torty-dinara-kasko-20

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nougatine, creme mosseline e framboesas frescas da Delmontel (Paris)

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"Cake with exotic fruit" for my first masterclass. Crispy base with nuts, almond cake, mango mousse and mango-passion fruit compote, mirror glaze and decoration of isomalt.

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Veludo Branco | massa red velvet com recheio de mousse de cream cheese e creme de frutas vermelhas / Red velvet cake with cream cheese mousse and red fruits cream

Veludo Branco

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«#Valrhona #chocolate mousse #dessert »

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COLEÇÃO ROMÂNTICA DE DOCES CLÁSSICOS- LOUZIEH « Bride Style

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Opera @mo_tpe #pastry #patisserie #classics #dessert #taipei

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Sushi. The Art of Plating #plating #presentation

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Para inspirar a semana, uma das minhas criações mais simples, porém, ao mesmo tempo complexa. "MORANGUETE" (morango e pistache)

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