Složení Těsto 1 kilogram mouky 80 gramů polohrubé mouky 42 gramů droždí 750 mililitrů mléka 1 polévková lžíce soli 1 decilitr oleje náplň 250 gramů palmarinu 10 stroužků česneku 200 gramů strouhaného sýra 400 gramů šunky nebo salámu sůl 1 vejce na tření rasca nebo sezam na posypání Pokyny Umíchejte těsto, nechte ho vykynout a vyválejte ho na tenčí plát. Na plát nastrouháme palmarin, prolisujeme česnek a osolíme. Z plátu vyválíme váleček a rozdělíme ho na 5 dílů. váleček udržujeme v rovině…
