Preskúmajte tieto a ďalšie námety.

Fotorecept: Pikantné špekačiky na čiernom pive

Fotorecept: Pikantné špekačiky na čiernom pive

Konečně se mi povedlo udělat vepřové koleno tak, jak jsem ho jedl v Německu! Inspiroval jsem se na německém serveru Chefkoch.de. Jde v podstatě o jednoduchý způsob úpravy, bez marinád, bez potírání, skoro bez práce.

Konečně se mi povedlo udělat vepřové koleno tak, jak jsem ho jedl v Německu! Inspiroval jsem se na německém serveru Chefkoch.de. Jde v podstatě o jednoduchý způsob úpravy, bez marinád, bez potírání, skoro bez práce.

Kotlety New York recept - TopRecepty.cz

Kotlety New York recept - TopRecepty.cz

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici.  Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Pomalu pečené koleno......... http://www.mamincinyrecepty.cz/veprove/pomalu-pecene-koleno

Pomalu pečené koleno......... http://www.mamincinyrecepty.cz/veprove/pomalu-pecene-koleno

ZAPEČENÉ KOTLETY lečo sýr slanina šlehačka ...fotopostup

ZAPEČENÉ KOTLETY lečo sýr slanina šlehačka ...fotopostup

Bravčové mäsko v smotanovej marináde/ kôpor, rozmarín, bazalka,petržlen, koriander/.                                       Vyskúšala som raz a odvtedy túto pochúťku pripravujem pravidelne, chutí úžasne!

Bravčové mäsko v smotanovej marináde/ kôpor, rozmarín, bazalka,petržlen, koriander/. Vyskúšala som raz a odvtedy túto pochúťku pripravujem pravidelne, chutí úžasne!

Rozprávkový bôčik (fotorecept)

Rozprávkový bôčik (fotorecept)

Luhačovický skřivan recept - TopRecepty.cz

Luhačovický skřivan recept - TopRecepty.cz

Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny

Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny

Pinterest
Hľadať