľ, cesnak, slaninka.  Zemiaky trošku zapečieme v rúre. Vymiešanú bryndzu s cesnakom uložíme na zemiaky a pridáme opraženú slaninku. Zapekáme už len krátko, aby sa bryndza roztiekla, ale nepripiekla.

Zemiaky s bryndzou, cesnakom a slaninkou. Rýchla verzia zapečených zemiakov (namiesto halušiek). Ingrediencie: Zemiaky uvarené, bryndza, soľ, cesnak, slaninka. Zemiaky trošku zapečieme v rúre. Vymiešanú bryndzu s cesnakom uložíme na zemiaky a pridáme opraženú slaninku. Zapekáme už len krátko, aby sa bryndza roztiekla, ale nepripiekla.

Oloupané brambory pokrájíme na tenká kolečka a naukládáme jednu vrstvu do pekáče vymazaného lžičkou ...

Oloupané brambory pokrájíme na tenká kolečka a naukládáme jednu vrstvu do pekáče vymazaného lžičkou ...

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!!   SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do pekáčku…

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!! SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do pekáčku…

Cuketa -Topinková bomba. (zavařenina). Elegantní způsob, jak se (téměř bez práce) můžete zbavit přebytků cuket. Až pak tuhle směs promícháte se sýrem a uzeninou a rozpečete na toustu, příští rok vám cukety nebudou stačit.

Topinková bomba

Topinková bomba OBDOBA Cuketová směs na topinky nebo pod maso…

Pinterest
Search