Explore Salty Foods, Ales, and more!

Kým sa oplatilo chodiť nakupovať na maďarské trhy, boli sme tak skoro každú  sobotu..nádherné priam výstavné zeleniny a ovocie nás lákalo čaraz viac..keďže sme sa  tam potulovali a obzerali takmer od rána do popoludnia, dali sme si  výborné jaternice,  klobásku, alebo lacipecsenye, čo je fantastické opekané rebierko a výborným domácim  chlebíkom ako zamat a k tomu túto kúzelnú čalamádu, ku ktorej už fakt nič  nechýbalo..konečene som dostala recept tej čalamády, ktorá sa sama pýta,,,poď ma…

Kým sa oplatilo chodiť nakupovať na maďarské trhy, boli sme tak skoro každú…

Utopenci s cibulí recept - Chuťovky - TradicniRecepty.cz

Utopenci s cibulí recept - Chuťovky - TradicniRecepty.cz

Nejlepší nakládaný hermelín, který jste kdy jedli. Recept mám ze skautského tábora na Frančině huti.

Nejlepší nakládaný hermelín, který jste kdy jedli. Recept mám ze skautského tábora na Frančině huti.

Nejdříve si připravíme nálev. Vše smícháme, povaříme 5 minut a necháme vychladnout.<br>Mezitím si ol...

Nejdříve si připravíme nálev. Vše smícháme, povaříme 5 minut a necháme vychladnout.<br>Mezitím si ol...

Hlávkové zelí s křenem 2 500g hlávkového zelí 200g strouhaného křenu 1 větší cibule 300g pískového cukru 300ml octa 100ml oleje půl sáčku směsi Deko Zelí nasekáme nadrobno i s cibulí. přendáme ho do větší nádoby, přidáme nastrouhaný křen, cukr, olej, ocet, odměřenou dávku Deka a důkladně promícháme.Potom napěchujeme do skleniček, uzavřeme a zelí uložíme do tmy a necháme 2 – 3 týdny uležet.

Recept: Hlávkové zelí s křenem na Labužník.

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU  POSTUP PŘÍPRAVY  DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT  PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU POSTUP PŘÍPRAVY DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

Homemade Thai Sweet Chili Sauce        1 Tbsp minced fresh garlic        3 red chili peppers        1/2 cup sugar        3/4 cup water        1/4 cup white vinegar        1/2 Tbsp salt        1 Tbsp cornstarch        2 Tbsp water    I will pressure can,check your Ball canning book

Homemade Thai Sweet Chili Sauce 1 Tbsp minced fresh garlic 3 red chili peppers cup sugar cup water cup white vinegar Tbsp salt 1 Tbsp cornstarch 2 Tbsp water I will pressure can,check your Ball canning book

Nebudu psát ,že se jedná o jediný a pravý nálev ,protože když tady na Znojemsku půjdete k jakémukoliv sousedovi tak Vám poví a já tam ještě přidávám . Ale tenhle recept pochází skutečně od náleváře ,který připravuje ještě dnes nálevy na okurky .Mohu jen dodat ,že tento nálev používáme i na nakládaný květák a jiné nakládané zeleniny .Tak ať Vám všem pomůže .

Nebudu psát ,že se jedná o jediný a pravý nálev ,protože když tady na Znojemsku půjdete k jakémukoliv sousedovi tak Vám poví a já tam ještě přidávám . Ale tenhle recept pochází skutečně od náleváře ,který připravuje ještě dnes nálevy na okurky .Mohu jen dodat ,že tento nálev používáme i na nakládaný květák a jiné nakládané zeleniny .Tak ať Vám všem pomůže .

Fazuľové lečo:  cibuľa - 1 kg  paprika - 1 kg  paradajky - 1 kg  suchá fazuľa  - 1 kg  olej  - 2 dl  kryštálový cukor - 200 g  ocot - 1 dl  Deko - (preosiate)  paradajkový pretlak  - (400 ml) 2 ks  1.Uvaríme fazuľu v slanej vode do polomäkka. 2.Nakrájame zeleninu na kúsky.3.Na oleji urestujeme cibuľu 4Pridáme papriku a paradajky.5.Pridáme uvarenú fazuľu. . 6.podusíme, pridáme 2 veľké rajčinové pretlaky a preosiate Deko. 8.Zamiešame a naplníme poháre. 9.Uzatvorené sterilizujeme 10-15 min.

Fazuľové lečo: cibuľa - 1 kg paprika - 1 kg paradajky - 1 kg suchá fazuľa - 1 kg olej - 2 dl kryštálový cukor - 200 g ocot - 1 dl Deko - (preosiate) paradajkový pretlak - (400 ml) 2 ks 1.Uvaríme fazuľu v slanej vode do polomäkka. 2.Nakrájame zeleninu na kúsky.3.Na oleji urestujeme cibuľu 4Pridáme papriku a paradajky.5.Pridáme uvarenú fazuľu. . 6.podusíme, pridáme 2 veľké rajčinové pretlaky a preosiate Deko. 8.Zamiešame a naplníme poháre. 9.Uzatvorené sterilizujeme 10-15 min.

Lečo bez zavařování-1 kg cibule 1 kg čerstvých paprik 1 kg rajčat 200 ml oleje 200 g hořčice plnotučné 35 g soli 35 g cukru. Zeleninu si očistíme a nakrájíme na kolečka nebo jak jsme zvyklí, rajčata je možno oloupat, dáme do hrnce olej a vsypeme cibuli a papriky, podusíme pod poklicí-pustí dostatečně tekutiny. Potom přidáme rajčata, opět podusíme, osolíme a osladíme, nakonec dáme malý tj. 200 g kelímek hořčice a opět provaříme. Ještě vroucí plníme do sklenic, zavíčkujeme a postavíme dnem…

Zeleninu si očistíme a nakrájíme na kolečka nebo jak jsme zvyklí, rajčata je…

Přílohový salát z hlávkového zelí, paprik, mrkve, cibule, pórku a sladkokyselého nálevu.

Přílohový salát z hlávkového zelí, paprik, mrkve, cibule, pórku a sladkokyselého nálevu.

Pinterest
Search